CIP-201: tīrīšanas un dezinfekcijas stacija 1 × 200 litri (mobilā CIP iekārta)

Mobilā CIP stacija 1×200 litri | Tīrīšanas mašīna uz vietas

Aprīkojums tvertņu, šļūteņu un cauruļvadu trašu tīrīšanai un dezinfekcijai alus darītavās un citās pārtikas ražotnēs ar vienu tvertni 200 litri, sūkni un apkuri

CIP-201 ir mobilā mašīna kuģu un cauruļvadu maršrutu sanitārijai un sterilizācijai. Tā ir pilnībā aprīkota sistēma alus darītavām un citām pārtikas ražošanas iekārtām: Cleaning-In-Place. CIP iekārta nodrošina sārmu un skābju šķīdumu uzsildīšanu un cirkulāciju, izmantojot sūkni cauruļu sistēmu, šļūtenes un sanitāro dušu, kas izsmidzina sanitāro ķīmisko šķīdumu uz sanitārā trauka iekšējām sienām. Ierīce sastāv no viena nerūsējošā tērauda tvertnes ar nominālo tilpumu 200 litri un viena neitralizācijas tvertnes (70 l), viena centrbēdzes sūkņa, elektriskā vadības paneļa, manuālajiem vārstiem un visām instalācijas caurulēm. Digitālā temperatūras kontrole diapazonā no 0-60 °C (pēc izvēles līdz 80 °C ar speciālo sūkņa blīvējumu). Šāda veida CIP stacija ir ieteicama fermentācijas tvertņu, uzglabāšanas tvertņu, ūdens tvertņu ar tilpumu no plkst. 0 līdz 8000 litriem un visi cauruļvadu maršruti un citas iekārtas, kas nonāk saskarē ar dzērieniem vai pārtiku.

CIP vienība ar tīrīšanas šķīdumiem vienā 200L tvertnē un 70L neitralizējošajā traukā

Tīrīšanas un dezinfekcijas procesa princips ir balstīts uz sārmaina vai skābes šķīduma cirkulāciju caur sanitāro dušu, kas izsmidzina to uz tvertnes sienām un tās telpā. Tas ir aprīkots arī ar plūsmas sildītāju ar digitālo temperatūras regulēšanu no 0 ° C līdz 80 ° C.

CIP sastāv no vienas galvenās tvertnes sārma vai skābes šķīduma un viena trauka, ko izmanto, lai neitralizētu šķīdumus. Sanitāro šķīdumu apriti nodrošina sūknis un savienojumu šļūteņu sistēma.

Kuģu funkcijas (2):

Iekārta CIP-201 ir uzstādīta stingrā rāmī, ko nodrošina aizslēdzami riteņi. Izmantotais materiāls ir nerūsējošais tērauds 1.4301 (AISI 304) vai 1.4404 (AISI 316) saskaņā ar izvēlēto variantu. Tvertne nav izolēta.

Tīrīšanas un sanitizācijas cikla apraksts

Tīrīšanas-dezinficēšanas cikls parasti sastāv no šādām darbībām:

1. Pirms skalošanas  - ražošanas iekārtas, kurās izmanto aukstumu vai karstu ūdeni, skalošana.
2. Tīrīšana: - ražošanas iekārtu tīrīšana, izmantojot karsto ūdeni.
3. Skalošana - rūpīga ražošanas aprīkojuma skalošana, izmantojot aukstu vai karstu ūdeni.
4. Ķīmiskā dezinfekcija (sanitārija) - tehnoloģijas mazgāšana, izmantojot sārmainu un pēc tam skābes dezinficējošu šķīdumu vēlamajā koncentrācijā.
5. Skalošana - rūpīga ražošanas aprīkojuma skalošana, izmantojot aukstu vai karstu ūdeni.
6. Neitralizācija - tiek veikts pēc vairāku tīrīšanas un dezinficēšanas ciklu pabeigšanas - sajaucot sārmainu un pēc tam skābu dezinficēšanas šķīdumu, lai sasniegtu neitrālu šķīduma pH līmeni un to izvadītu kanālā.

