FUIC-CHP1C-3x150CCT: kompaktiškas fermentacijos įrenginys 3 × 150/180 litrų, 0.5 / 1.5 / 3.0 barų

Nepriklausomas kompaktiškas alaus fermentacijos ir subrendimo procesas su integruotu aušinimu: FUIC 3 × 150 litrai

su trimis 150 lt / 180 lt Cilindriniai kūginiai rezervuarai (CCT) su klasikiniu dizainu, izoliuotas, dviguba stovas, aušinamas vandeniu / glikolu, reguliuojamas slėgis nuo 0bar iki 3bar

Kompaktiškas alaus fermentacijos ir brandinimo proceso įrenginys su integruotu aušinimu BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-3x150CCT yra nepriklausoma mobili įranga su trimis Cilindriniai-kūginiai bakai 150 litrai (bendroji talpa 3 × 180 litrai) FUIC padalinyje yra viskas, ko reikia pagrindinei alaus fermentacijai, alui brandinti, esant slėgiui, į izobarinį alų į butelius arba butelius arba alaus į gėrimo akinius tiesiai iš fermentatorių kurie yra įtraukti į šį vienetą. FUIC vienetas gali būti naudojamas ir fermentuojant kitus alkoholinius gėrimus, tokius kaip putojantis vynas, sidro ir tt

Šis FUIC tipo įrenginio tipas susideda iš šių komponentų:

• 3 vnt CCT 150 litrai (naudingas tūris) / 180 litrų (bendras tūris) - Cilindriniai kūginiai fermentatoriai, pagaminti iš nerūdijančio plieno, izoliuoti PUR putplasčiu, aušinami vandeniu arba glikoliu, kurie cirkuliuoja dvigubo apvalkalo aušinimo kanaluose
• Kompaktiško vandens aušinimo agregato 1 pc su integruotu kondensatoriumi
• Aušalo skysčio temperatūros ir apykaitos matavimo ir valdymo elementai
• Vamzdžiai aušinimo skysčiui - elementai, skirti jungti tarp aušintuvų ir bakų
• Atraminis rėmas su reguliuojama kojelėmis arba ratais su važiavimu

Kompaktiški fermentacijos vienetai BREWORX MODULO - Tai labai universali kompaktiška misos fermentavimo ir brandinimo įranga. Fermentuojant ir brendant misoje, pagamintoje iš dribsnių, misa tampa galutiniu gėrimu - alumi. Fermentacijos ir brandinimo proceso parametrai priklauso nuo alaus rūšies, nustatyto slėgio cilindrinėse-kūginėse talpyklose ir aludario reikalavimų.

Ši įranga taip pat gali būti naudojama mažo tūrio naujų rūšių alaus arba vyno pavyzdžių gamybai ir tuningai, todėl dėl šios priežasties blokuojant pagrindinius fermentatorius alaus darykloje ar vyno gamykloje.

Žr. FUIC fermentacijos įrenginio vaizdo pristatymą:

Techninis aprašymas:

Pastebėti :

Visi matmenys ir svoriai yra apytiksliai - jie skaičiuojami pagal medžiagas, kurios buvo prieinamos rinkoje. Gamintojas pasilieka teisę keisti matmenis ir svorius, jei jie nėra pagaminti naudojant tas pačias medžiagas ir sudedamąsias dalis, kai produktas gaminamas, arba jei klientas turi individualius reikalavimus. Klientas gauna gaminio piešinį iš gamintojo. Šiame piešinyje bus parodyti visi svarbūs faktinio produkto matmenys. Klientas visada patvirtina gaminio matmenis prieš gaminant.

• ort , sidro misa) į fermentacijos baką
• Maišymo įranga - maišant bako turinį, jis sumontuotas ant bako korpuso šono
• Kiti rezervuaro pritaikymai - pagal kliento reikalavimus - nestandartiniai matmenys, specialios armatūros, specialus paviršius ir rezervuaro konstrukcija ir tt

Kodėl verta rinktis "Modulo FUIC / FUEC" vienetą alui fermentuoti ir brandinti?

