CHS-1200BI daugiafunkcinis rinkinys šaltui apynių gavimui ir alaus karbonizavimui bakelyje 1200L

Nuo:  20800 Be mokesčio

Visiškai įrengtas rinkinys, skirtas šaltui apynių gavimui 1200 litruose alaus ir pasirinktinai galutiniam alaus karbonizavimui, prieš pildant galutinį alų į butelius, kekus, petainerius ir tt

Padarykite savo stipriai kartaus alaus "Pale Ale", "India Pale Ale", pagamintą pagal originalius tradicinius receptus, naudodamiesi profesionalia įranga, pagaminta CZECH BREWERY SYSTEM !


Šis surinkimo komplektas apima:

Aprašymas

Spausdinti draugais, PDF ir el. Paštu

Visiškai įrengtas rinkinys apynių šaldymui 1200 litruose alaus ir pasirinktinai galutinė alaus karbonizacija prieš galutinio alaus užpildymą į butelius, kekus, pieterius ir kt.

Padarykite savo stipriai kartaus alaus "Pale Ale", "India Pale Ale", pagamintą pagal originalius tradicinius receptus, naudodamiesi profesionalia įranga, pagaminta CZECH BREWERY SYSTEM !

 

I. Pagrindinis rinkinys - apynių ekstrahavimas į šaltą alų

Pagrindinis rinkinys apima:
  • Alaus laikymo talpykla BBTVI-1200C : Cilindrinis rezervuaras, skirtas galutiniam darbui su grynu gėrimu (taip pat vadinamas tiekimo rezervuaru, užpildymo baku, aptarnavimo baku, rezervuaru, BBT – bright beer tank) su vertikalia konstrukcija ir izoliuotu dvigubu plienine apvalkale. Laivas aušinamas per ledinį vandenį arba glikolį, kuris cirkuliuoja vėsinimo kanaluose vėsioje viryklėje. Talpykloje yra naudojamas tūris 1200 litrų. Alaus baką reikia atvėsinti glikoliu. Manome, kad bakas bus pridėtas prie jūsų dabartinės išorinės glikolio aušinimo sistemos jūsų alaus darykloje.
  • Hops extractor HX-25 : yra įranga, skirta aromatinėms veikliosioms medžiagoms ekstrahuoti iš apynių į šaltą alų (dry hopping) - apynių ekstraktų infuzija į galutinį šalto alų, baigusių alaus fermentacijos procesą. Ši įranga naudojama gaminant stipriai kartaus alaus rūšis, pvz., IPA ("India Pale Ale"). Apynių bako talpa yra 25 litrų.
  • Pneumatinis diagnostinis siurblys: Specialus diafragminis siurblys, skirtas apyvartai alui išmesti visą sistemą. Siurblys jungiamas tarp alaus bako ir Hops extractor , jis maitinamas suslėgtu oru (nėra elektros jungties). Šio tipo siurbliai yra labai draugiški alui ir nesukelia nepageidaujamų jo skonio pokyčių. Suslėgtas oras niekada nesiliečia su alumi, todėl nereikia naudoti siurblio su maistui tinkamu sertifikatu.
  • Žarnos rinkinys - visos žarnos reikalingos alaus bako sujungimui, hops extractor diafragminis siurblys. Į šį komplektą neįeina jokios žarnos, reikalingos oro kompresoriui prijungti, slėginiai buteliai su karbodioksidu (reikalingi karbonizavimo žvakėms naudoti) ir žarnos, reikalingos alui perkelti į / iš alaus laikymo bako.

 

Pasirinktinai:
  • Oro kompresorius : Pasirinktinis priedas. Oro kompresoriui reikia važiuoti diafragminiu siurbliu. Vietoje to galima naudoti bet kurį kitą oro kompresorių, kuris yra alaus darykloje, todėl jis gali būti neįtrauktas į rinkinį.
  • CO2 slėgio indo mažinimo vožtuvas : Pasirinktinis priedas. Rekomenduojame pridėti šį redukcijos vožtuvą, jei jūsų alaus darykloje nėra jokio kito. Suslėgtas anglies dioksidas yra būtinos techninės dujos visose alaus daryklose, kad aliuminis išspaustų iš talpyklų į kitas talpyklas, iš alaus įdarytų į butelius ar kepsnius, filtruoti alų ir tt