Vairāk informācijas: Viss par procesu Cleaning-In-Place

parametri

• Platums 1000-1200 mm (atbilstoši konfigurācijai)
• Augstums 1700-1850 mm (pēc konfigurācijas)
• Dziļums 650-800 mm (atbilstoši konfigurācijai)
• Svars 145-190 kg (pēc konfigurācijas)
• tvertne NAOH vai H2SO 290 litriem
• Boileris 12 l
• Sildelementi 2x 2200 W
• Neitralizācijas trauks 70 l
• Sadales cauruļvadi DN 32
• Armatūras (izejas / ieejas) DN 32, 1.4301
• Centrbēdzes sūknis, tips EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Sanitate aerosola balona 1pc CIP pašattīrīšanai
• Elektriskais sadales skapis
• Galvenais elektriskais savienojums 3 * 400V / 50Hz 16A
• Ķēdes pārtraucējs 230V 16A
• Digitālais regulators Dixel XR 10 D
• Sildītāja 230V 16A sildītājs
• Motora starteris 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kabelis 5x 2.5 5m
• Transportēšanas izmēri: 1200 x 900 x 1980 mm (augstums) / 160 kg

Cauruļu savienojumi:

(Standarta versija – visi savienojumi var būt dažāda veida atbilstoši klienta prasībām)

Garantija

• Aprīkojuma CIP 36 mēneši
• Elektriskā instalācija 24 mēnesī
• Sūknis 24 mēneši

Papildaprīkojums - cenas:

Ķīmisko šķīdumu maksimālā temperatūra:

• Standarta sūkņa galva – ķīmisko šķīdumu temperatūra ir maksimāli 60°C … iekļauta pamatcenā
• Īpaša sūkņa galva – ķīmisko šķīdumu temperatūra ir maksimāli 85°C… piemaksa par īpašu sūkņa blīvējumu… 290 Eur

Tvertņu izolācija (lai ietaupītu apsildāmu šķīdumu enerģiju)

• Tvertņu izolācija ar minerālvilnu un ārējo apvalku no AISI 304 … 924 Eur (1 tvertne)
  
• Tvertņu izolācija ar minerālvilnu un ārējo apvalku no AISI 316… .. 1247 Eur (1 tvertne)
  

Šļūteņu tīrīšanas komplekts (šis aprīkojums ļauj ķīmiski tīrīt caurules un šļūtenes bez ārējas tvertnes ķēdē)

• Šļūtenes tīrīšanas pakete no AISI 304… 711 Eur
• Šļūtenes tīrīšanas pakete, kas izgatavota no AISI 316… 960 Eur

Plūsmas ātruma regulēšana:

• Frekvences regulators sūkņa ātruma regulēšanai (bez plūsmas ātruma mērīšanas) … 812 Eur
• Frekvences regulators sūkņa ātruma regulēšanai ar plūsmas ātruma mērīšanu – iespējams iestatīt vēlamo stabilu plūsmas ātrumu … 2165 Eur

Vadītspējas mērītājs:

Vadītspējas mērītājs ir iekārta, kas ļauj uzraudzīt ķīmiskā šķīduma pašreizējo elektrovadītspēju. Izmantojot konversijas tabulu, ķīmiskā šķīduma pH vērtībai ir iespējams piešķirt konkrētu, pašlaik izmērītu elektrovadītspējas vērtību mS/cm un tādējādi uzraudzīt sārmainā un skābā šķīduma pašreizējo koncentrāciju. Ja koncentrācija nokrītas zem kritiskās vērtības, koncentrācija jāpalielina, pievienojot koncentrētu skābi vai sārmu.

Mēs piedāvājam divus komplektu variantus ar elektrovadītspējas sensoru un skaitlisko mērījumu vērtību displeja bloku:

• MTES77 vadītspējas mērītājs (ieteicams profesionāls Eiropas produkts ar garantētu precizitāti un tehniskajiem parametriem): Mettler Toledo EasySense77 vadītspējas sensors (0.2–400 mS/cm) ar raidītāju M200 ciparu displeja bloku  … 4260,- eiro

• XNQEC100 vadītspējas mērītājs (lēts ķīniešu produkts no nezināma ražotāja ar izmantojamu precizitāti, bez tehnisko parametru garantijas): vadītspējas sensors (2–200 mS/cm) ar JISHEN CM230S ciparu displeja bloku  … 925,- eiro

Vairāk informācijas par vadītspējas sensoriem:

Lētais XNQEC100 vadītspējas sensors nav galvenokārt paredzēts profesionālām CIP lietojumprogrammām, kurām nepieciešama precīza ķīmisko šķīdumu pašreizējās pH vērtības mērīšana. Mēs iesakām izvēlēties XNQEC100 vadītspējas sensoru tikai kā indikatīvu mērīšanas iekārtu, kas ļauj redzēt, vai ķīmiskie šķīdumi ir relatīvi labā vai sliktā stāvoklī (lai pieņemtu lēmumu, kad nepieciešama nākamā ķīmisko koncentrātu deva).

