Izolētas fermentācijas tvertnes | Fermentatori ar izolāciju

Izolētas fermentācijas tvertnes ir ļoti efektīvi fermentatori, kas aprīkoti ar izolācijas apvalku.
Lielākā daļa no izolētajām fermentācijas tvertnēm ir veidotas kā dubultapvalku fermentatori – tie ir aprīkoti ar dzesēšanas kanāliem tvertņu dzesēšanai ar šķidrumu.
To galvenā priekšrocība ir augsta temperatūras kontroles procesa efektivitāte un zemi siltuma zudumi.
Izolētās dubultā apvalka fermentācijas tvertnes ir aprīkotas ar dzesēšanas kanāliem, kas ļauj precīzi un ātri mērīt un regulēt temperatūru tvertnē. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc izolētie fermentatori ar dzesēšanas apvalku ir visbiežāk lietotās tvertnes rūpnieciskajās alus darītavās, vīna darītavās vai sidra ražotnēs.
Izolētās fermentācijas tvertnes ir piemērotas gan primārajai, gan sekundārajai dzērienu raudzēšanai vienā tvertnē.
Izolētie fermentatori ir piemēroti arī otrreizējai fermentācijai (alus rūgšanas process, sidra, vīna vai kombučas dabiskā karbonizācija utt.) vai gatavu dzērienu uzglabāšanai tvertnēs pirms to iepildīšanas vai iepildīšanas burkās.