Apraksts
Tvaika pasterizators PCH-480 Chamber ir ideāls aprīkojums piepildītu un slēgtu stikla pudeļu vai alumīnija kārbu pasterizēšanai neatkarīgi no tā, vai tajās ir augļu sula, etiķis, sidrs, konservi vai čatnijs, un pat konservēti augļi vai dārzeņi.
Dzērienu skapji-pasterizatori piedāvā drošu un ērtu lietošanu, tos kontrolē, izmantojot digitālo paneli sildīšanas temperatūras un dzesēšanas laika regulēšanai. Pasterizatorā tiek ievietotas piepildītas un aizvērtas pudeles vai skārdenes, dzēriens neplūst cauri pasterizatora daļām, līdz ar to tiek krasi samazināta iekārtu tīrīšanas nepieciešamība.
Pildītas un aizvērtas pudeles vai kannas tiek ievietotas skapī, temperatūras līmeni un ilgumu var ieprogrammēt, izmantojot digitālo vadības paneli, kā arī regulēt gan sildīšanas, gan dzesēšanas laiku. Pasterizācijas laiks parasti ir viena stunda, pēc kura process automātiski izslēdzas. Ar 480 litru ietilpību PCH-480 skapju pasterizatoru klāsts ir ideāli piemērots maziem un vidējiem ražotājiem, kam nepieciešama efektīva pasterizācijas metode pudelēs.
Galvenās funkcijas:
- Liela jauda – līdz 480-1200 pudelēm vai bundžām stundā (vairāk mazākiem konteineriem)
- Nerūsējošā tērauda konstrukcija ar izolētu korpusu
- Elektroniska temperatūras un laika kontrole
- Spēj pasterizēt plašu produktu klāstu
- Automātiska temperatūras kontrole ar atsevišķiem ūdens un produkta temperatūras sensoriem
- Piemērots lietošanai ar plašu produktu veidu un iepakojuma izmēru klāstu
- Gaisa aprite ar augstas efektivitātes nerūsējošā tērauda gaisa pūtēju
- Tvaika injekcija gaisa kanālā optimizēta tvaika sajaukšanai
- Pneimatiski iedarbināts Steam vārsts
- Kondensāta izeja kameras apakšpusē DN 70
- 4 gab regulējamas pēdas
- Tvaika patēriņš: apm.:. 90-150 kg/h pie 1 bāra spiediena
- Spiediena gaisa patēriņš: apm.:. 50-120 litri stundā pie 5 bāru spiediena
- Elektroenerģijas patēriņš: 4kW / 16A / 3 fāze / 400V
Tehniskās specifikācijas
| Modeļi | PCH-480ST / ar tiešu tvaika sildīšanu |
| Pasterizācijas princips | Karsta tvaika iepūšana pasterizatora iekšpusē, kur dzērienu pudeles vai skārdenes tiek glabātas uz paletes plastmasas vai metāla transportēšanas grozos. Temperatūru mēra ar termozondi, kas tiek ievietota viltotās pudeles iekšpusē starp pārējām pudelēm ar dzērieniem. Tvaiku ģenerē ārējais tvaika ģenerators (kas nav iekļauts pasterizatora cenā), pasterizatora iekšpusē tvaiks cirkulē ar ventilatora palīdzību. Tādējādi tiek panākta gandrīz vienāda temperatūra visā pasterizatora telpā. |
| Jauda | Vienā partijā līdz 480 gab 1L, līdz 800gb 0.50l, līdz 1200gb 0.33l skārdeņu/pudeļu
Pasterizatora iekšējā telpa: 1300 x 900 x 1800 (L x W x H) Maksimāli 40 iepakojumi 400 x 300 x 300 ar pudelēm Europalette |
| Apkures jauda | Ārējā tvaika ģeneratora minimālā jauda ir 60 kW. Ieteicamā jauda 60-100 kW (90-150 kg tvaika stundā pie 1-2 bāriem) |
| Elektroapgāde | 400V / 16A / 4 kW (bez ārēja tvaika ģeneratora) |
| Ārējais tvaika ģenerators | Nepieciešams: elektriskais tvaika ģenerators, gāzes tvaika ģenerators, dīzeļdegvielas tvaika ģenerators / 90-150 kg tvaika stundā pie 1-2 bāriem |
| Ārējais gaisa kompresors | Nepieciešams: Ārējais gaisa kompresors / 120 litri stundā pie 5 bāriem (tvaika vārsta aktivizēšana) |
| Kontroles sistēma | Automātiskā vadības sistēma, kuras pamatā ir PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| materiāls | Standarta versija: nerūsējošais tērauds AISI 304 / pēc izvēles: AISI 316L (par piemaksu 20%) |
| Nepieciešamā vieta (mm) | garums 1800 platums 1200 augstums 2000 |
| Svars | 900 kg |
Kā darbojas tvaika kameras pasterizators:
Aiz galvenās kameras pudelēm vai bundžām ir vēl viena kamera, kurā atrodas gaisa ventilators. Tvaiks no tvaika ģeneratora tiek iepūsts šajā telpā zem spiediena, un aptuveni 110°C temperatūras tvaiks sajaucas ar gaisu un sasilda šo gaisu, kondensējoties mazos ūdens pilienos.
