CIP-51: Valymo ir dezinfekavimo stotis 1 × 50 litrų (mobilus CIP aparatas)

Mobili CIP stotis 1×50 litrų | Valymo vietoje mašina

Alaus daryklų ir kitų maisto gamybos įmonių indų, žarnų ir vamzdynų valymo ir dezinfekavimo įranga su vienu baku 50 litrų, siurbliu ir šildymu

CIP-51 yra mobilus įrenginys, skirtas sanitarijos ir sterilizavimo laivams ir vamzdynams. Tai yra visiškai įrengta sistema alaus darykloms ir kitoms maisto gamybos įmonėms: Cleaning-In-Place. CIP įranga užtikrina šarminių ir rūgščių tirpalų šildymą ir cirkuliaciją naudojant siurblio vamzdžių sistemą, žarnas ir sanitarinį dušą, kuris purškia sanitarinius cheminius tirpalus ant dezinfekuoto indo vidinių sienelių. Įrenginį sudaro viena nerūdijančio plieno talpa, kurios nominalus tūris yra 50 litrų, ir vienas neutralizavimo indas (23 l), vienas išcentrinis siurblys, elektrinis valdymo pultas, rankiniai vožtuvai ir visi instaliaciniai vamzdžiai. Skaitmeninis temperatūros valdymas 0-60 °C diapazone (pasirinktinai iki 80 °C su specialiu siurblio sandarikliu). Šio tipo CIP stotis rekomenduojama valyti ir sanitarizuoti fermentacijos rezervuarus, talpyklas, vandens rezervuarus, kurių tūris nuo 0 iki 2000 litrų, ir visus vamzdynus bei kitus įrenginius, kurie liečiasi su gėrimais ar maistu.

CIP-stotis CIP-51 Su naudojama 1 x 50 litrų talpa yra naudojama alaus daryklų valymui, sanitarijai ir sterilizavimui. Šio tipo CIP stotis rekomenduojama valyti ir valyti cisternas, kurių tūris yra nuo 0 iki 2000 litrų.

CIP įrenginys su valymo tirpalais viename 50L rezervuare ir 23L neutralizuojančiame inde

Valymo ir dezinfekavimo proceso principas grindžiamas šarminės ar rūgšties tirpalo cirkuliavimu per sanitarinį dušą, purškiant jį ant indų sienelių ir į jos erdvę. Jame taip pat yra srauto šildytuvas su skaitmeniniu temperatūros reguliavimu nuo 0 ° C iki 80 ° C.

CIP sudaro vienas pagrindinis bakas šarminiam arba rūgšties tirpalui ir vienas indas, naudojamas neutralizuoti tirpalus. Sanitarinių sprendimų cirkuliaciją užtikrina siurblys ir žarnų sujungimo sistema.

Laivų funkcijos (2):

Įranga CIP-51 yra sumontuota standžiu rėmu, kurį užtikrina užrakinami ratai. Naudojama medžiaga yra nerūdijantis plienas 1.4301 (AISI 304) arba 1.4404 (AISI 316) pagal pasirinktą variantą. Tara i

Valymo-sanitizavimo ciklo aprašymas

Valymo-dezinfekavimo ciklas paprastai susideda iš šių veiksmų:

1. Išankstinis skalavimas  - šalto ar karšto vandens gamybinės įrangos skalavimas.
2. valymas - gamybos įrangos valymas, naudojant karštą vandenį.
3. Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
4. Cheminė dezinfekcija (sanitarija) - technologijos plovimas naudojant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą norima koncentracija.
5. Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
6. Neutralizavimas - atliekamas pasibaigus keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams - sumaišant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą, kad būtų pasiektas neutralus tirpalo pH ir jų išleidimas į kanalą.

Daugiau informacijos: Viskas apie procesą Cleaning-In-Place

Parametrai

• Plotis 1 090 mm
• Aukštis 1 302 mm
• Gylis 645 mm
• Talpa NaOH arba HNO3 80 litrų
• Katilas 12 l
• Šildymo elementai 2x 2200 W
• Neutralizavimo indas 23 l
• Paskirstymo vamzdynas DN 25
• Armatūros (išėjimai / įėjimai) DN ​​32, 1.4301
• Išcentrinis siurblys, tipas EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Siurblio išleidimas 21 m
• Elektros skirstomieji skydai
• Pagrindinis elektros jungtis 3 * 400V / 50Hz 16A
• Grandinės pertraukiklis 230V 16A
• Skaitmeninis reguliatorius Dixel XR 10 D
• Šildymo 230V 16A kontaktorius
• Variklio starteris 230V
• Zondas NTC 6 mm
• Kabelinė 5x 1.5 5m

Vamzdžių jungtys:

(Standartinė versija – visos jungtys gali būti skirtingo tipo pagal kliento reikalavimus)

Garantija

• Įranga CIP 50 36 mėnesiai
• Elektrinė instaliacija 24 mėnesiais
• Siurblio 24 mėnesiai

Medžiaga

• Versija CIP-51-304 : Siurblio vidinės dalys ir šildymo kameros pagamintos iš nerūdijančio plieno AISI 316. Vamzdžiai, jungiamosios detalės, rėmai ir rezervuarai pagaminti iš nerūdijančio plieno AISI 304.
• Versija CIP-51-316 : Visos dalys pagamintos iš nerūdijančio plieno AISI 316.

Papildoma įranga - kainos:

Maksimali cheminių tirpalų temperatūra:

• Cheminių tirpalų temperatūra iki 60°C … įskaičiuota į bazinę kainą
• Cheminių tirpalų temperatūra maksimaliai 80°C … priemoka už specialų siurblio sandariklį … 290 Eur

Cisternų izoliacija (taupant šildomų tirpalų energiją)

• Cisternų izoliacija mineraline vata ir išorine striuke iš AISI 304… .. 627 Eur (1 bakas)
  
• Cisternų izoliacija mineraline vata ir išorine striuke iš AISI 316… .. 941 Eur (1 bakas)
  

Žarnų valymo rinkinys (ši įranga leidžia chemiškai valyti vamzdžius ir žarnas be išorinio rezervuaro grandinėje)

• Žarnų valymo pakelis pagamintas iš AISI 304… 659 Eur
• Žarnų valymo pakelis pagamintas iš AISI 316… 942 Eur

Srauto greičio reguliavimas:

• Dažnio reguliatorius siurblio greičio reguliavimui (be srauto greičio matavimo)… 810Eur
• Dažnio reguliatorius siurblio greičio reguliavimui su srauto greičio matuokliu – galimas norimo stabilaus srauto greičio nustatymas … 2110 Eur

Laidumo matuoklis:

Laidumo matuoklis yra įranga, leidžianti stebėti cheminio tirpalo esamą elektrinį laidumą. Naudojant konversijos lentelę, galima priskirti konkrečią šiuo metu išmatuotą elektrinio laidumo vertę mS/cm cheminio tirpalo pH vertei ir tokiu būdu stebėti esamą šarminio ir rūgštinio tirpalo koncentraciją. Jei koncentracija nukrenta žemiau kritinės vertės, būtina ją padidinti įpilant koncentruotos rūgšties arba šarmo.

Siūlome du rinkinių variantus su elektrinio laidumo jutikliu ir skaitmeniniu išmatuotos vertės rodymo įrenginiu:

• MTES77 laidumo matuoklis (rekomenduojamas profesionalus Europos produktas su garantuotu tikslumu ir techniniais parametrais): „Mettler Toledo EasySense77“ laidumo jutiklis (0.2–400 mS/cm) su skaitmeniniu ekranu „Transmitter M200“  ... 3980,- Eur

• XNQEC100 laidumo matuoklis (pigus nežinomo gamintojo kiniškas produktas, kurio tikslumas tinkamas naudoti, be techninių parametrų garantijos): laidumo jutiklis (2–200 mS/cm) su skaitmeniniu ekranu JISHEN CM230S  ... 880,- Eur

Daugiau informacijos apie laidumo jutiklius:

Pigus XNQEC100 laidumo jutiklis nėra skirtas profesionalioms CIP programoms, kurioms reikalingas tikslus cheminių tirpalų pH vertės matavimas. Rekomenduojame XNQEC100 laidumo jutiklį rinktis tik kaip orientacinę matavimo įrangą, leidžiančią pamatyti, ar cheminių tirpalų būklė yra santykinai gera, ar bloga (kad būtų galima nuspręsti, kada reikės dozuoti kitą cheminių koncentratų dozę).

