Aprašymas
Išorinių paviršių aerozolinis sterilizatorius ECA-2000 yra mobilus įrenginys, skirtas greitam bakteriniam išorinių paviršių sterilizavimui maisto pramonėje, naudojant cheminio rūko generatorių, pagrįstą ultragarsiniu rūko generatoriumi, kurio našumas yra 1800 W (18 litrų per valandą), tinkamas naudoti 2000–4000 m3 erdvėje.
Aerozolinio sterilizatoriaus naudojimas palengvina ir pagreitina bakteriologinio švarumo (sterilumo) pasiekimą patalpose, kuriose gaminamas, laikomas ar perdirbamas maistas ir gėrimai, vaistai ir kitos biologiškai jautrios medžiagos. Visos erdvės išorinių paviršių sterilizavimas mašininiu būdu generuojamu rūku, sudarytu iš mikroskopinių cheminių tirpalų lašelių, yra labai paprastas, nereikalauja jokio papildomo žmogaus darbo, išskyrus cheminių medžiagų įpylimą ir aparato įjungimą, ir gali būti atliekamas kiekvieną dieną.
Techniniai parametrai:
| Vidutinis srautas | 18 litrų per valandą |
| Ultragarsinio pjezoelektrinio elemento kiekis | 60 |
| Skirta erdvei | 2000 – 4000 m3 |
| Maitinimo įtampa | 230 V kintamoji srovė / 50 Hz |
| Elektros energija | 1800 W |
| Svoris (su tuščiu baku) | 48 kg |
| Matmenys | Mm 660 x 685 x 715 |
| Automatinis sustabdymas | taip |
| Dezinfekcijos tirpalas | universalus |
Į pristatymą įeina šie priedai:
- Garų pūtimo antgalis
- Purkštukų mažinimas
- 15 litrų atsarginis chemikalų bakas su greito prijungimo jungtimi ir žarna
Pristatymas apima šiuos dokumentus:
- ES atitikties deklaracija
- Garantijos ir įrengimo protokolas
- Naudotojo vadovas (anglų, vokiečių, čekų k.)
Kodėl verta rinktis ECA ultragarsines purškimo sistemas, norint sukurti aplinką be bakterijų?
ECA ultragarsinės purškimo sistemos, skirtos pagerinti mikrobiologines sąlygas alaus daryklose ir kitose gėrimų bei maisto perdirbimo įmonėse nuo 2011 m.
Skirtingai nuo kitų (aukšto slėgio, impulsinių ar šilumos) sistemų, ultragarsu generuojamas aerozolis (rūkas) sudarytas iš maždaug 10 kartų mažesnių cheminio dezinfekavimo ploviklio lašelių, kuriuos labai lengva išgaruoti. Ultragarsinio rūko generatoriaus sukeltas rūkas sukuria šaltą ir „sausą“ rūką.
Maisto pramonės įmonių sanitarijai įprasto šarminio ir rūgštinio plovimo putomis paprastai nepakanka, kad būtų visiškai užtikrintas mikrobiologinis saugumas. Nors šis procesas pašalina daugumą organinių ir neorganinių teršalų, dezinfekcija yra svarbus kitas žingsnis siekiant sunaikinti likusius mikroorganizmus.
Rekomenduojama sanitarijos procedūra maisto perdirbimo pramonėje:
- Išankstinis plovimas vandeniu – stambių nešvarumų pašalinimas.
- Šarminio ploviklio naudojimas – riebalų, baltymų pašalinimas.
- Skalavimas vandeniu.
- Rūgštinio ploviklio naudojimas – mineralinių nuosėdų (pvz., kalkių) pašalinimas.
- Skalavimas vandeniu.
- Dezinfekcija – pvz., naudojant šaltą sausą rūką, purškiklį arba putas su dezinfekuojančiu poveikiu.
- Džiovinimas (nebūtina) – svarbus kai kurioms technologijoms, ypač prieš gamybą.
Pagrindiniai sauso rūko dezinfekcijos privalumai
- Reikšmingas bendro mikroorganizmų (pelėsių, mielių, sporų, bakterijų, virusų) skaičiaus sumažėjimas visuose kambario paviršiuose.
- Dulkių kiekio sumažinimas.
- Galimybė apdoroti sunkiai pasiekiamas vietas.
- Sauso rūko dezinfekavimas yra švelnus mechaniniams ir elektroniniams prietaisams.
- Iš variklio neišskiriamos papildomos išmetamosios dujos
- Jokio slėginio vandens, jokių aukšto slėgio siurblių
- Greitis, ekonomiškumas, efektyvumas
- Mechaninis paskirstymas nereikalingas.
- Palieka minimalų drėgmės kiekį – naudinga vandeniui jautrioje aplinkoje.
- Veiksmingas prieš daugelį mikroorganizmų (priklausomai nuo produkto).
- ECA dezinfekavimo įrenginiai yra sukurti sudėtingoms sąlygoms (temperatūrai, drėgmei).
- Įrenginiai yra lengvai valdomi, praktiškai nereikalauja priežiūros, universalūs įvairių tipų dezinfekavimo priemonėms.
- Aerozolis pasiekia visas vietas, kurių nepasiekia įprastos putos ir skalavimas. Jis padengia visą 3D erdvę, todėl galite apdoroti ypač tas vietas, kurių dėl erdvės ar kitų priežasčių negalima lengvai ir gerai išvalyti.
- Kaip ir po dujinimo, po to nereikia skalauti patalpų, nes ultragarsinis ECA rūkymas sukuria labai smulkų aerozolį, nepaliekantį jokių pėdsakų. Fiziškai tai yra sritis tarp rasos susidarymo ir dujinimo.
- Kiekvienas mūsų ECA įrenginys yra padengtas antikorozine danga.
- Važiuoja labai tyliai. Iš variklio neišskiria jokių papildomų išmetamųjų dujų.
- Nėra slėginio vandens, nėra aukšto slėgio siurblių.
- Šio rūko gamyba yra efektyvesnė ir ekologiškesnė, nes sunaudojama žymiai mažiau dezinfekcijos ir elektros energijos nei kitos sistemos.
- Įrenginys yra mobilus arba nešiojamas.
- Paprastas valdymas.
- Paprastas ir greitas prijungimas prie slėginio vandens tiekimo sistemos.