 

Pagrindinio rinkinio CHS schema - rekomenduojamos jungtys ir visa reikalinga įranga apynių šaltajam ekstrahavimui į alų

 


II. Išplėstas rinkinys - apynių ekstrahavimas į šaltą alų + alaus karbonizavimas

Išplėstinis rinkinys apima:
  • Alaus laikymo talpykla BBTVI-1200C : Cilindrinis rezervuaras, skirtas galutiniam darbui su grynu gėrimu (taip pat vadinamas tiekimo rezervuaru, užpildymo baku, aptarnavimo baku, rezervuaru, BBT – bright beer tank) su vertikalia konstrukcija ir izoliuotu dvigubu plienine apvalkale. Laivas aušinamas per ledinį vandenį arba glikolį, kuris cirkuliuoja vėsinimo kanaluose vėsioje viryklėje. Talpykloje yra naudojamas tūris 1200 litrų. Alaus baką reikia atvėsinti glikoliu. Manome, kad bakas bus pridėtas prie jūsų dabartinės išorinės glikolio aušinimo sistemos jūsų alaus darykloje.
  • Hops extractor HX-25 : yra įranga, skirta aromatinėms veikliosioms medžiagoms ekstrahuoti iš apynių į šaltą alų (dry hopping) - apynių ekstraktų infuzija į galutinį šalto alų, baigusių alaus fermentacijos procesą. Ši įranga naudojama gaminant stipriai kartaus alaus rūšis, pvz., IPA ("India Pale Ale"). Apynių bako talpa yra 25 litrų.
  • Pneumatinis diagnostinis siurblys: Specialus diafragminis siurblys, skirtas apyvartai alui išmesti visą sistemą. Siurblys jungiamas tarp alaus bako ir Hops extractor , jis maitinamas suslėgtu oru (nėra elektros jungties). Šio tipo siurbliai yra labai draugiški alui ir nesukelia nepageidaujamų jo skonio pokyčių. Suslėgtas oras niekada nesiliečia su alumi, todėl nereikia naudoti siurblio su maistui tinkamu sertifikatu.
  • Žarnos rinkinys - visos žarnos reikalingos alaus bako sujungimui, hops extractor diafragminis siurblys. Į šį komplektą neįeina jokios žarnos, reikalingos oro kompresoriui prijungti, slėginiai buteliai su karbodioksidu (reikalingi karbonizavimo žvakėms naudoti) ir žarnos, reikalingos alui perkelti į / iš alaus laikymo bako.
  • Anglies žvakė - Gėrimų talpyklų prisotinimo žvakė skirta alui prisotinti sterilizuotu suslėgtu anglies dioksidu prieš užpildant alų į pakuotes, kai alus yra slėgis.
  • Išplėstinė žarna - Žarnos ir jungtys tarp alaus laikymo bakelyje sujungtos karbonizavimo žvakės ir slėgio butelio su anglies dioksidu.
Pasirinktinai:
  • Oro kompresorius : Pasirinktinis priedas. Oro kompresoriui reikia važiuoti diafragminiu siurbliu. Vietoje to galima naudoti bet kurį kitą oro kompresorių, kuris yra alaus darykloje, todėl jis gali būti neįtrauktas į rinkinį.
  • CO2 slėgio indo mažinimo vožtuvas : Pasirinktinis priedas. Rekomenduojame pridėti šį redukcijos vožtuvą, jei jūsų alaus darykloje nėra jokio kito. Suslėgtas anglies dioksidas yra būtinos techninės dujos visose alaus daryklose, kad aliuminis išspaustų iš talpyklų į kitas talpyklas, iš alaus įdarytų į butelius ar kepsnius, filtruoti alų ir tt

 

 

Pailginto rinkinio CHS schema - rekomenduojamos jungtys ir visa reikalinga įranga apynių šaltajam ekstrahavimui į alų ir alaus karbonizavimui tame pačiame alaus rezervuare


III. Visas rinkinys - apynių ekstrahavimas į šaltą alų + alaus karbonizavimas + alaus pildymas į butelius + alaus užpildymas statinėse + CIP valymo ir dezinfekavimo sistema

