Apraksts
Mobilā CIP stacija 3×50 litri | Tīrīšanas mašīna uz vietas
Aprīkojums tvertņu, šļūteņu un cauruļvadu trašu tīrīšanai un dezinfekcijai alus darītavās un citās pārtikas ražotnēs ar trim tvertnēm 50 litri, sūkni un apkuri
CIP-53 ir mobila iekārta kuģu un cauruļvadu trašu sanitārijai un sterilizācijai. Šī ir pilnībā aprīkota sistēma alus darītavām un citām pārtikas ražotnēm: Cleaning-In-Place. CIP iekārta nodrošina sārmu un skābju šķīdumu uzsildīšanu un cirkulāciju, izmantojot sūkni cauruļu sistēmu, šļūtenes un sanitāro dušu, kas izsmidzina sanitāro ķīmisko šķīdumu uz sanitārā trauka iekšējām sienām. Ierīce sastāv no trim atsevišķiem konteineriem ar nominālo tilpumu 50 litri un viena neitralizācijas tvertnes (35 l), viena centrbēdzes sūkņa, elektriskā vadības paneļa, manuālajiem vārstiem un visām instalācijas caurulēm. Digitālā temperatūras kontrole diapazonā no 0 līdz 60 °C (pēc izvēles līdz 80 °C ar speciālo sūkņa blīvējumu). Šāda veida CIP stacija ir ieteicama fermentācijas tvertņu, uzglabāšanas tvertņu, ūdens tvertņu ar tilpumu no 0 līdz 2000 litriem un visu cauruļvadu trašu un citu iekārtu tīrīšanai un sanitārijai, kas nonāk saskarē ar dzērieniem vai pārtiku.
CIP vienība 3 × 50 litri ar neitralizējošo trauku
Tās funkcija ir balstīta uz sārma vai skābes šķīduma cirkulāciju, izmantojot sanitāro dušu, kas izsmidzina to uz kuģa sienām un arī tās telpā. Tā ir aprīkota ar plūsmas sildītāju ar digitālu regulējumu temperatūrās no 0 ° C līdz 80 ° C.
CIP sastāv no trim galvenajām sārmainu un skābju šķīdumu tvertnēm un vienam traukam, ko izmanto šķīdumu neitralizēšanai. Sanitāro šķīdumu apriti nodrošina sūknis un savienojumu šļūteņu sistēma.
Tvertņu funkcijas:
- Tvertne ūdenim vai aukstam sārmainam sanitārijas šķīdumam
- Tvertne karstam sārmainam sanitārijas šķīdumam.
- Tvertne aukstam, skābam sanitārijas šķīdumam.
- Neitralizējošs trauks, lai neitralizētu skābes un sārma šķīdumus, pirms tie ielej kanalizācijā
Iekārta CIP-53 ir uzstādīta stingrā rāmī, ko nodrošina aizslēdzami riteņi. Izmantotais materiāls ir nerūsējošais tērauds 1.4301 (AISI 304). Konteineri (kuģi): nav aprīkoti ar izolāciju.
Tīrīšanas un sanitizācijas cikla apraksts
Tīrīšanas-dezinficēšanas cikls parasti sastāv no šādām darbībām:
- Pirms skalošanas - ražošanas iekārtas, kurās izmanto aukstumu vai karstu ūdeni, skalošana.
- tīrīšana - ražošanas iekārtu tīrīšana, izmantojot karsto ūdeni.
- Skalošana - rūpīga ražošanas aprīkojuma skalošana, izmantojot aukstu vai karstu ūdeni.
- Ķīmiskā dezinfekcija (sanitārija) - tehnoloģijas mazgāšana, izmantojot sārmainu un pēc tam skābes dezinficējošu šķīdumu vēlamajā koncentrācijā.
- Skalošana - rūpīga ražošanas aprīkojuma skalošana, izmantojot aukstu vai karstu ūdeni.
