Резервоари за производство на ферментирани пијалоци:

Резервоарите за производство на пијалоци се специјални садови. Тие се наменети за производство, ферментација, созревање, карбонизација, финална ароматизација, филтрирање, привремено складирање, флаширање и продажба на пиво, јаболковина, пенливо вино и сите слични алкохолни ферментирани и газирани пијалоци.

Резервоарите се изработени од сертифициран нерѓосувачки челик (AISI 304 или AISI 316 – според нивната намена) или полиетилен препорачан за производство на пијалоци и безбеден контакт со храна и пијалоци.

Резервоари за производство на пијалоци - бродови наменети за производство на пиво, јаболковина, вино во прав

Ние произведуваме и нудиме вакви видови садови за производство на ферментирани пијалоци:

I. Примарна ферментација (главна фаза на ферментација) - примарни ферментатори

FET: Резервоари за примарна ферментација - садови под притисок или без притисок наменети само за примарна ферментација на пиво, јаболковина или вино. Само покриени резервоари се опремени со брава за ферментација или специјална арматура со манометар и прилагодлив вентил за притисок.

  • ОФВ: Отворени резервоари за ферментација - не покриени пловни објекти за примарна ферментација на пиво. Главниот процес на ферментација на кантарион се одвива во отворените контејнери. Ова е традиционална технологија за производство на типично чешко лагерско пиво.
  • CFT: Затворени цилиндрични резервоари за ферментација - поедноставени цилиндрични садови без притисок без дното на конусот. Затворените резервоари овозможуваат ферментација на повеќе видови пиво во иста просторија без појава на загадување со друг квасец.
  • PFV: Пластични садови за ферментација - Пластични крвни садови без притисок за примарна ферментација на алкохолни пијалоци со мали количини, како пиво, јаболков или вино. Ферментаторите се изработени од полиетилен безбеден за храна.
  • HCFT: Едноставни ферменти за производство на дома - едноставни неизолирани ферменти со мали количини наменети главно за производство на дома

II. Секундарна ферментација (созревање, карбонизација, фаза на климатизација) - секундарни ферментатори

BMF: Резервоари за секундарна ферментација - садови под притисок наменети само за секундарна ферментација (созревање) на пиво, јаболков, вино - кондиционирање, природна карбонација под притисок при ниска температура. Опремени се со брава за ферментација и специјална арматура со манометар и прилагодлив вентил под притисок.

III. И примарната и секундарната ферментација во ист резервоар - универзални ферменти и комплети

Универзални резервоари за примарна и секундарна ферментација на пиво, јаболков, вино во ист сад без пумпа за пумпање помеѓу две резервоари. Компактни единици и комплети за ферментирање со комплетно опремена систем на ферментација.

  • ЦКТ: Цилиндрично-конусни резервоари за ферментација - универзален резервоар под притисок, наменет за примарна и секундарна ферментација на пиво, јаболков, вино во ист сад без пумпа за пумпање помеѓу две резервоари. Достапно за сите видови пијалоци за ферментирање. Дното на конусот овозможува лесно раздвојување на квасецот од пијалокот за подоцна употреба.
  • FUIC: компактни единици за ферментација - компактните дели кои вклучуваат се што е потребно и за примарната и за секундарната ферментација на пиво, јаболков, вино. Еден, два, три или четири цилиндрично-конусни ферментатори, единица за ладење, систем за контрола на температурата, рамка.
  • CFS: Комплетни комплети за ферментација - Целосно опремени комплети за ферментација и созревање на алкохолни пијалоци под притисок (пиво, вино, јаболковина) кои се опремени со класични цилиндрични-конусни резервоари и целата опрема што е потребна за контролирано ладење на резервоарите со ферментирачки пијалоци.

IV. Завршно уредување (привремено складирање и завршно работење со пијалоци)

ББТ “Bright beer tanks”- тие се цилиндрични садови под притисок наменети за привремено складирање и конечно климатизирање (карбонизација, филтрирање, пастеризација, ароматизација of) на газирани алкохолни пијалоци како пиво или јаболковина пред нивното полнење во буриња, шишиња и лименки.