 

Visą komplektą sudaro:
  • Alaus laikymo talpykla BBTVI-1200C : Cilindrinis rezervuaras, skirtas galutiniam darbui su grynu gėrimu (taip pat vadinamas tiekimo rezervuaru, užpildymo baku, aptarnavimo baku, rezervuaru, BBT – bright beer tank) su vertikalia konstrukcija ir izoliuotu dvigubu plienine apvalkale. Laivas aušinamas per ledinį vandenį arba glikolį, kuris cirkuliuoja vėsinimo kanaluose vėsioje viryklėje. Talpykloje yra naudojamas tūris 1200 litrų. Alaus baką reikia atvėsinti glikoliu. Manome, kad bakas bus pridėtas prie jūsų dabartinės išorinės glikolio aušinimo sistemos jūsų alaus darykloje.
  • Hops extractor HX-25 : yra įranga, skirta aromatinėms veikliosioms medžiagoms ekstrahuoti iš apynių į šaltą alų (dry hopping) - apynių ekstraktų infuzija į galutinį šalto alų, baigusių alaus fermentacijos procesą. Ši įranga naudojama gaminant stipriai kartaus alaus rūšis, pvz., IPA ("India Pale Ale"). Apynių bako talpa yra 25 litrų.
  • Pneumatinis diagnostinis siurblys: Specialus diafragminis siurblys, skirtas apyvartai alui išmesti visą sistemą. Siurblys jungiamas tarp alaus bako ir Hops extractor , jis maitinamas suslėgtu oru (nėra elektros jungties). Šio tipo siurbliai yra labai draugiški alui ir nesukelia nepageidaujamų jo skonio pokyčių. Suslėgtas oras niekada nesiliečia su alumi, todėl nereikia naudoti siurblio su maistui tinkamu sertifikatu.
  • Žarnos rinkinys - visos žarnos reikalingos alaus bako sujungimui, hops extractor diafragminis siurblys. Į šį komplektą neįeina jokios žarnos, reikalingos oro kompresoriui prijungti, slėginiai buteliai su anglies dioksidu (reikalingi karbonizavimo žvakėms naudoti) ir žarnos, reikalingos alui perkelti į / iš alaus laikymo bako.
  • Anglies žvakė - Gėrimų talpyklų prisotinimo žvakė skirta alui prisotinti sterilizuotu suslėgtu anglies dioksidu prieš užpildant alų į pakuotes, kai alus yra slėgis.
  • Išplėstinė žarna - Žarnos ir jungtys tarp alaus laikymo bakelyje sujungtos karbonizavimo žvakės ir slėgio butelio su anglies dioksidu.

 

… Ir specialius rekomenduojamus priedus:

 

Įranga alui pripildyti į butelius:
  • Nešvarių tuščių butelių puvimo ir skalavimo įranga - mašina gryniems buteliams paruošti prieš juos užpildant alumi.
  • Įranga alui įdėti į butelius - Mašina izobariniam alaus užpildymui nuo alaus talpyklos iki slėgio turinčių butelių.
  • Butelių uždarymo įranga - Butelių uždarymo vainiko dangteliais mašina (pneumatinė sistema, veikianti iš suslėgto oro)
  • Butelių ženklinimo įranga - Paruoštų etiketų klijavimo mašina ant butelių paviršiaus. Popieriniai etiketai turi būti iš anksto atspausdinti ritiniais ant bet kurio lazerinio spausdintuvo, kurio nėra šiame rinkinyje. Ritinys su visais etiketais turi būti suderinamas su šia mašina.

 

Įranga alui užpilti į keptuves:
  • Specialus vožtuvas rankiniam alaus pildymui į keptuves - Speciali pripildymo galvutė iki saugaus rankinio izobarinio pripildymo proceso, kuris yra tinkamas alui pilti į petainerius arba gryno dezinfekuoto plieno statines.
  • Nešvarių tuščių kepurėlių skalavimo įranga - Speciali profesionali galinga mašina skalauti, išvalyti, išvalyti statines ir užpildyti alų į statines (kurios skirtos pakartotiniam naudojimui).