- Neitralizācija - tiek veikts pēc vairāku tīrīšanas un dezinficēšanas ciklu pabeigšanas - sajaucot sārmainu un pēc tam skābu dezinficēšanas šķīdumu, lai sasniegtu neitrālu šķīduma pH līmeni un to izvadītu kanālā.
Vairāk informācijas: Viss par procesu Cleaning-In-Place
parametri
- Platums 1 750 mm
- Augstums 1 302 mm
- Dziļums 645 mm
- Konteineris ar aukstu kodīgu šķīdumu 50 litri (bez izolācijas)
- Konteiners ar karstu kodolšķiedru 50 litri (bez izolācijas)
- Konteiners ar aukstu skābes šķīdumu 50 litri (bez izolācijas)
- Vārīšanās kamera 12 l
- Sildelementi 2x 2200 W
- Neitralizācijas trauks 35 l
- Sadales cauruļvadi DN 40
- Armatūras (izejas / ieejas) DN 40, 1.4301
- Centrbēdzes sūknis, tips EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
- Sūkņa izlāde 21 m
- Elektriskais sadales skapis
- Galvenais elektriskais savienojums 3 * 400V / 50Hz 16A
- Ķēdes pārtraucējs 230V 16A
- Digitālais regulators Dixel XR 10 D
- Sildītāja 230V 16A sildītājs
- Motora starteris 230V
- Probe NTC 6 mm
- Kabelis 5x 1.5 5m
Garantija
- Aprīkojums CIP 53 36 mēneši
- Elektriskā instalācija 24 mēnesī
- Sūknis 24 mēneši
materiāls
- Versija CIP-53-304 : Sūkņa iekšējās daļas un sildīšanas kameras ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda AISI 316. Caurules, veidgabali, rāmis un tvertnes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda AISI 304.
- Versija CIP-53-316 : Visas detaļas izgatavotas no nerūsējošā tērauda AISI 316.
Cauruļu savienojumi:
(Standarta versija – visi savienojumi var būt dažāda veida atbilstoši klienta prasībām)
Apraksts | DC versija: DIN 11851 (piena savienotāji) | Versija TC: DIN 32676 (TriClamp savienotāji) |
Ūdens ieplūde | DIN 11851 / DN 40 (ārējā vītne) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
CIP ķīmiskā šķīduma izvads | DIN 11851 / DN 40 (ārējā vītne) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
CIP ķīmiskā šķīduma ievade (atgriešanās) | DIN 11851 / DN 40 (ārējā vītne) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
Tvertnes pārplūdes izplūde (izvadīšana neitralizējošā tvertnē) | DN 25 caurule (bez cauruļu savienotāja) | DN 25 caurule (bez cauruļu savienotāja) |
Tvertnes iztukšošana (izvadīšana neitralizējošā tvertnē) | DN 25 caurule / BSP G 1″ (bez cauruļu savienotāja) | DN 25 caurule / BSP G 1″ (bez cauruļu savienotāja) |
Neitralizācijas tvertnes iztukšošana | DIN 11851 / DN 25 (ārējā vītne) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25 |
CIP-53 stacijas tehnoloģiskā shēma, kas savienota ar ārēju tvertni, kas jātīra un jādezinficē
- Melns marķēts - CIP stacijas standarta aprīkojums
- Zils marķējums - izvēles pašattīrīšanās komplekts (izmantojams CIP stacijas pašattīrīšanai)
- Oranžs marķējums - izvēles šļūteņu tīrīšanas komplekts (izmantojams šļūteņu un cauruļu tīrīšanai)
Standarta aprīkojums (ar melnu marķējumu):
- A tvertne: sārmains trauks visu alus darītavu iekārtu sārmainā tīrīšanai un sanitārijai
- Tvertne B: Skābais trauks visu alus darītavu iekārtu skābai tīrīšanai un sanitārijai
- Cisterna C Ūdens tvertne karstā ūdens sildīšanai un uzglabāšanai
- D tvertne: neitralizējošais trauks skābju un sārmu šķīdumu neitralizēšanai, pirms tie ielej kanalizācijā
- Sūknis: cirkulācijas sūknis EBARA
- Sildītāji: elektriskie sildīšanas elementi atsevišķās kamerās
