Apraksts
Mikroviļņu komplekts MODULO CLASSIC 1001SSA-CF3750G Ar alus darītavu BREWORX CLASSIC 1000 Ļauj ražot no 1000 uz 4000 litri Alus dienā. Šī alus darītavas konfigurācija ietver tvertņu komplektu ar ražošanas jaudu līdz pat 375.000 litri augsta raudzētā ala or 225.000 litri alus fermentēta alus gadā. Vienkāršs dizains ar neatkarīgām ierīcēm ļauj klientam to viegli salikt bez mūsu speciālistiem. Šajā konfigurācijā nav iekļauts montāžas darbs - klients pats to nodrošina saskaņā ar montāžas rokasgrāmatu.
Automātiska vadība vārīšanās process - brūvētājs.
Manuāla vadība no fermentācijas un nogatavināšanas procesa, mediji un tvertnes ar PLC kontrolieru atbalstu.
Tehniskie parametri:
Ražošanas jauda - katru dienu:
- 1000 litru alus darītavas dienā - viena partija 12 stundu laikā - izejvielas ir iesals vai iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 2000 litru alus darītavas dienā - divas partijas 24 stundu laikā - izejvielas ir iesals vai iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 3000 litru alus darītavas dienā - trīs partijas 24 stundu laikā - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 4000 litru alus darītavas dienā - četras partijas 24 stundu laikā - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
Ražošanas jauda - katru gadu:
- Alus, kas ražots, izmantojot virsmas fermentācijas metodi. 375.000 Litri gadā
- Alus, ko ražo, izmantojot zemas fermentācijas metodi ... 225.000 Litri gadā
Izejviela :
- Klasiskās izejvielas: iesals + apiņi + dzeramais ūdens + alus raugs + (pēc izvēles citas sastāvdaļas)
- Alus koncentrāti: iesala ekstrakts + apiņi + dzeramais ūdens + alus raugs + (pēc izvēles citas sastāvdaļas)
- CO2 spiediena pudelēs (cilindros)
- Mazgāšanas un dezinficēšanas līdzekļi
Kontroles sistēma :
- Brewhouse - vārīšanas iekārta:
- Vārsti un klapi - datora automātiskā vadība
- Temperatūra - datora automātiskā vadība
- Motori, sūkņi - datoru automātiskā vadība
- Laiks - datora automātiskā vadība
- Tvertnes - fermentācija, nobriešana, spilgti alus:
- Temperatūra - PLC kontrolleri
- Laiks - manuālā kontrole
- Medijs - karstā ūdens, ledusūdens, maisīšanas dzesēšana, glikola tvertne:
- Temperatūra - PLC kontrolleri
- Laiks - manuālā kontrole
Nepieciešamā telpa ēkai:
- Grīdas platība min: 98 m2
- Telpas augstums min: 2.9 m
Elektriskais pieslēgums:
- Elektropieslēgums: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektroenerģijas patēriņš: 103 kW
Apkures sistēma - brūvētājs:
- Elektriskā tvaika ģenerators
Dzesēšanas sistēma :
- Sacepuma misa: dzeriet aukstu ūdeni + ledus dzesēšanas ūdeni
- Tvertņu dzesēšana: ledus dzesēšanas ūdens (pēc izvēles glikols)
Atsauksmes
Par šo produktu vēl nav atsauksmju.