HTJC-1000MG: Maišymo-homogenizavimo bako / vaisių uogienės viryklė 1000L

HTJC-1000MG yra dvigubų sienelių maišymo bakas, sukurtas kaip vaisių uogienių viryklė, kurioje šildymo terpė yra maistui glicerolis. Taip pat gali būti naudojamas maišant ir homogenizuojant kitas mažai tankius maisto produktus.

Mašinoje yra įmontuotas maišymo blokas, užtikrinantis, kad maisto medžiagos neliptų. Apatinis maišymo variklis su maistiniais silikoniniais grandikliais, kad būtų išvengta maisto medžiagos degimo ant šildomų bako sienelių. Mašina automatiškai kontroliuoja šildymo temperatūrą. Sunkios guminės mašinos kojos. Automatinė valdymo sistema. Tai reikalauja minimalios priežiūros.

HTJC-1000MG naudingasis tūris yra 1000 litrų, o pats prietaisas pagamintas iš nerūdijančio maistinio plieno AISI 304 arba AISI 316L (atsižvelgiant į pasirinktą versiją).

Maišymo-homogenizavimo bako (vaisių uogienės) techninės detalės 1000 litrų

• Naudojamas tūris: 1000L / Talpa 1200 kg
• Maišytuvas: Variklis 1.50 kW / 1:100 pavarų dėžė / Sukimosi greitis: 14.5 aps./min. (iki 22 aps./min., jei įrengtas dažnio keitiklis)
• Šildymas: 4x 12 kW / iš viso 48 kW
• Elektros poreikis: 50 kW, 3ph 400V / 50Hz, 63 A
• Maksimali temperatūra: 140°C
• Medžiaga: nerūdijantis plienas AISI 304 arba AISI 316L (priklausomai nuo pasirinktos versijos)
• Matmenys: 1950 x 1600 x 1850 mm
• Svoris: 1050 kg
• Dvigubos sienelės maišymo bakas / uogienės viryklė, kurioje pramoninis glicerolis maistui naudojamas kaip šilumos perdavimo terpė
• IP65 sertifikuota elektronika
• Automatinis temperatūros valdymas (PLC HMI Schneider su jutikliniu LCD ekranu)
• Lengva valyti
• Reikia minimalios priežiūros
• Įvadinio vamzdžio / žarnos jungtis: DN 65
• Išėjimo vamzdžio / žarnos jungtis: DN 100
• Užpildymo lygio indikatorius
• Maitinimo kabelis 2m (su kištuku 3ph 400V 63A 5 kontaktų)
• Maišytuvas su silikoniniais grandikliais nuo degimo
• Termometrai: 2vnt (vienas šildymo apvalkale, vienas gaminyje)
• IP65 sertifikuota elektroninė

Pagrindiniai privalumai ir savybės:

HTJC-1000MG siūlo (palyginti su mažesniais HTJC tipais) keletą reikšmingų pranašumų:

• Izoliuota konstrukcija – leidžia glicerinui kelias dienas palaikyti 50 °C temperatūrą, todėl sutaupoma daug energijos
• Individualiai perjungiami kaitinimo elementai
• Dažnio keitiklis yra standartinėje komplektacijoje
• PLC valdymo sistema
• Receptų saugojimas individualiems procesams
• Pagrindinės temperatūros jutiklis
• Šildymo apvalkalo temperatūros jutiklis
• Integruotas laikmatis
• Programuojamas veikimas, pvz.: → 60 minutes kaitinti iki 45 °C, tada 99 minučių kaitinti 70 °C temperatūroje
• Dėl programinės įrangos pagrindu sukurtos valdymo sistemos galime užprogramuoti beveik bet kokį individualų procesą, kurio gali prireikti klientui.
• Be to, nuotolinės prieigos galimybės leidžia prireikus teikti gamintojo lygio pagalbą.

Pristatymo laikotarpis:

• Versijos, pagamintos iš AISI 304 medžiagos… 8–10 savaičių
• Versijos, pagamintos iš AISI 316 medžiagos… 10–12 savaičių

Glicerinas kaip šildymo terpė

Šildymo terpė, kuria užpildyta mašina, sudaryta iš 80 % gryno glicerino ir 20 % vandens.
Šildymo apvalkalą galima lengvai papildyti glicerinu. Šoninėje sienelėje yra sandari jungtis, per kurią kiekvienas gali jį papildyti prireikus.
Mašina pristatoma pripildyta (maždaug 85 % viso aušinimo apvalkalo tūrio).
Jo negalima visiškai (100 %) užpildyti, nes reikia atsižvelgti į vandens ir glicerino plėtimosi diapazoną.
Glicerino keisti po kiekvieno naudojimo nereikia, kol išgaruoja ne daugiau kaip 20 % viso tūrio – jo tarnavimo laikas paprastai yra maždaug 1000 darbo valandų.

Matmenys:

Pasirenkamas vidinis vario paviršius:

Neprivaloma įranga: