Aprašymas
Elektra šildomas pratekantis pasterizatorius, kurio šildymo galia 18kW, su koaksialiniu spiraliniu šilumokaičiu ir karšto vandens cirkuliaciniu siurbliu. Šis pasterizatorius skirtas vaisių sulčių gamybai mažose vaisių sulčių gamybos įmonėse. Pasterizavimo našumas yra apie 200 litrų per valandą.
Kaip veikia pasterizatorius:
Mažesnio skersmens sulčių vamzdelis yra didesnio karšto vandens vamzdžio viduje. Karštas vanduo ir pasterizuotos sultys juda viena kitai priešinga kryptimi, užtikrinant, kad sultys būtų tolygiai sušilusios. Pasterizatoriaus galia palaipsniui reguliuojama pagal veikiančių šildytuvų skaičių.
Termostatas palaiko norimą vartotojo pasirinktą karšto vandens temperatūrą, kuri turi būti 4-5 laipsniais aukštesnė nei ištekančių sulčių temperatūra. Sulčių temperatūrą lengva stebėti naudojant skaitmeninį termometrą ant sulčių išėjimo ir nustatyti per valdymo vožtuvą.
Pasterizatoriuje įmontuotame vidiniame bakelyje yra plūdinis vožtuvas, kuris automatiškai atidaro sulčių įleidimo angą iš šaltinio bako, kai sulčių lygis pasterizatoriuje nukrenta, ir užsidaro, kai pasterizatorius yra pilnas. Norint tiekti žalias sultis į vidinį pasterizatoriaus baką, reikalingas išorinis siurblys.
Pagrindiniai pranašumai:
Labai lengva valdyti
Didelis efektyvumas dėl priešpriešinio srauto
Skirtas naudoti su negazuotais gėrimais
Galima net naudoti su didelio klampumo skysčiu (pvz., pomidorų sultimis)
Pagaminta Europos Sąjungoje
Techniniai duomenys:
- Greitas kaitinimas: paruoštas naudoti per 15 minučių
- Elektrinio šildymo našumas: 18 kW (2 šildymo gyvatukai x 9 kW)
- Elektros pajungimas: 3 fazių / N / PE 400 V AC 50 Hz
- Elektros jungtis: vyriška CEE 5 polių 32 A
- Maitinimo kabelis: apytiksl. 5 m
- Saugiklis: 32 A
- Sulčių įleidimo anga: NW 25
- Sulčių išleidimo anga: NW 25
- Sulčių kiekis: apytiksl. 200 l/h esant 80°C
- Produkto kiekis sulčių spirale apytiksl. 4.5 l
- Įkaitimo laikas: apytiksl. 15 min
- Svoris: apytiksliai 150 kg
- Ilgis x plotis x aukštis: 750 mm x 500 mm x 1400 mm
EJPM-200, EJPM-300 ir EJPM-450 tipo pasterizatoriuose sulčių temperatūra reguliuojama rankiniu būdu, keičiant srautą valdomu vožtuvu.
Atsiliepimai
Nėra albumų dar.