• Fermentacijos bloko nepriklausomybė nuo išorinės aušinimo sistemos - Kiekviename fermentacijos padalinyje yra sava nepriklausoma aušinimo sistema
• Lengvas ir greitas montavimas - Klientas gauna kompaktišką fermentacijos bloką ant padėklo, perkelia jį ratais į paskirties vietą, jungia įrenginį prie galios ir tada įranga gali būti nedelsiant naudojama gėrimų fermentavimui.
• Finansinės santaupos ir greitas paleidimas - Klientui nereikia naudoti jokių specialistų - reikalingi bet kokie pastato rekonstrukcijos darbai ir bet kokie nauji vamzdynai, skirti aušinimo sistemai.
• Mažinti eksploatavimo nuostolius įrangos gedimo metu - Jei sugedo vienas aušinimo įrenginys, laikinai neveikia tik vienas bakas, o ne visa alaus darykla
• Judrumas - Pakeisti fermentatorių vietą alaus darykloje yra labai paprasta ir greita, nes fermentacijos įrenginį galima lengvai perkelti į kitą vietą, o fermentatoriai gali nedelsdami pradėti savo darbą
• Paprastas ryšys - Fermentacijos įrenginys yra prijungiamas prie virimo aparato ir kitų alaus daryklų prietaisų, naudojant specialias žarnas ir sparčius spaustukus, todėl nereikia montuoti jokių suvirintų vamzdynų sistemų
• suderinamumas - Mes tiekiame fermentacijos blokus su adapteriais, kurie leidžia integruoti modulį į esamą bet kokios mikrobangų sistemos sistemą, prijungtą per žarnas arba nerūdijančius vamzdžius

Kodėl verta rinktis "Modulo FUIC / FUEC" vienetą alui fermentuoti ir brandinti?

• Fermentacijos bloko nepriklausomybė nuo išorinės aušinimo sistemos - Kiekviename fermentacijos padalinyje yra sava nepriklausoma aušinimo sistema
• Lengvas ir greitas montavimas - Klientas gauna kompaktišką fermentacijos bloką ant padėklo, perkelia jį ratais į paskirties vietą, jungia įrenginį prie galios ir tada įranga gali būti nedelsiant naudojama gėrimų fermentavimui.
• Finansinės santaupos ir greitas paleidimas - Klientui nereikia naudoti jokių specialistų - reikalingi bet kokie pastato rekonstrukcijos darbai ir bet kokie nauji vamzdynai, skirti aušinimo sistemai.
• Mažinti eksploatavimo nuostolius įrangos gedimo metu - Jei sugedo vienas aušinimo įrenginys, laikinai neveikia tik vienas bakas, o ne visa alaus darykla
• Judrumas - Pakeisti fermentatorių vietą alaus darykloje yra labai paprasta ir greita, nes fermentacijos įrenginį galima lengvai perkelti į kitą vietą, o fermentatoriai gali nedelsdami pradėti savo darbą
• Paprastas ryšys - Fermentacijos įrenginys yra prijungiamas prie virimo aparato ir kitų alaus daryklų prietaisų, naudojant specialias žarnas ir sparčius spaustukus, todėl nereikia montuoti jokių suvirintų vamzdynų sistemų
• suderinamumas - Mes tiekiame fermentacijos blokus su adapteriais, kurie leidžia integruoti modulį į esamą bet kokios mikrobangų sistemos sistemą, prijungtą per žarnas arba nerūdijančius vamzdžius

Įprastos pagrindinių parametrų vertės alaus fermentacijos ir brendimo metu:

Pirminė fermentacija (pagrindinė alaus fermentacija)

Antrinis fermentavimas (alaus brandinimas, alaus karbonizavimas)

Iš pirmiau pateiktų lentelių matyti, kad gaminant alaus rūšis, kuriose mielės yra fermentuotos dugne (pvz., Tradicinis Čekijos lengvasis alus), mes turime laikyti, kad alaus gamybos laikas yra apie 50-60% ilgesnis už alaus gamybos laiką su mielių rūšys, kurios fermentuoja ant misos paviršiaus. Be to, alaus gamybos laikotarpis turi būti ilgesnis, jei mes norime pagaminti stipresnį alų tose pačiose fermentatoriuje, nes misos fermentacija ir brandinimas reikalauja ilgesnio laiko.

