FUIC-CHP1C-3x150CCT: kompakta fermentācijas iekārta 3 × 150/180 litri, 0.5/1.5/3.0 bāri

Neatkarīgā kompaktā vienība alus fermentācijas un nogatavināšanas procesam ar integrētu dzesēšanu: FUIC 3 × 150 litri

ar trim 150 lt / 180 lt Cilindriski konisko rezervuāri (CCT) ar klasisku dizainu, izolēti, dubultā jaka, atdzesēta ar ūdeni / glikolu, regulējams spiediens no 0bar līdz 3bar

Kompakta iekārta alus fermentācijas un nogatavināšanas procesam ar integrētu dzesēšanu BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-3x150CCT ir neatkarīga mobilā iekārta ar trim Cilindriska-koniskā tvertne 150 litri (kopējā ietilpība 3 × 180 litri) FUIC komplektā ietilpst viss, kas nepieciešams alus alumīnija fermentācijai, alus saspiešanai zem spiediena, izobāras pildīšanas alus bļodiņās vai pudelēs vai alu kalpošanai glāzēs tieši no fermentatora kas iekļauti šajā vienībā. FUIC vienību var izmantot arī fermentējot citus alkoholiskos dzērienus, piemēram, dzirkstošo vīnu, sidru utt.

Šis FUIC vienības veids sastāv no šādām sastāvdaļām:

• 3 gab CCT 150 litri (izmantojamais tilpums) / 180 litri (kopējais tilpums) - no nerūsējošā tērauda izgatavoti cilindriski koniski fermentatori, kas izolēti ar PUR putām, atdzesēti ar ūdeni vai glikolu, kas cirkulē dubultās apvalka dzesēšanas kanālos
• Kompakta ūdens dzesēšanas agregāta 1 pc ar iebūvētu kondensatoru
• Dzesētāja šķidruma temperatūras un aprites mērīšanas un kontroles elementi
• Cauruļvadi dzesēšanas šķidrumam - elementi savienošanai starp dzesētājiem un tvertnēm
• Atbalsta rāmis ar regulējamām kājām vai riteņiem ar bremzēm

Kompaktas fermentācijas vienības BREWORX MODULO - Šī ir ļoti universāla kompakta iekārta misas fermentēšanai un nogatavināšanai. Alus dzēriena fermentācijas un nogatavināšanas laikā misa kļūst par galīgo dzērienu - alu. Fermentācijas un nogatavināšanas procesa laika parametri ir atkarīgi no alus veida, iestatītā spiediena cilindriski konusveida tvertnēs un alus darītāja prasībām.

Šis aprīkojums ir piemērots arī nelielu daudzumu jaunu veidu alus vai vīna paraugu izgatavošanai un pielāgošanai, un šā iemesla dēļ bloķējot galvenos fermentētājus alus darītavā vai vīna darītavā.

Skatiet FUIC fermentācijas vienības video prezentāciju:

Tehniskais apraksts:

Paziņojums:

Visi izmēri un svari ir aptuveni - tie tiek aprēķināti pēc materiāliem, kas bija pieejami tirgus ieviešanas laikā. Ražotājs patur tiesības mainīt izmērus un svarus, ja tie nav pieejami tādiem pašiem materiāliem un sastāvdaļām, ražojot konkrētu produktu, vai ja klientam ir individuālas prasības. Klients saņem produkta zīmējumu no ražotāja. Šajā zīmējumā tiks parādīti visi svarīgie faktiskā produkta izmēri. Klients vienmēr apstiprina produkta izmērus pirms tā izgatavošanas.

• ort , sidra misu) uz fermentācijas tvertni
• Maisīšanas iekārta - tvertnes satura maisīšanai, tas ir uzstādīts uz tvertnes korpusa sāniem
• Citi tvertnes pielāgojumi - atbilstoši klienta prasībām - nestandarta izmēri, speciālās armatūras, tvertnes īpašā virsma un konstrukcija utt.