Šis uzkarsētais gaiss tiek iepūsts telpā ar pudelēm vai bundžām, izmantojot 4 vārstus, kuros atrodas 4 temperatūras sensori, un vārsti atveras un aizveras atbilstoši iestatītajai nepieciešamajai temperatūrai. Turklāt, kad nepieciešamā temperatūra tiek pārsniegta, tvaika vārsts nekavējoties aizveras.
Tādā veidā nepieciešamā gaisa temperatūra tiek ļoti precīzi regulēta visā tvaika pasterizatora telpā (parasti no 60 līdz 90 °C atkarībā no pārtikas vai dzēriena produkta).
Vēl viens temperatūras sensors tiek ievietots viltotajā pudelē, kas atrodas starp īstajām pudelēm vai bundžām. Šis sensors tiek izmantots, lai mērītu temperatūru pudeles iekšpusē un aprēķinātu pasterizācijas iekārtu iedarbību.
Ja nevēlaties izmantot standarta plastmasas kastes dzērienu pasterizēšanai bundžās, mēs varam izgatavot speciālu vairāku līmeņu būri (atsevišķos līmeņos noņemamu), ko novietojat uz paletes un tādējādi optimāli izmantojat pasterizatora telpu maksimālam bundžu skaitam.
Precīza temperatūras mērīšana tieši bundžā/pudelē.:
Automātiskā vadības sistēma, kuras pamatā ir PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Ieteicamie tvaika ģeneratori:
Nepieciešams ārējais karstā tvaika ģenerators ar minimālu jaudu 90-150 kg tvaika stundā ... šī iekārta nav iekļauta cenā.
Modeļi |
Bilde |
Apraksts |
Elektriskie tvaika ģeneratori: |
||
MXSG-60 |
 |
Elektriskais tvaika ģenerators GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/h | spiediens max 4.5 barAutomātiskais elektriskais karstā tvaika ģenerators ar jaudu 60 kW (90 kg karstā tvaika stundā) – ja atgriezts kondensāts tiek izmantots atkārtoti (iekļauts kondensāta atgūšanas komplekts). Ūdens padevi var pievienot tieši ūdensvadam vai kondensāta tvertnei. Darba tvaika spiediena regulēšana ir regulējama diapazonā no 1 bāra līdz 4.5 bāriem |
MXSG-100 |
 |
Elektriskais tvaika ģenerators GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/h | spiediens max 4.5 barAutomātiskais elektriskais karstā tvaika ģenerators ar jaudu 100 kW (150 kg karstā tvaika stundā) – ja atgriezts kondensāts tiek izmantots atkārtoti (iekļauts kondensāta atgūšanas komplekts). Ūdens padevi var pievienot tieši ūdensvadam vai kondensāta tvertnei. Darba tvaika spiediena regulēšana ir regulējama diapazonā no 1 bāra līdz 4.5 bāriem |
MXSG-60CSF |
 |
Elektriskais tvaika ģenerators GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/h | spiediens max 4.5 bar | Pilnīga sistēma uz rāmjaAutomātiskais elektriskais karstā tvaika ģenerators – visa sistēma uz rāmja ar jaudu 60 kW (90 kg karsta tvaika stundā) – ja atgrieztais kondensāts tiek izmantots atkārtoti (iekļauts kondensāta atgūšanas komplekts) Kompaktas konstrukcijas iepriekš salikts un pārbaudīts tvaika ģenerators ar visiem ieteicamajiem piederumiem. Viss tiek piegādāts uz nerūsējošā tērauda rāmja, ar visiem iekšējiem savienojumiem, gatavs lietošanai. Šāda veida izpilde ļauj samazināt gan izmērus, gan uzstādīšanas izmaksas uz vietas un palaišanas darbības. Kad tas ir iestatīts uzstādīšanas vietā, visam aprīkojumam ir jāpievieno tikai svarīgākie komunālie pakalpojumi, piemēram, elektroenerģijas padeve, tvaika izvades caurules un ūdens sadale. Darba tvaika spiediena regulēšana ir regulējama diapazonā no 1 līdz 4.5 bāriem |
