PHE-GLP2-1000L902506 dvigubo plokštelinio šilumokaičio 1000 lt / val.

aprašymas

PHE-GLP2-1000L902506 yra dviejų plokštelinių šilumokaičių rinkinys, skirtas alaus aušinimui (tiek ALE, tiek LAGER tipams), kuri yra būtina įranga, skirta paruošti alaus gamykloje gaminamą misą su vienu partijos tūriu 1000 litrų. Ši įranga naudojama alaus misos aušinimui dviem etapais: 1st šilumokaitis: 1000 lt / val. Aušinimas nuo 90 ° C iki 25 ° C + 2nd šilumokaitis: 1000 aušinimas per valandą nuo 25 ° C iki 6 ° C.

Misos aušinimo proceso aprašymas:

Pirmos pakopos plokštelinis šilumokaitis skirtas misai atvėsinti nuo 1 ° C iki 90 ° C (fermentacijos temperatūra gaminant „ALE“ alaus tipą), naudojant šaltą vandenį, kurio temperatūra yra nuo 25 iki 12 ° C.

Antros pakopos plokštelinis šilumokaitis skirtas misai atvėsinti nuo 2 ° C iki 25 ° C (fermentacijos temperatūra gaminant „LAGER“ alaus tipą), naudojant glikolį, kurio temperatūra –6 ° C.

Plokščio šilumokaičių aprašymas:

Šią įrangą sudaro nerūdijančio plieno plokštės (AISI 304) ir dažytas plieninis rėmas (anglinis plienas). Visos su alumi susiliečiančios dalys yra iš nerūdijančio plieno. Jungiamosios detalės yra su jungtimis 1 1/4 ″ vyr.

Abu šilumokaičiai gali būti išmontuoti, kol jų valyti.

Programos

Alaus vyno aušinimas 1000 lt / val. Nuo 90 ° C iki 6 ° C.