CMF3-300: žvakių mechaniko gėrimų filtras su 3 žvakėmis ir 300 l / h talpos

CMF3-300 yra mechaninis filtras su trimis korpusais žvakės formos elementų filtravimui, skirtas 3 pakopų vandens, alaus, sidro, vyno, kombuchos ar kitų gėrimų filtravimui. Filtravimas prailgina gėrimų tarnavimo laiką. Filtravimo talpa yra iki 300 litrų per valandą.

Mechaninis filtravimas susideda iš trijų filtrų korpusų, į kuriuos įdedami trijų tipų specialūs polipropileniniai mikrofiltravimo elementai su pralaidžiu paviršiumi mikrofiltravimo lygyje, kurio poringumas yra 5.0 μm (mielių likučiams pašalinti) ir 2.4 μm (baltymams pašalinti).
Trečiasis filtras 1.0 μm skirtas vandens filtravimui savaiminio valymo ir dezinfekavimo proceso metu - kai naudojamas atgalinis srautas.
Visas mechaninio filtravimo rinkinys sumontuotas ant mobiliojo nerūdijančio plieno rėmo, pagaminto iš AISI 304 medžiagos.

Pristatoma kartu su vienu filtravimo elementų rinkiniu (žr. Žemiau)

Specialus polipropileno mikrofiltras atitinka visus maisto gamybos reikalavimus ES (1935/2004 / EB) ir JAV (CFR 21 antraštinė dalis).

Pagrindiniai techniniai parametrai:

• Gėrimų filtravimo elementų skaičiaus padėtis: 2
• Vandens filtravimo elementų skaičiaus padėtis: 1
• Rekomenduojami gėrimo filtravimo elementai: 5.0 μm (mielių likučių pašalinimas) + 2.4 μm (baltymų pašalinimas) / ilgis 30″ / FH tipas (PALL Ultipor N66 , PALL PREKrepšys PP II)
• Rekomenduojami vandens filtravimo elementai: 1.0 μm / ilgis 30 ″ / FH (vandens filtravimo žvakė, kurios akytumas yra 1.0 μm)
• Jungtys (įleidimo / išleidimo angos): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 „Dairy Coupling“ (pasirinktinai DIN 32676 „TriClamp“)
• Išleidimo vožtuvas: DN15
• Maksimalus srautas: 300 litrų per valandą
• Matmenys (LxVxH): 876 x 470 x 1493 mm
• Svoris: 68 kg

Kaip naudoti filtrą gėrimų gamybos procese:

Dažnai užduodami klausimai:

Kiek trunka filtravimo medžiagos (filtravimo žvakių) gyvavimo laikas?

• Jei naudosite tik cheminį dezinfekavimą ir nenaudosite karšto garo, filtravimo elementų tarnavimo laikas yra maždaug 1000 dezinfekavimo ciklų.
• Filtravimo ciklų skaičius neribojamas.
• Tada turite įsigyti naujų filtravimo elementų (žvakių). Jo kaina yra apytiksliai 995 EUR, - už vieną filtravimo žvakę.

Kaip valyti, dezinfekuoti ir sterilizuoti filtravimo žvakes ir filtrą?

• Cheminiam filtro valymui ir dezinfekcijai reikia naudoti CIP stotį. Mes gaminame šią CIP stotį, kuri visiškai tinka šiam tikslui:

• CIP-52: 2 × 50 litrų valymo ir dezinfekavimo stotis

Dezinfekavimo ciklo aprašymas:

1. Žvakių priešpriešinis skalavimas filtruotu vandeniu (per trečią filtravimo elementą).
2. Sanitarija filtravimo kryptimi šarminiu ir rūgštiniu tirpalu.
3. Dezinfekavimas „Peristil“ (filtravimo elementus išimkite iš korpusų ir padėkite į „Peristil“ tirpalą, leiskite jiems ten naudoti iki kito naudojimo).

Filtravimo schema (dvi parinktys):

1. Tik esant viršslėgiui - be siurblio: šaltinio bakas su didesniu slėgiu> filtras> mažesnio slėgio tikslinis bakas (arba nerūdijančio plieno statinaitė)
2. Be slėgio - naudojant siurblį: šaltinio bakas> siurblys> filtras> tikslinis bakas (arba nerūdijančio plieno statinaitė)

Ar filtras užsikemša filtravimo proceso metu ir kokia yra filtro valymo procedūra?

• Filtruojančių žvakių užsikimšimo greitis ir filtravimo ciklo trukmė priklauso nuo mielių kiekio gėrime.
• Jei filtruojančios žvakės užsikemša, būtina atlikti vandens praplovimą atgal, kuris filtruojamas per vandens filtrą (trečia maža žvakė).
• Jei tai nepadeda, būtina atlikti valymą ir sanitariją CIP stotimi, šarminiu ir rūgštiniu dezinfekavimo tirpalu, ir sterilizuoti juos Peristil.

Kokie yra gėrimo produkto praradimai, kai jis filtruojamas?

• Produkto nuostoliai yra beveik nulis. Tai priklauso nuo mielių kiekio rezervuare, iš kurio jos filtruojamos.

Ar filtruojant gėrimą kyla problemų dėl CO2 praradimo, ar būtina gėrimą prisotinti?

• Gėrimai filtruojami beveik be nuostolių - esant viršslėgiui - taip pat galima naudoti siurblį.

Ar galima pridėti dar vieną žvakę, kurios akytumas yra 0.45 μm dėl gėrimo mikrofiltracijos?

• Taip, galime modifikuoti žvakidės dizainą, pridėti vieną papildomą korpusą su 0.45μm žvake gėrimo mikrofiltravimui (bakterijų ir koloidinių medžiagų pašalinimui). Kaina + 1190 €

Pristatymo laikas: 7 savaitės