A2-конфигурација на CCT-M модуларните цилиндрично-конусни резервоари за ферментација
Модуларните цилиндрично-конусни резервоари за ферментација CCT-M се многу разновидни производи од нашето портфолио за производство кои овозможуваат слободно склопување на резервоарот за производство на пиво во конфигурација што моментално ја бара корисникот во однос на наменетата употреба. Тековната конфигурација на резервоарот може да се смени во кое било време во која било друга конфигурација според потребната намена користејќи дополнителна галантерија и нивни многу комбинации.
Повеќе за системот за модуларна ферментација CCT-M:
- CCT-M модуларен цилиндрично-конусен резервоар систем
- Сите достапни конфигурации на модуларни ферментатори CCT-M
- Основни резервоари за системот за модуларна ферментација CCT-M
- Дополнителна опрема и опрема за резервоарите за CCT-M
За конфигурацијата A2
Конфигурацијата A2 е поедноставен сет на резервоарот за ферментација CCT-M (без индикатор за полнење на ниво), кој овозможува контролирана ферментација на пиво, јаболков, вино, пенливо вино, мора, лимонада и други слични пијалоци.
Ако резервоарот е опремен со безбедносен вентил 0.5bar (садови под притисок што не бараат сертификација од Европската Директива PED 2014 / 68 / EU), тогаш резервоарот е погоден за производство само на не-газирани пијалоци како вино, меко пијалоци, но и за главниот процес на ферментација на газирани алкохолни пијалоци како пиво, јаболковина или пенливи вина.
Ако ферментаторот е опремен со сигурносен вентил 3.0bar и резервоарот за притисок е сертифициран според PED 2014 / 68 / EU, тогаш може да се користи и за примарна ферментација и за процес на созревање на сите газирани пијалоци. Конфигурацијата 3.0bar е погодна за контролирана ферментација и созревање (под притисок) на сите видови газирани алкохолни пијалоци како пиво, јаболковина и пенливи вина.
Опремата на резервоарот во конфигурацијата A2 ви овозможува да го поставите потребниот притисок во резервоарот, а исто така и следење на реалниот притисок врз манометарот. Процесот на ферментација е индициран со меурлив гас CO2 преку вода во бравата за ферментација. Сè што ви треба е вклучено во прилагодливиот вентил под притисок (опционален дел). За производство на пијалаци кои не се ферментирани, прилагодливиот вентил под притисок не е неопходен додаток (може да се исклучи од конфигурацијата).
Резервоарот е опремен со фиксна или ротирачка топка за прскање со цевка врска за лесно автоматско перење и санирање на резервоарот со употреба на CIP станицата (опционална опрема).
Вентилот за земање мостри (по избор) овозможува собирање на примероци на производи до нивна анализа. Ферментаторот може да биде опремен со свеќа за карбонизација со порозен камен (по избор) до дополнително карбонирање на пијалоци пред последниот процес на флаширање, со употреба на мултипорт MT-DN40. Истиот мултипорт може да се користи и за екстракција на хме во ладно пиво секогаш кога во резервоарот за ферментација се произведуваат некои специјални видови пиво како ИПА. Пристаништето е исто така достапно за приклучување на флотационата машина (опционална опрема) што е потребна за време на производството на сок или јаболковина.
Поставувањето на влезниот / излезниот вентил за чист производ и вентилот за одвод на резервоарот многу блиску до резервоарот, спречува несакано ставање квасец во неизолирани долги цевки, како што е случајот во повеќето резервоари за ферментација на други производители.
Единствената разлика во споредба со конфигурацијата A1 е: Резервоарот во конфигурацијата A2 вклучува отстранлив влезен / излезен вентил за чист производ и отстранливи цевки за одводнување RO1 и DO1 за лесен пристап до резервоарот со надворешно полнење и црева за одвод. И двете овие цевки треба да се демонтираат и исчистат пред секоја употреба на резервоарот.
