Cilindriski koniskajām tvertnēm alum, ābolu vai spraugšanas vīna fermentācijai un nogatavināšanai. Profesionāls klasisks dizains ar PUR izolāciju, dzesēšana ar ūdeni (vai glikolu), izmantojot dzesēšanas kanālus, kas iebūvēti dubultā tērauda apvalkā.
CCF cilindriski-konusveida fermentatori, CCT cilindriski-konusveida tvertnes, visbiežāk izmantotie alus darītavas fermentācijas trauki ar klasisku dizainu un aprīkojumu - lielākajai daļai alus darītavu un mikrobrūvju. Izolēts, atdzesēts ar ūdeni (vai glikolu). Tie ir aprīkoti ar dubultu apvalku efektīvai dzesēšanai fermentācijas procesā.
CCT cilindriskās koniskās tvertnes ir tipiskas alus darītavu tvertnes, kuras īpaši paredzētas alkoholisko dzērienu ražošanai, piemēram, alus, karbonizēts vīns vai cider. Tie ir paredzēti, lai fermentētu alkoholiskos dzērienus zem spiediena. Spiediena variantā cisternas ir pieejamas arī sekundārā fermentācijas procesā (dzēriena nogatavināšana zem spiediena). Šādā gadījumā to var izmantot arī kā apkalpojošās tvertnes (bright beer tanks - BBT) pirms dzēriena iepildīšanas mucās vai pudelēs, mucās vai citos iepakojumos. Visas šīs ierīces mēs ražojam vai nu modeļu konfigurācijās, vai arī atbilstoši individuālām klientu prasībām. Piemēram, mēs varam aprīkot šāda veida tvertnes arī ar papildu armatūru dzērienu filtrēšanai, apiņu ekstrakcijai aukstā alus (dry hopping).
Visas tvertnes ir aprīkotas ar fermentācijas vadības mehānismu, lai cieši pielāgotu spiedienu tvertnēs. Temperatūru var viegli regulēt ar vietējo vai centrālo vadības sistēmu.
