Apraksts
Mikroviļņu tipa tips BREWORX LITE-ME 251A-750 Ar alus darītavu BREWORX LITE-ME 250 Ļauj ražot No 250 līdz 1000 litriem alus dienā. Šī alus darītavas konfigurācija ietver tvertņu komplektu ar ražošanas jaudu līdz pat 75,000 litri augsta raudzētā ala or 45,000 litri alus fermentēta alus Gadā - bet tikai no Alus iesala koncentrāti, nevis no iesala. Profesionāls alus darītavas dizains nosaka šo alus darītavu krodziņu, restorānu vai viesnīcu luksusa interjeram.
Automātiska vadība Viršanas process, fermentācijas process, nogatavināšanas process, medijs.
Tehniskie parametri:
Ražošanas jauda - katru dienu:
- 250 litru alus darītavas dienā - viena partija 12 stundu laikā - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 500 litru alus darītavas dienā - divas partijas 24 stundu laikā - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 750 litru alus darītavas dienā - trīs partijas 24 stundas - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
- 1000 litru alus darītavas dienā - četras partijas 24 stundu laikā - izejvielas ir iesala ekstrakts, apiņi, dzeramais ūdens un alus raugs
Ražošanas jauda - katru gadu:
- Alu, kas iegūts, izmantojot virsmas fermentācijas metodi ......... 75 000 Litri gadā
- Alus, ko ražo, izmantojot zemas fermentācijas metodi ... 45 000 Litri gadā
Izejviela :
- Alus koncentrāti: iesala ekstrakts + apiņi + dzeramais ūdens + alus raugs + (pēc izvēles citas sastāvdaļas)
- CO2 spiediena pudelēs (cilindros)
- Mazgāšanas un dezinficēšanas līdzekļi
Kontroles sistēma :
- Brewhouse - vārīšanas iekārta:
- Vārsti un klapi - datora automātiskā vadība
- Temperatūra - datora automātiskā vadība
- Motori, sūkņi - datoru automātiskā vadība
- Laiks - datora automātiskā vadība
- Tvertnes - fermentācija, nobriešana, spilgti alus:
- Temperatūra - datora automātiskā vadība
- Laiks - datora automātiskā vadība
- Medijs - karstā ūdens, ledusūdens, maisīšanas dzesēšana, glikola tvertne:
- Temperatūra - datora automātiskā vadība
- Laiks - datora automātiskā vadība
Nepieciešamā telpa ēkai:
- Dzīvojamā platība min: no 45 līdz 63 m2
- Telpas augstums min: 2.0 m
Elektriskais pieslēgums:
- Elektropieslēgums: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektroenerģijas patēriņš:
- alus darītavai ar elektrisko tvaika ģeneratoru vai elektriskiem sildelementiem ... 53 kW
- par alus darītavu ar gāzes tvaika ģeneratoru ... 35 kW
Brewhouse apkures sistēma - iespējas:
- Elektriskie sildīšanas elementi
- Elektriskais tvaika ģenerators - ieteicams
- Gāzes tvaika ģenerators
Dzesēšanas sistēma :
- Sacepuma misa: dzeriet aukstu ūdeni + ledus dzesēšanas ūdeni
- Tvertņu dzesēšana: ledus dzesēšanas ūdens (pēc izvēles glikols)
Atsauksmes
Par šo produktu vēl nav atsauksmju.