- F1: montāžas armatūra šļūtenes pievienošanai sanitāro šķīdumu ieplūdei (atgriešanās no sanitārās tvertnes)
- F2: montāžas armatūra, lai savienotu šļūteni sanitārijas šķīduma kontaktligzdai (dezinficētās tvertnes izsmidzināšana)
- F4: montāžas armatūra, lai pievienotu šļūteni CIP iepildīšanai ar ūdeni
- V11: Vārsts tvertnes uzpildīšanai A
- V12: Vārsts tvertnes uzpildīšanai B
- V13: vārsts tvertnes piepildīšanai C
- V21: Vārsts, lai uzsūktu sanitārijas šķīdumu no tvertnes A līdz sūknim
- V22: Vārsts, lai uzsūktu sanitārijas šķīdumu no Tank B uz sūkni
- V23: Sanitārija šķīduma sūkšanas vārsts no C tvertnes līdz sūknim
- V31: Vārsts līdz Tvertnes A iztukšošanai
- V32: Vārsts līdz Tank B iztukšošanai
- V33: Vārsts līdz Tanku C iztukšošanai
- V1: vārsts, lai atvērtu / aizvērtu attīrīšanas šķīduma ieplūdi (tvertnes tīrīšana)
- V2: vārsts, lai atvērtu / aizvērtu attīrīšanas šķīduma izeju (tvertnes, šļūtenes vai caurules tīrīšana)
- V4: Vārsts, lai atvērtu / noslēgtu ūdens ieplūdi
- V6: vārsts līdz tvertnes iztukšošanai D
Pašattīrīšanās komplekts (papildu aprīkojums):
- V12: Sanitārija šķīduma sūkšanas vārsts no tvertnes D uz sūkni
- V51: Tvertnes tīrīšanas vārsts A
- V52: Tvertnes tīrīšanas vārsts B
- V53: Tvertnes tīrīšanas vārsts C
- Smidzināšanas bumba tvertnē A
- Smidzināšanas bumba tvertnē B
- Smidzināšanas bumba tvertnē C
Šļūtenes tīrīšanas trāpījums (papildu aprīkojums):
- F2: Armatūra šļūtenes savienošanai sanitārijas šķīduma izejā (šļūtenes vai caurules tīrīšana)
- F3: Armatūra sanitārijas šķīduma ieplūdes šļūtenes savienojumam (atgriešanās no dezinficētās šļūtenes vai caurules)
- V2: vārsts, lai atvērtu / aizvērtu attīrīšanas šķīduma ieplūdi (šļūtenes vai caurules tīrīšana)
- V3: vārsts, lai atvērtu / aizvērtu attīrīšanas šķīduma izeju (šļūtenes vai caurules tīrīšana)
- V5: separācijas vārsts šļūteņu un cauruļu tīrīšanai
Papildaprīkojums - cenas:
Ķīmisko šķīdumu maksimālā temperatūra:
- Ķīmisko šķīdumu temperatūra maksimāli 60°C … iekļauta pamatcenā
- Ķīmisko šķīdumu temperatūra maksimāli 80°C … piemaksa par speciālo sūkņa blīvējumu … 290 Eur
Tvertņu izolācija (lai ietaupītu apsildāmu šķīdumu enerģiju)
- Tvertņu izolācija ar minerālvilnu un ārējo apvalku, kas izgatavots no AISI 304… .. 620 Eur (1 cisterna) / 1117 Eur (2 cisternas) / 1489 Eur (3 cisternas)
- Tvertņu izolācija ar minerālvilnu un ārējo apvalku, kas izgatavots no AISI 316… .. 825 Eur (1 cisterna) / 1485 Eur (2 cisternas) / 1980 Eur (3 cisternas)
Pašattīroša paciņa (zilie elementi CIP shēmā)
- Pašattīroša paciņa, kas izgatavota no AISI 304… 1056 Eur
- Pašattīroša paciņa, kas izgatavota no AISI 316… 1382 Eur
- Rotējošas izsmidzināšanas galvas (to vietā ir statiskās izsmidzināšanas galvas)… 418 Eur
Šļūteņu tīrīšanas komplekts (oranži elementi CIP shēmā)
- Šļūtenes tīrīšanas pakete no AISI 304… 659 Eur
- Šļūtenes tīrīšanas pakete no AISI 316… 857 Eur
Plūsmas ātruma regulēšana:
- Frekvences regulators sūkņa ātruma regulēšanai (bez plūsmas ātruma mērīšanas) … 794 Eur
- Frekvences regulators sūkņa ātruma regulēšanai ar plūsmas ātruma mērīšanu – iespējams iestatīt vēlamo stabilu plūsmas ātrumu … 2119 Eur
Vadītspējas mērītājs:
- Vadītspējas mērītājs: Mettler Toledo EasySense77 vadītspējas sensors (0.2–400 mS/cm) ar Transmitter M200 ciparu displeja bloku ... 3874 Eur
Izmēri
Kāpēc izmantot CIP alus darītavu iekārtu tīrīšanai un sanitārijai?