Dėl šios priežasties reikia atidžiai įvertinti fermentacijos ir brandinimo bakų skaičių, norint įvertinti alaus daryklos gamybos pajėgumus.

Reikalingų fermentatorių skaičiaus apskaičiavimas yra gana sudėtingas, ir tai visada yra skaičiavimo dalis, kurią mes atliekame mūsų klientams nemokamai, jei dalyvausime pasiūlyme dėl alaus daryklos pristatymo. Tai yra mūsų konsultacinio darbo dalis, kurią mes teikiame pagal konkretaus kliento reikalavimus.

Rekomenduojame naudoti kompaktiškus fermentacijos įrenginius visose mažo dydžio mikrobrūkuvėse, kurie ateityje planuoja plėsti be didelių išlaidų!

Kompaktiški alaus fermentacijos vienetai yra pagrindiniai mūsų modulinių mikroblokų Breworx Modulo komponentai. Skaityti daugiau : Modulinė mikrograužtukas BREWORX MODULO.

CCT 150 variacijos pagal viršslėgio ribą:

Be to, klientas gali pasirinkti tarp slėgio ir be slėgio indų. Pagal didžiausią leistiną viršslėgį indas mes gaminame CCT fermentacijos bakus dviejuose projektuose:

• Nespresio fermentacijos bakas CCT-150 - Maksimalus galimas viršslėgis yra 0.5 bar - jis suprojektuotas kaip 3.0 bar Bakas, išbandytas slėgiui iki 4.0 bar, Tačiau pagal ES direktyvą PED ji nėra paskelbta slėgio baku. Tinka nerūdijančio fermentavimo alui arba sidrui, taip pat kaip slėgio indas kai kuriose Europos Sąjungos šalyse.
• Per didelio slėgio fermentacijos bakelis CCT-150 - Maksimalus galimas viršslėgis yra 3.0 bar (Pasirinktinai, pagal konkrečius kliento reikalavimus iki 5.0 bar), Yra ir slėgio indų sertifikatas pagal ES direktyvą PED. Laivas gali būti naudojamas ne tik alaus fermentacijai ir brendimui, bet ir kaip slėgio rezervuarą, skirtą izobariniam gėrimo įpilimui į keptuves ar butelius, filtruojant ir izobariniame alaus arba sidabro gėrimui į akinius.

CCT 150 svyravimai pagal jų kokybę ir įrangą:

Remiantis klientų kokybės reikalavimais ir finansinėmis galimybėmis, pripažįstame fermentacijos cisternas su keturiomis kokybės ir įrangos klasėmis:

