PRODUKTAI » YST: mielių regeneravimas ir saugojimas » YBMS-2110 YEAST-BOOSTER: judrioji mielių sklidimo stotis 110 L

YBMS-2110 YEAST-BOOSTER: judrioji mielių sklidimo stotis 110 L

 7853 Be mokesčio

Kompaktiškas mobilusis mielių dauginimo stotis YEAST-BOOSTER-2110 suteikia patikimą pagalbą optimaliai iš naujo aktyvuojant ir skleidžiant mieles, kurios naudojamos alaus, sidro ar vyno fermentacijai. Geram mielių dauginimui reikalinga kontroliuojama temperatūra, švelnus šildymas ir aušinimas, kruopštus mitybos valdymas ir efektyvus mielių ląstelių deguonimas per visą proceso trukmę. Visus šiuos veiksmus automatiškai atlieka „YEAST-BOOSTER-2110“ mobilioji stotis sausai mielių aktyvacijai iki 2 kg kiekvienai partijai. Mielių regeneravimo bako tūris yra 110 litrai.

Prekės kodas: YBMS-2110 Kategorija: Žymos: , ,
NUOLAIDOS: 4% nuolaida užsakant 2 ir daugiau vienetų, 8% užsakant 5 ar daugiau vienetų.

Aprašymas

Spausdinti draugais, PDF ir el. Paštu

Kompaktiškas mobilusis mielių dauginimo stotis YEAST-BOOSTER-2110 suteikia patikimą pagalbą optimaliai iš naujo aktyvuojant ir skleidžiant mieles, kurios naudojamos alaus, sidro ar vyno fermentacijai. Geram mielių dauginimui reikalinga kontroliuojama temperatūra, švelnus šildymas ir aušinimas, kruopštus mitybos valdymas ir efektyvus mielių ląstelių deguonimas per visą proceso trukmę. Visus šiuos veiksmus automatiškai atlieka „YEAST-BOOSTER-2110“ mobilioji stotis sausai mielių aktyvacijai iki 2 kg kiekvienai partijai. Mielių regeneravimo bako tūris yra 110 litrai.

Pradiniame etape vanduo „Yeast-Booster“ talpykloje bus pašildytas iki 38,5 ° C (numatytasis nustatymas). Pasiekus šią temperatūrą, „YEAST-BOOSTER“ signalizuoja apie kitos fazės pradžią - mišiniui dozuoti mieles. Pirmoji mielių dauginimo proceso fazė prasideda. Mielės bus lengvai cirkuliuojamos per membraninį siurblį, kad suskaidytų gabalėlius, ir lėtai atvėsinamos iki tikslinės temperatūros. Šios cirkuliacijos metu į mišinį pridedamas deguonis. Be to, kas 15 minučių „YEAST-BOOSTER“ ims šviežią misą ar misą iš tikslinio rezervuaro kaip mielių maistą ir įmaišys į mišinį, kad būtų pasiekta norima mišinio koncentracija. Ši cirkuliacija ir misos ar misos įdėjimas vyksta lėtai, kad būtų išvengta didelių mišinio temperatūros pokyčių ir užtikrinta gera mielių ląstelių sveikata viso proceso metu. Baigus šią fazę, mielių mišinys perpilamas į tikslinę talpyklą. Tada „YEAST-BOOSTER“ yra pasirengęs pradėti kitą mielių kultūros dauginimą arba pradėti mielių valymo ciklą.

YEAST-BOOSTER valdo procesorius. Visus reikiamus parametrus galima nustatyti meniu: pradinė temperatūra, tikslinė temperatūra, pradinė mielių koncentracija, tikslinė mielių koncentracija, laikmatis. Taip pat galima lengvai keisti meniu kalbą ir ekrano apšvietimo kontrastą.

„YEAST-BOOSTER“ yra idealus vienetas aludariams, alkoholinio sidro, vyno ir šampano gamintojams, kurie ieško patikimo ir automatinio padėjėjo, kad pasiektų ir išlaikytų optimalų mielių mišinį. Tai ne tik taupo laiką, bet ir išlaidas. Teisinga temperatūros kontrolė, mielių kultūros maišymas ir kontroliuojama mielių dauginimo fazė su pakankama mityba ir deguonimi sumažina mielių ląstelių „žudymą“ ir leidžia pasiekti nepaprastai sumažėjusį negyvų ląstelių kiekį mielių tirpale, o tai leidžia sutaupyti išlaidų. Optimalus mielių dauginimas padeda išvengti lėto fermentacijos proceso pradžios ir pasiekti optimalius gėrimų fermentacijos rezultatus.

