Viss aprīkojums, kas nepieciešams misas pagatavošanai no ūdens, iesala un apiņiem. Misas pagatavošanas sistēmā ietilpst: misas pagatavošanas iekārtas, karstā ūdens tvertnes, ledus apstrādāta ūdens tvertnes, dzesēšanas un aerācijas sistēmas, glikola dzesētāji, misas ražošanas mērīšanas un kontroles sistēma.
Piemērota virtu brūvēšanas sistēmas WBS shēma:
Misas pagatavošanas sistēmas sastāvdaļas:
WBM: Wort vārīšanas mašīna (BBH - Brewhouse) - alus pagatavošanas mašīna apiņu misas ražošanai. Alus ražošanas procesā vissvarīgākais tehniskais posms ir misas pagatavošana. Sasmalcinātu iesalu vai iesala ekstraktu sajauc ar ūdeni un pēc tam vāra ar apiņiem, lai iegūtu galaproduktu - misu.
TCW: tvertne aukstam apstrādātam ūdenim (ITWT) - tvertne attīrīta dzeramā ūdens dzesēšanai un uzglabāšanai, ko izmanto misas dzesēšanai plākšņu siltummainī un pēc tam pēc ūdens karsēšanas kā karstu ūdeni misas pagatavošanai alus ražošanas procesā.
THW: karstā ūdens tvertne (HWT) - tvertne misas pagatavošanai nepieciešamā karstā ūdens sildīšanai, uzglabāšanai un dozēšanai.
WCA: Vēss un sulas aerators - Plākšņu siltummainis karstas misas atdzesēšanai līdz alus fermentācijas temperatūrai, izmantojot auksti apstrādātu ūdeni un glikolu. Alus rūgšanai rauga darbības sākšanai misa ir piesātināta ar skābekli.
STG: Steam ģenerators - Karstā tvaika ģenerators alus dzeršanai, tvertne karstajam ūdenim, caurules un šļūtenes.
KSP: Ūdens dzesēšanas sistēma - Kompakts ūdens dzesētājs vai dalīts dzesēšanas bloks ar ūdens tvertni, siltummaini un sūkņiem ūdens vai glikola dzesēšanai, kas nepieciešams misas atdzesēšanai plākšņu siltummainī.
ACO: gaisa kompresors - Gaisa kompresors ar oglekļa filtriem ir nepieciešams misas oksigenēšanai un pneimatisko vārstu darbināšanai, ja tie ir iekļauti misas vārīšanas iekārtas daļās.