XNQEC100 sensora zonde ir paredzēta tikai indikatīvas vērtības attēlošanai, ar mērījumu precizitātes novirzi aptuveni ±10% atkarībā no zondes piesārņojuma līmeņa. Lai iegūtu precīzākus rādījumus, ir nepieciešams:
– regulāri tīriet zondi, izmantojot cirkulācijas plūsmu
– lietot gan sārmainus, gan skābus tīrīšanas līdzekļus
– pēc tam rūpīgi izskalojiet cauruļvadus ar karstu ūdeni

Profesionālām CIP sistēmām, kurām nepieciešama augstas precizitātes ķīmisko šķīdumu elektrovadītspējas mērīšana, no tehnoloģiskā viedokļa piemērotāks ir slēgts toroidālais sensors (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Kāpēc izmantot CIP alus darītavu iekārtu tīrīšanai un sanitārijai?

Mūsu CIP staciju priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršu tīrīšanas un sanitārijas tehnoloģiju ar sūkni:

1. Mazāk sagatavošanās darbi: CIP konteineros vienmēr tiek sagatavoti sanitārie šķīdumi, un tie ir pieejami vēlamajā atšķaidījumā vairākiem tīrīšanas un dezinfekcijas cikliem. To sagatavošana pirms katra tīrīšanas un dezinfekcijas cikla nav nepieciešama.
2. Darba drošības paaugstināšana: Samazinot manipulāciju biežumu ar dezinficējošiem risinājumiem, tiek samazināta iespēja sadedzināt operatoru, strādājot ar koncentrētām skābēm un sārmiem.
3. Laika un enerģijas taupīšana: Tīrīšanas un dezinfekcijas ciklu nepārtraukta apkure un attīrīšanas ciklu uzturēšana un saglabāšana noteiktā temperatūrā ievērojami uzlabo tīrīšanas un sanitārijas efektivitāti, kā rezultātā tiek ietaupīta iekārtas darbība un ietaupīts elektroenerģijas patēriņš. Visi tīrīšanas procesi, sūkņu darbības, dezinficējošo šķīdumu un ūdens sildīšana, tās visas aizņem ievērojami mazāk laika, prasa mazāk cilvēku darba un elektroenerģijas.
4. Augsta tīrīšanas un sanitārijas efektivitāte: Salīdzinot ar pārtikas pārstrādes iekārtu tīrīšanu un attīrīšanu ar vienkāršu cirkulācijas sūkni, CIP cikla laikā joprojām ir tāda pati dezinficējošo šķīdumu temperatūra, ja mūsu CIP vienība tiek izmantota šai darbībai. Tīrīšana un sanitārija ar karstu ūdeni un dezinfekcijas šķīdumiem noteikti ir efektīvāka nekā tāda pati procedūra ar aukstajiem risinājumiem, un tāpēc konteineri un aprīkojums pēc dezinfekcijas un mazgāšanas cikliem ir pilnīgi tīri un arī bez organiskiem un citiem piemaisījumiem, kas ir vēlams ne tikai alus ražošanas nozare, bet arī jebkurā citā dzērienu vai pārtikas ražošanas procesā. Tas ir priekšnoteikums, lai ievērotu juridiskās higiēnas prasības.
5. Vienkārša un efektīva skābju un sārmu šķīdumu neitralizācija pēc lietošanas: Neitralizējošais trauks (CIP stacijas daļa) ļauj viegli, droši un pilnīgi neitralizēt izmantoto skābes un sārmaina dezinfekcijas šķīdumu pirms ielešanas kanālā. Tas pilnībā atbilst likumu prasībām, lai aizsargātu vidi un novērstu bojājumus kanalizācijas sistēmām un citām ēkas sastāvdaļām. Turklāt tas palielina drošību, strādājot ar izmantoto mazgāšanas un sanitārijas risinājumu.