Kāpēc izvēlēties MODULO FUIC / FUEC vienību alum fermentācijai un nogatavināšanai?

• Fermentācijas vienības neatkarība ārējā dzesēšanas sistēmā - Katrai fermentācijas vienībai ir sava neatkarīga dzesēšanas sistēma
• Viegla un ātra uzstādīšana - Klients saņem kompakto fermentācijas bloku uz paletes, pārvieto to ar riteņiem uz galamērķi, savieno ierīci ar jaudu un pēc tam iekārtas var nekavējoties izmantot dzērienu fermentēšanai.
• Finanšu ietaupījumi un ātra palaišana - Klientam nav jāizmanto speciālisti - ir nepieciešamas visas ēkas rekonstrukcijas un jaunas cauruļvadu sistēmas.
• Darbības zaudējumu samazināšana iekārtu darbības traucējumu laikā - ja viena dzesēšanas ierīce nav bojāta, tikai viena tvertne ir īslaicīgi izslēgta, nevis viss alus darītavs
• Kustīgums - Fermentatoru novietošana alus darītavas pagrabā ir ļoti vienkārša un ātra, jo fermentācijas agregātu ir viegli pārvietot uz citu vietu, un fermentētāji var no jauna sākt darbu
• Vienkāršs savienojums - Fermentācijas ierīce ir savienojama ar sulas vārīšanas mašīnu un citām alus darīšanas ierīcēm, izmantojot speciālas šļūtenes un ātras saspraudes savienotājus, tāpēc nav nepieciešams uzstādīt nevienu metinātu cauruļvadu sistēmu
• Savienojamība - Mēs piegādājam fermentācijas blokus ar adapteriem, kas ļauj integrēt moduli jau esošā jebkura mikrobārdnieka sistēmā - savienota ar šļūtenēm vai nerūsējošām caurulēm

Kāpēc izvēlēties MODULO FUIC / FUEC vienību alum fermentācijai un nogatavināšanai?

• Fermentācijas vienības neatkarība ārējā dzesēšanas sistēmā - Katrai fermentācijas vienībai ir sava neatkarīga dzesēšanas sistēma
• Viegla un ātra uzstādīšana - Klients saņem kompakto fermentācijas bloku uz paletes, pārvieto to ar riteņiem uz galamērķi, savieno ierīci ar jaudu un pēc tam iekārtas var nekavējoties izmantot dzērienu fermentēšanai.
• Finanšu ietaupījumi un ātra palaišana - Klientam nav jāizmanto speciālisti - ir nepieciešamas visas ēkas rekonstrukcijas un jaunas cauruļvadu sistēmas.
• Darbības zaudējumu samazināšana iekārtu darbības traucējumu laikā - ja viena dzesēšanas ierīce nav bojāta, tikai viena tvertne ir īslaicīgi izslēgta, nevis viss alus darītavs
• Kustīgums - Fermentatoru novietošana alus darītavas pagrabā ir ļoti vienkārša un ātra, jo fermentācijas agregātu ir viegli pārvietot uz citu vietu, un fermentētāji var no jauna sākt darbu
• Vienkāršs savienojums - Fermentācijas ierīce ir savienojama ar sulas vārīšanas mašīnu un citām alus darīšanas ierīcēm, izmantojot speciālas šļūtenes un ātras saspraudes savienotājus, tāpēc nav nepieciešams uzstādīt nevienu metinātu cauruļvadu sistēmu
• Savienojamība - Mēs piegādājam fermentācijas blokus ar adapteriem, kas ļauj integrēt moduli jau esošā jebkura mikrobārdnieka sistēmā - savienota ar šļūtenēm vai nerūsējošām caurulēm

Parasti galvenie parametri alus fermentācijas un nobriešanas laikā:

Primārā fermentācija (galvenā alus fermentācija)

Sekundārā fermentācija (alus nogatavināšana, alus karbonizācija)

Tabulās parādīts, ka, lai ražotu tādus alus veidus, kuros rauga fermentācija tiek veikta uz grunts (piemēram, tradicionālā Čehijas lager alus), mums jāņem vērā, ka alus ražošanas laiks ir par 50-60% garāks nekā alus veidu ražošanas laiks ar rauga veidi, kas fermentē uz misas virsmas. Tāpat kā alus ražošanas periodam ir jābūt ilgākam, ja mēs vēlamies ražot stingrāku alu tajos pašos fermentētājos, jo misu fermentācijai un nogatavināšanai vajadzīgs ilgāks laiks.