 

YBMS-2110 YEAST-BOOSTER aprašymas 01 YBMS-2110 YEAST-BOOSTER aprašymas 02 YBMS-2110 YEAST-BOOSTER aprašymas 02

 

Kur dėti YEAST-BOOSTER

Dėmesio : Mielių talpykloje nėra hermetinio dangčio. Todėl tai yra geras sprendimas įdėti šią įrangą į atskirą patalpą, kuri yra atskira nuo kitų gamybos patalpų. Tai yra išvengti galimo kitų organizmų užkrėtimo mielėmis.

 

 

 

Savybės / privalumai

  • Fermentacijos pradžia optimaliai atgaivintomis mielėmis norimoje temperatūroje
  • Automatinis procesas, taupantis darbą ir laiką
  • Reikia mažiau mielių, žymiai sumažėja mielių pirkimo išlaidos
  • Gerų mielių paruošimas padeda išvengti fermentacijos
  • Saugus, paprastas ir lengvai naudojamas automatinis įrenginys
  • Solenoidiniai vožtuvai automatiniam temperatūros valdymui
  • Integruota temperatūros kontrolė
  • Integruotas aušinimas per aušinimo apvalkalą tiekti esamai alaus daryklos aušinimo sistemai (vyno daryklai, sidrai)
  • Automatinė elektrinė šildymo sistema
  • Visiškai automatinis mielių mitybos valdymas
  • Valdymo spintelė su cirkuliaciniu membranos siurbliu ir integruotu deguonies šalinimo elementu

 

Techninės charakteristikos

  • Sausoms mielėms aktyvinti iki 2kg mielių vienoje partijoje
  • Elektrinis sujungimas: 230V / 1Ph / 50 / 60 Hz
  • Energijos sąnaudos:
    • Budėjimo režimas: 0,2 kW
    • Fermo režimas: 0,7 kW
    • Šildymo režimas: 0,65 kW
  • Su vienu vamzdžiu, skirtu siurbti vandenį ir misą ar alaus misą iš konteinerio ir iš jo, taip pat mielių mišinį siurbti į tikslinę talpyklą ir taip pat valyti proceso pabaigoje

„YEAST-BOOSTER“ mašinos valymas

YBMS aparato valymas yra būtinas norint palaikyti sveikas mielių ląstelių partijas. Alaus mielės yra labai jautrios bakterijų infekcijai. Tam, kad būtų pasiekti geri rezultatai ir efektyvus veikimas, labai svarbu griežtai ir kruopščiai išvalyti YBMS įrenginį.

Paruošus mielių suspensiją po atgaivinimo mielių stiprintuve, reikia atlikti šiuos veiksmus:
  1. Įpilkite mielių suspensiją į tikslinį baką naudodami komandą: „Tuščias“.
  2. Įsiurbimo vamzdį praplaukite vandeniu įdėdami žarną į gėlo vandens kibirą ir naudokite komandą „Užpildyti“.
  3. Kruopščiai nuplaukite baką, kad būtų pašalintos visos putų liekanos.
  4. Nuimkite filtrą (ant drenažo vamzdžio viršaus) ir išplaukite suspensijos likučius, gerai išvalykite.
  5. Pakeiskite filtrą.
  6. Užpildykite baką maždaug 10 l vandens ir įjunkite „Valymo“ ciklą.
  7. Išleiskite drumstą vandenį ir pakartokite šį veiksmą naudodami papildomą 10lt vandenį.
  8. Dėl drumstumo naudokite šiltą vandenį arba naudokite YBMS įrenginio šildymo funkciją, kad įkaittų iki 40 ° C.
  9. Užpildykite maždaug 150 g NaOH, sumaišykite jį vandenyje ir vėl įjunkite „Valymo“ ciklą. Baigę išleiskite vandenį.
  10. Procedūrą pakartokite su 200gr citrinos rūgštimi, kad neutralizuotumėte kaustinius likučius.
  11. Nuplaukite šviežiu vandeniu.
  12. Įsitikinkite, kad vanduo po paskutinio skalavimo yra švarus.
  13. Nuplaukite ir išleiskite baką. Netrukus suaktyvinkite komandą „Užpildyti“, kad atsikratytumėte likusio vandens indo ir vožtuvų dugne. Atidarę rutulinį vožtuvą ir trumpai paleidę mašiną, iš sistemos išsiurbiate likusį vandenį.
  14. Atjunkite vamzdį ir atidarykite rutulinį vožtuvą, kad visas poilsio vanduo galėtų nutekėti iš įrenginio.

 


Atsisiųskite duomenų lapą

 

 

Papildoma informacija:

Svoris 85 kg
Matmenys 800 × 700 × 1400 mm

Atsiliepimai

Nėra albumų dar.

Tik prisijungę klientams, kurie pirko šią prekę, gali palikti atsiliepimą.