XNQEC100 jutiklio zondas skirtas tik orientacinėms vertėms rodyti, o matavimo tikslumo nuokrypis yra maždaug ±10 %, priklausomai nuo zondo užterštumo lygio. Norint gauti tikslesnius rodmenis, būtina:
– reguliariai valykite zondą cirkuliacine srove
– naudoti tiek šarminius, tiek rūgštinius valymo tirpalus
– po to kruopščiai nuplaukite vamzdyną karštu vandeniu

Profesionalioms CIP sistemoms, kurioms reikalingas didelis tikslumas cheminių tirpalų elektrinio laidumo matavimas, technologiniu požiūriu labiau tinka uždaras toroidinis jutiklis („Mettler Toledo MTES77“, IFM LDL220).

Kodėl reikia naudoti CIP alaus daryklų įrangos valymui ir sanitarijai?

Mūsų "CIP" stočių privalumai, palyginti su paprasta valymo ir sanitarijos technologija su siurbliu:

1. Mažiau parengiamojo darbo: CIP talpyklose visuomet paruošiami dezinfekavimo tirpalai ir jie yra pageidaujama praskiedimu keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams. Jų paruošimas prieš kiekvieną valymo ir dezinfekavimo ciklą nereikalingas.
2. Didinti darbo saugą: Sumažinus manipuliavimo su dezinfekavimo tirpalais dažnį, sumažėja operatoriaus degimo tikimybė tvarkant koncentruotas rūgštis ir šarmus.
3. Laiko ir energijos taupymas: Nuolatinis valymo ir dezinfekavimo tirpalo šildymas valymo ir dezinfekavimo ciklų metu ir jų laikymas nustatytoje temperatūroje gerokai padidina valymo ir sanitarijos efektyvumą, dėl to laikas taupant įrangą ir sutaupant elektros energijos. Visi valymo procesai, siurblių eksploatavimas, dezinfekavimo tirpalų ir vandens šildymas, jie visi gerokai mažiau laiko, reikalauja mažiau žmonių darbo ir elektros energijos.
4. Didelis valymo ir sanitarijos efektyvumas: Palyginti su maisto perdirbimo įrangos valymu ir dezinfekavimu paprastu cirkuliaciniu siurbliu, vis dar CIP ciklo metu vis dar yra ta pati dezinfekavimo tirpalų temperatūra, jei mūsų CIP vienetas naudojamas šiai operacijai. Valymas ir sanitarija su karštu vandeniu ir dezinfekavimo tirpalais neabejotinai yra veiksmingesnės už tą pačią procedūrą su šaltais tirpalais, todėl indai ir įranga yra visiškai švarūs po dezinfekavimo ir skalbimo ciklų ir be organinių ir kitų priemaišų, kurie yra pageidautini ne tik alaus pramonei, bet ir kitiems gėrimų ar maisto gamybos procesams. Tai yra būtina sąlyga siekiant laikytis teisinių higienos reikalavimų.
5. Paprastas ir efektyvus rūgščių ir šarminių tirpalų neutralizavimas po naudojimo: Neutralizuojantis indas (CIP stoties dalis) leidžia lengvai, saugiai ir visiškai neutralizuoti panaudotą rūgštį ir šarminį dezinfekavimo tirpalą prieš pilant į kanalą. Jis visiškai atitinka įstatymų reikalavimus, apsaugančius aplinką ir apsaugant kanalizacijos sistemas bei kitus pastato komponentus. Be to, tai padidina saugumą dirbant su naudojamu plovimo ir dezinfekavimo tirpalu.