MXSG-100CSF |
 |
Elektriskais tvaika ģenerators GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/h | spiediens max 4.5 bar | Pilnīga sistēma uz rāmjaAutomātiskais elektriskais karstā tvaika ģenerators – visa sistēma uz rāmja ar jaudu 100 kW (150 kg karsta tvaika stundā) – ja atgrieztais kondensāts tiek izmantots atkārtoti (iekļauts kondensāta atgūšanas komplekts) Kompaktas konstrukcijas iepriekš salikts un pārbaudīts tvaika ģenerators ar visiem ieteicamajiem piederumiem. Viss tiek piegādāts uz nerūsējošā tērauda rāmja, ar visiem iekšējiem savienojumiem, gatavs lietošanai. Šāda veida izpilde ļauj samazināt gan izmērus, gan uzstādīšanas izmaksas uz vietas un palaišanas darbības. Kad tas ir iestatīts uzstādīšanas vietā, visam aprīkojumam ir jāpievieno tikai svarīgākie komunālie pakalpojumi, piemēram, elektroenerģijas padeve, tvaika izvades caurules un ūdens sadale. Darba tvaika spiediena regulēšana ir regulējama diapazonā no 1 līdz 4.5 bāriem |
Gāzes tvaika ģeneratori: |
||
GSG-100 |
 |
Gāzes tvaika ģenerators 69.7 kW | 100kg/h | 5 bāriAutomātiskais gāzes tvaika ģenerators, pieejamā jauda 69.7 kW - ražošanas jauda no 50 līdz 100 kg karstā tvaika stundā. Ūdens padevi var pieslēgt tieši ūdensvadam vai kondensāta tvertnei. Darba tvaika spiediena regulēšana ir diapazonā no 1 līdz 5 bar. Šis tvaika ģenerators ir aprīkots ar gāzes degli RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - gāzes ieplūdes spiediens 2-36 kPa. Tvaika ģeneratora apvalks tiek ražots saskaņā ar pašreizējiem PED noteikumiem. + WTS-MX60 : Vienkārša ūdens attīrīšanas sistēma (nepieciešams aprīkojums, ja ūdens lietošanai ar mašīnu nav absolūti mīksts) …€ 990,- |
GSG-150 |
 |
Gāzes tvaika ģenerators 112.7 kW | 150kg/h | 5 bāriAutomātiskais gāzes tvaika ģenerators, pieejamā jauda 112.7 kW - ražošanas jauda no 75 līdz 150 kg karstā tvaika stundā. Ūdens padevi var pieslēgt tieši ūdensvadam vai kondensāta tvertnei. Darba tvaika spiediena regulēšana ir diapazonā no 1 līdz 5 bar. Šis tvaika ģenerators ir aprīkots ar gāzes degli RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - gāzes ieplūdes spiediens 2-36 kPa. Tvaika ģeneratora apvalks tiek ražots saskaņā ar pašreizējiem PED noteikumiem. + WTS-MX180 : Vienkārša ūdens attīrīšanas sistēma (nepieciešams aprīkojums, ja ūdens lietošanai ar mašīnu nav absolūti mīksts) …€ 1190,- |
Papildaprīkojums:
- Elektriskās sistēmas aprīkojums, kas paredzēts elektroapgādes sistēmai, kas atšķiras no 3 fāžu 400V / 50 Hz (UL/CSA sertifikāts nav pieejams) … Pēc pieprasījuma
Atsauksmes
Par šo produktu vēl nav atsauksmju.