• TQ-TOP kokybė - Aukščiausia kokybė, kurią siūlome. Vidinis paviršius turi garantuotą šiurkštumą Ra <0.5 Μm - blizgus dizainas. Išorinis paviršius yra visiškai poliruotas ir vientisas. Visos funkcinės armatūros ir jungiamosios detalės, turinčios įtakos produktų patikimumui ir saugai, yra pagamintos Europoje arba JAV. Geriausias panaudotų mielių atskyrimas iš alaus arba sidabro, ypač vieno fazės alaus arba sidabro fermentacijos procese, kai tiek fermentacijos, tiek brendimo procesas yra tame pačiame bakelyje. Prabangios įrangos talpyklos. Pagrindinis pranašumas yra labai prabangus rezervuaro dizainas. Trijų metų garantija nerūdijančio plieno pagrindinėms dalims, taip pat jungtims. Kaina bus apskaičiuojama atskirai kiekvienam bakui.
• HQ - aukšta kokybė - Aukštos kokybės visų dalių, suvirintų jungčių ir paviršių apdirbimas. Vidinis paviršius turi garantuotą šiurkštumą Ra <0.5 Μm - blizgus dizainas. Išorinis paviršius yra sumaltas-vieningas. Visos funkcinės armatūros ir jungiamosios detalės, turinčios įtakos produktų patikimumui ir saugai, yra pagamintos Europoje arba JAV. Puikus panaudotų mielių atskyrimas iš alaus ar sidrą, ypač vieno fazės alaus arba sidrui fermentuojant, kai tiek fermentacijos, tiek brendimo procesas yra tame pačiame bakelyje. Prabangios įrangos talpyklos. Pagrindiniai privalumai - sanitarinių sprendimų, vandens ir energijos taupymas, sumažintas gėrimų praradimas, trumpesnis darbo laikas, mažėja gamybos sąnaudos. Trijų metų garantija nerūdijančio plieno pagrindinėms dalims, taip pat jungtims. Kokybės klasė labiausiai reikliems klientams.
• SQ - Standartinė kokybė - Standartinės kokybės visų dalių, suvirintų jungčių ir paviršių apdirbimas. Visos funkcinės armatūros ir jungiamosios detalės, turinčios įtakos gaminių patikimumui ir saugumui, yra perkamos iš patvirtintų tiekėjų iš Europos ar JAV. Visų kritinių siūlių ir jungčių tikrinimas. Vidinis paviršius turi garantuotą šiurkštumą Ra <0.8 Μm - šlifuotas dizainas, kūgio dalies vidinis paviršius poliruojamas užtikrintu šiurkštumu Ra <0.5 Μm . Įprasta indų įranga, įprastas armatūros rinkinys. Šios kokybės klasės cisternos atitinka visus Europos reikalavimus, keliamus slėginiams indams ir maisto perdirbimo įmonėms. Dviejų metų garantija nerūdijančio plieno pagrindinėms dalims, dvejų metų garantija armatūrai. Tai yra dažniausiai klientams užsakomas kokybės rezervuarų variantas.
• LQ - žemesnė kokybė - Žemesnės kokybės visų dalių, suvirintų jungčių ir paviršių kokybė. Didžioji dalis funkcinės armatūros ir jungiamųjų detalių perkama iš patvirtintų tiekėjų iš Azijos. Vidinis ir išorinis paviršiai nėra vieningi. Negarantuojamas konteinerių vidaus paviršiaus šiurkštumas. Vienerių metų garantija nerūdijančio plieno pagrindinėms dalims, vienerių metų garantija armatūrai. Šis sprendimas įdomus tik pradedant mažas alaus daryklas, nes taupo investicines išlaidas. Deja, tai padidina gėrimų gamybos sąnaudas. Ilgesnis kanalizacijos laikotarpis, didesnis sanitarinio tirpalo, energijos, darbo ir karšto vandens sunaudojimas. Dideli gaminamų gėrimų nuostoliai. Mes nesiūlome šios kokybės klasės savo gaminiams, nes LQ kokybės klasės įranga neatitinka Europos taisyklių dėl slėginių indų ir maisto perdirbimo įmonių. Tai labai pigių pasaulio gamintojų rezervuarų kokybė.

Fermentacijos vienetų taikymas pagal virimo aparato rūšį ir reikiamas misos partijų skaičius alaus darykloje

Fermentacijos vienetų taikymas skirtingoms gamybos operacijoms

Bendra informacija apie mikrodaryklas MODULO…

MODULO modulinių mikrobrūkšių komponentai - aprašymas ir kainos ...

"MODULO" tipiškos mikrobangų rinkinių konfigūracijos - aprašymas ir kainos ...

Modulinių mikrodaryklų MODULO katalogas - atsisiųsti & spausdinimą ...