Šī iemesla dēļ rūpīgi jāuzskaita fermentācijas un nogatavināšanas tvertņu skaits, lai novērtētu alus darītavas ražošanas jaudu.

Vajadzīgo fermentatoru daudzuma aprēķins ir diezgan sarežģīts, un tas vienmēr ir daļa no aprēķina, kuru mēs veicam mūsu klientiem bez maksas, ja mēs piedalāmies konkursā par alus darītavas piegādi. Tas ir daļa no mūsu konsultāciju darba, ko mēs sniedzam pēc konkrēta klienta prasībām.

Mēs iesakām izmantot mūsu kompakto fermentācijas vienību visās maza izmēra microbreweries, kas plāno paplašināšanu nākotnē bez lielām izmaksām!

Kompakto alus fermentācijas vienības ir mūsu moduļu mikrobremžu Breworx Modulo pamatkomponenti. Lasīt vairāk : Modulāra mikroviļņu krāsns BREWORX MODULO.

CCT 150 variācijas saskaņā ar pārspiediena ierobežojumu:

Turklāt klients var izvēlēties starp spiediena un bezpiediena kuģiem. Saskaņā ar maksimālo pieļaujamo pārspiedienu kuģī mēs ražojam CCT fermentācijas tvertnes divos veidos:

• Nepiespiedu fermentācijas tvertne CCT-150 - maksimālais pieejamais pārspiediens ir 0.5 bar - tas ir projektēts kā 3.0 bar Tvertne, pārbaudīta ar spiedienu līdz 4.0 bar, Bet tas nav deklarēts kā spiediena tvertne saskaņā ar ES direktīvu PED. Piemērots alum vai sidram bez spiediena fermentācijas, vai arī kā spiediena trauks dažās valstīs ārpus Eiropas Savienības.
• Pārspiediena fermentācijas tvertne CCT-150 - maksimālais pieejamais pārspiediens ir 3.0 bar (Pēc izvēles, saskaņā ar konkrētām klientu prasībām līdz 5.0 bar), Ietver spiedtvertņu sertifikātu saskaņā ar ES direktīvu PED. Kuģi var izmantot ne tikai alus fermentācijai un nobriešanai, bet arī kā spiediena tvertne dzēriena izobariskai pildīšanai bļodiņās vai pudelēs, lai filtrētu un izobārus pagatavotu alu vai sidru brillēs.

CCT 150 variācijas atkarībā no to kvalitātes un aprīkojuma:

Saskaņā ar klientu prasībām un klientu finansiālajām iespējām mēs atzīstam fermentācijas tvertnes ar četrām kvalitātes un aprīkojuma klasēm:

