PRODUKTAI » FPE: Vaisių perdirbimo įranga » MFE: flotacinė įranga misui » MFE-40S Flotacinė įranga 400-4000 l / val

MFE-40S Flotacinė įranga 400-4000 l / val

 6416 Be mokesčio

MFE-40S Flotacinė įranga su sraigtiniu siurbliu, skirta vaisių sultims išvalyti, talpa 400 - 4000 litrų misos per valandą

Prekės kodas: MFE-40S Kategorija: Žymos: , ,

Aprašymas

Spausdinti draugais, PDF ir el. Paštu

MFE-40S Flotacinė įranga su sraigtiniu siurbliu, skirta vaisių sultims išvalyti, talpa 400 - 4000 litrų misos per valandą

 

Kas yra flotacijos procesas

Flotacijos proceso aprašymas su MFE-40S flotacijos įranga

Flotacija yra tinkamiausias būdas grynai vaisių sultims pasiekti per nuolatinį valymo procesą. Naudojant šį metodą, vaisių sultys pirmiausia yra prisotintos dujomis arba oru, o tada slėgis greitai išsiskiria. Išleistas oras arba dujos gėrime sukuria nedidelius burbulus, kurie susieja kietąsias daleles ir tada šios dalelės teka aukštyn. Todėl sulčių paviršiuje sukuriamas kompaktiškas purvo tortas.

Flotacinės mašinos MFE tinka išankstiniam vaisių sulčių išvalymui naudojant specialų išcentrinį siurblį arba naudojant ekscentrinį sraigtinį siurblį, kuris yra pagrindinės flotacinių mašinų dalys.

Naudojant flotacijos procesą, vaisių sultys arba misos turi būti išvalytos slėgiu po to, kai buvo pumpuojamos flotacinėmis dujomis (dažniausiai oru arba azotu). Mažos dujų burbuliukai susieja labiausiai kietas daleles, o po to plūduriuoja jas iki bako viršaus, kad susidarytų kietas kietųjų dalelių „tortas“. Vaisių sultys, kurios paliekamos žemiau, tampa labai išvalytos ir išpurškiamos iš rezervuaro dugno.

Flotacija yra priešingas procesas nei sedimentacija.

Siekiant optimalių rezultatų, rekomenduojama naudoti pektolito fermentą arba aukštos kokybės želatiną, siekiant geriau susieti kietąsias misos daleles su dujų burbuliukais. Aktyvios anglies arba bentonito naudojimas taip pat yra galimas ir veiksmingas.

Likęs kietasis kiekis misoje gali siekti žemiau 1%. Išankstinio misos aiškinimo laipsnis gali būti nustatomas paimant išvalytos misos mėginius. Naudojant orą vyksta dalinis laisvųjų fenolių oksidavimas.

Želatiną galima įpilti tiesiai į misos talpyklą arba per suvirintą tvirtinimą prie bako. Dėl geresnio sultingumo flotacinio veikimo rekomenduojame įsiurbimo pusėje pridėti išlenkto vamzdžio sietą - tai galima užsakyti kaip papildomą priedą.

Šie įrenginiai idealiai tinka vyndariams ir vaisių sulčių ar sidro gamintojams, nes greitas, saugus ir paprastas vaisių sulčių išaiškinimas yra labai svarbus visam gėrimų gamybos procesui.

Flotacija su grynu oru vienoje cisternoje pagal apyvartos metodą.

Labai efektyvus ir ekonomiškas metodas yra plūduriavimas su aplinkos oro siurbimu, o ne originalus kompresoriaus naudojimas. Šis metodas yra labai veiksmingas laisvųjų fenolių oksidavimui, taigi ir jų visiškas eliminavimas, kuris labai veikia geresnę vyno kokybę. Vieno cisternų cirkuliacijos metodas leidžia ištirpintą misą ištirpinti ir pumpuoti per vieną baką. Taip pat galima naudoti bentonitą ir CO2 bei želatiną specialiu rutuliniu vožtuvu.

Plovimo privalumai vaisių sulčių valymui

  • Greitas ir nuolatinis misos apdorojimas
  • Labai sumažėjęs / pašalinamas laisvas fenolis
  • Padidėjęs aiškumas ir pagyvinti vyno spalvos tonai
  • Dėl greito apdorojimo kyla grėsmė
  • Galima išvalyti net raudoną šildomą misą
  • Likusi kietųjų dalelių koncentracija neviršija 1%
  • Santykinai mažos pirkimo ir eksploatavimo išlaidos
  • Paprasta ir lengva valdyti
  • Adatos tipo vožtuvas, leidžiantis proporcingai paskirstyti orą su didžiausiu tikslumu (įskaitant srauto matuoklį)
  • Galimybė naudoti šviežią orą, sterilų orą ar azotą
  • Įrenginiuose yra standartinis integruotas jungtis
  • Mikro burbuliukų sūrymas su misa, naudojant specialią maišymo sistemą
  • Išorinio kompresoriaus nereikia
  • Greitas, saugus ir paprastas naudoti
  • Vienetas yra lengvai valomas
  • Gali būti pasiektas labai aukštas būtinybės paaiškinimas

 

Varžtinio siurblio privalumai

  • Šiek tiek kavitacijos efektas
  • Tik nedidelis gėrimų oksidavimas
  • Galimybė pastovaus greičio siurblio reguliavimui ir srauto greičiui
  • Mažesnė įtaka gėrimų jutiminėms savybėms

 

Techninė specifikacija:

  • Srauto greitis: 400 - 4000 litrų per valandą
  • Elektros jungtis: 3ph 400V 50Hz
  • Energijos sąnaudos… 3 kW / maks. 6.4 A
  • Jungtis (vamzdis / žarna): „Macon 40“
  • Svoris 48 kg

 


Pasirenkami priedai

 

Išlenktas vamzdžio sietas: 335 Eur

Dėl geresnio sultingumo flotacinio veikimo rekomenduojame įsiurbimo pusėje pridėti išlenkto vamzdžio sietą.

Galimi montavimo rinkiniai greitam prijungimui prie flotacinio aparato (2 vnt. Vienetui):

  • Macon 40 MT į NW 40 VT: 144 Eur
  • „Macon 40 MT“ suvirinimo pabaigoje: 92 Eur
  • „Macon 40 MT“ pagal DIN 50 VT: 165 Eur
  • Macon 40 MT į Macon 50 VT: 165 Eur
  • Macon 50 MT į NW 50 VT: 165 Eur
  • „Macon 50 MT“ suvirinimo pabaigoje: 102 Eur

 

Papildoma informacija:

Svoris 50 kg
Matmenys 1100 × 600 × 1200 mm

Atsiliepimai

Nėra albumų dar.

Tik prisijungę klientams, kurie pirko šią prekę, gali palikti atsiliepimą.