Mūsu CIP staciju priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršu tīrīšanas un sanitārijas tehnoloģiju ar sūkni:
- Mazāk sagatavošanās darbi: CIP konteineros vienmēr tiek sagatavoti sanitārie šķīdumi, un tie ir pieejami vēlamajā atšķaidījumā vairākiem tīrīšanas un dezinfekcijas cikliem. To sagatavošana pirms katra tīrīšanas un dezinfekcijas cikla nav nepieciešama.
- Darba drošības paaugstināšana: Samazinot manipulāciju biežumu ar dezinficējošiem risinājumiem, tiek samazināta iespēja sadedzināt operatoru, strādājot ar koncentrētām skābēm un sārmiem.
- Laika un enerģijas taupīšana: Tīrīšanas un dezinfekcijas ciklu nepārtraukta apkure un attīrīšanas ciklu uzturēšana un saglabāšana noteiktā temperatūrā ievērojami uzlabo tīrīšanas un sanitārijas efektivitāti, kā rezultātā tiek ietaupīta iekārtas darbība un ietaupīts elektroenerģijas patēriņš. Visi tīrīšanas procesi, sūkņu darbības, dezinficējošo šķīdumu un ūdens sildīšana, tās visas aizņem ievērojami mazāk laika, prasa mazāk cilvēku darba un elektroenerģijas.
- Augsta tīrīšanas un sanitārijas efektivitāte: Salīdzinot ar pārtikas pārstrādes iekārtu tīrīšanu un attīrīšanu ar vienkāršu cirkulācijas sūkni, CIP cikla laikā joprojām ir tāda pati dezinficējošo šķīdumu temperatūra, ja mūsu CIP vienība tiek izmantota šai darbībai. Tīrīšana un sanitārija ar karstu ūdeni un dezinfekcijas šķīdumiem noteikti ir efektīvāka nekā tāda pati procedūra ar aukstajiem risinājumiem, un tāpēc konteineri un aprīkojums pēc dezinfekcijas un mazgāšanas cikliem ir pilnīgi tīri un arī bez organiskiem un citiem piemaisījumiem, kas ir vēlams ne tikai alus ražošanas nozare, bet arī jebkurā citā dzērienu vai pārtikas ražošanas procesā. Tas ir priekšnoteikums, lai ievērotu juridiskās higiēnas prasības.
- Vienkārša un efektīva skābju un sārmu šķīdumu neitralizācija pēc lietošanas: Neitralizējošais trauks (CIP stacijas daļa) ļauj viegli, droši un pilnīgi neitralizēt izmantoto skābes un sārmaina dezinfekcijas šķīdumu pirms ielešanas kanālā. Tas pilnībā atbilst likumu prasībām, lai aizsargātu vidi un novērstu bojājumus kanalizācijas sistēmām un citām ēkas sastāvdaļām. Turklāt tas palielina drošību, strādājot ar izmantoto mazgāšanas un sanitārijas risinājumu.