• TQ-TOP kvalitāte - Augstākā kvalitāte, ko mēs piedāvājam. Iekšējai virsmai ir garantēts raupjums Ra <0.5 Μm - spīdīgs dizains. Ārējā virsma ir pilnībā pulēta un vienota. Visas funkcionālās armijas un veidgabali, kas ietekmē produktu uzticamību un drošību, ir izgatavoti Eiropā vai ASV. Vislabākā izmantoto rauga nošķiršana no alus vai sidra, it īpaši vienfāzes alum vai sidra fermentācijas procesā, kad gan fermentācijas, gan nogatavināšanas process tiek nodrošināts vienā tvertnē. Tvertņu luksusa aprīkojums. Galvenā priekšrocība ir ļoti luksusa dizaina tvertne. Trīs gadu garantija nerūsējošā tērauda galvenajām daļām, kā arī piederumiem. Cena tiks aprēķināta katrai tvertnei atsevišķi.
• HQ - augsta kvalitāte - Augstas kvalitātes visu detaļu, metināto savienojumu un virsmu apstrāde. Iekšējai virsmai ir garantēts raupjums Ra <0.5 Μm - spīdīgs dizains. Ārējā virsma ir sasmalcināta - vienota. Visas funkcionālās armijas un veidgabali, kas ietekmē produktu uzticamību un drošību, ir izgatavoti Eiropā vai ASV. Pilnīgi nošķirot lietoto raugu no alus vai sidra, it īpaši vienfāzes fermentējot alu vai sidru, kad gan fermentācijas, gan nogatavināšanas procesā tiek nodrošināta viena tvertne. Tvertņu luksusa aprīkojums. Galvenās priekšrocības ir sanitārijas risinājumi, ūdens un enerģija, samazināti dzērienu zudumi, īsāks darba laiks, ražošanas izmaksu samazināšana. Trīs gadu garantija nerūsējošā tērauda galvenajām daļām, kā arī piederumiem. Kvalitātes klase visprasīgākajiem klientiem.
• SQ - standarta kvalitāte - Visu detaļu, metināto savienojumu un virsmu standarta kvalitātes apstrāde. Visas funkcionālās armatūras un piederumi, kas ietekmē produktu uzticamību un drošību, tiek pirkti no apstiprinātiem piegādātājiem no Eiropas vai ASV. Visu kritisko metinājumu un savienojumu pārbaude. Iekšējai virsmai ir garantēts raupjums Ra <0.8 Μm - slīpēts dizains, konusa daļas iekšējā virsma ir pulēta ar garantētu raupjumu Ra <0.5 Μm . Trauku parastais aprīkojums, parastais armatūras komplekts. Šīs kvalitātes klases cisternas atbilst visiem Eiropas noteikumiem par spiedtvertnēm un pārtikas pārstrādes uzņēmumiem. Divu gadu garantija nerūsējošā tērauda galvenajām detaļām, divu gadu garantija armatūrai. Tā ir mūsu klientiem visbiežāk pasūtītās tvertņu kvalitātes variācijas.
• LQ - zemāka kvalitāte - Visu detaļu, metinātu savienojumu un virsmu zemāka kvalitāte. Lielāko daļu funkcionālā armatūras un veidgabalu iegādājas no apstiprinātiem piegādātājiem no Āzijas. Iekšējā un ārējā virsma nav vienota. Nav garantēta virsmas raupjums konteineru iekšpusē. Viena gada garantija nerūsējošā tērauda galvenajām detaļām, viens gads armatūrai. Šis risinājums ir interesants tikai mazu alus darītavu dibināšanai, jo tas ietaupa investīciju izmaksas. Diemžēl tas rada augstākas dzērienu ražošanas izmaksas. Ilgāks sanitārijas periods, lielāks sanitārā šķīduma, enerģijas, darbaspēka un karstā ūdens patēriņš. Lieli saražoto dzērienu zaudējumi. Mēs saviem produktiem šo kvalitātes klasi nepiedāvājam, jo ​​aprīkojums ar LQ kvalitātes klasi neatbilst Eiropas noteikumiem par spiedtvertnēm un pārtikas pārstrādes uzņēmumiem. Tā ir ļoti lētu pasaules tvertņu ražotāju tvertņu kvalitāte.

Fermentācijas vienību piemērojamība saskaņā ar vārīšanas mašīnas tipu un nepieciešamais maisījuma partiju skaits alus pagatavošanas dienā

Fermentācijas vienību piemērojamība dažādām ražošanas darbībām

Vispārīga informācija par mikrobrūvēm MODULO…

MODULO moduļu mikrobremžu komponentes - apraksts un cenas ...

MODUĻU mikrouzņēmumu komplektu tipiskās konfigurācijas - apraksts un cenas ...

Modulāro mikrobrūvju MODULO katalogs - lai lejupielādētu & druku ...