 

Įranga visų įrengimų valymui ir dezinfekavimui alaus darykloje
  • CIP mobilusis siurblys - Paprastas sprendimas mažiausioms alaus darykloms. Siurblys užtikrina dezinfekavimo tirpalų cirkuliaciją per alaus rezervuarą ir visus vamzdžius.
  • CIP valymo ir dezinfekavimo stotis - Profesionali mašina visų bakų ir vamzdžių valymui ir valymui. CIP stotis turėtų būti prieinama kiekvienoje geroje alaus darykloje.

 

Papildomi priedai:
  • Oro kompresorius : Pasirinktinis priedas. Oro kompresoriui reikia važiuoti diafragminiu siurbliu, išpilstyti buteliukus ir keksukus, buteliuko vainiklaplio daviklį, taip pat bendradarbiauja su daugeliu kitų alaus darykloje esančių mašinų. Vietoje to galima naudoti bet kurį kitą oro kompresorių, kuris yra alaus darykloje, todėl jis gali būti neįtrauktas į rinkinį.
  • CO2 slėgio indo mažinimo vožtuvas : Pasirinktinis priedas. Rekomenduojame pridėti šį redukcijos vožtuvą, jei jūsų alaus darykloje nėra jokio kito. Suslėgtas anglies dioksidas yra būtinos techninės dujos visose alaus daryklose, kad aliuminis išspaustų iš talpyklų į kitas talpyklas, iš alaus įdarytų į butelius ar kepsnius, filtruoti alų ir tt

 

Pilno rinkinio CHS schema - rekomenduojamos jungtys ir visa reikalinga įranga apynių šaltajam ekstrahavimui į alų + alaus karbonizavimas tame pačiame alaus rezervuare + alaus užpildymas buteliuose + alaus užpildymas statinėse + valymo ir dezinfekavimo įranga

 

 


 

 

Kodėl naudoti apynių ekstraktorių?

  • Tai pabrėžia apynių aromatą alui
  • Jautriai ir atsargiai ištirpinkite apynių granules (tipas 45 ir 90) šalto alaus
  • Optimalus ekstrakcijos ir eterinių aliejų proporcijos padidėjimas alui
  • Fiksuotas apynių gavybos laikas
  • Be šildymo, nėra maišytuvų
  • Puikus ekstrahuotų medžiagų atskyrimas - tai nekelia problemų filtruojant

 

Kaip tai veikia:

  1. Pirmiausia atidarykite viršutinį įrenginio dangtį (atsukite visus varžtus).
  2. Užpildykite: apynių granulėmis (20% viso apynių ekstraktoriaus tūrio) ir uždarykite viršutinį dangtį, priveržkite visus dangtelio varžtus.
  3. Sujunkite alaus baką ir įrenginį su membraniniu pompa, kaip parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje.
  4. Išstumkite orą – pradėkite pilti į prietaisą alaus ir atidarykite viršutinę CO2 įleidimo angą. Oras bus išstumtas per atidarytą vožtuvą. Uždarykite viršutinę dalį, kai prietaisas pilnas alaus.
  5. Jei slėgis prietaiso bakelyje yra per mažas, į baką iš CO2 buteliuko įpilkite CO2.
  6. Atidarykite visus vožtuvus apskritime. (Įvestis ir išvestis: alaus bako įtaisas, įvestis ir išvestis).
  7. Įjunkite membraninį siurblį (2–6 val.). Apynių ištraukimo laikas priklauso nuo alaus bako tūrio.
  8. Pastumkite visą alų – pradėkite pilti į įrenginį CO2 ir atidarykite apatinę HG išleidimo angą. Alus bus išstumtas per atidarytą vožtuvą.
  9. Uždarykite visus vožtuvus apskritime. (Įvestis ir išvestis: alaus bako įtaisas, įvestis ir išvestis)
  10. Iš naujo prijunkite sistemą, išvalykite ir dezinfekuokite įrenginį, siurblį ir žarną.
  11. Jei slėgis indas yra per mažas, įpilkite CO2 į rezervuarą iš CO2 buteliuko.
  12. Jūsų alus jau yra pasiruošęs.

 


 

 

Atsiliepimai

Nėra albumų dar.

Tik prisijungę klientams, kurie pirko šią prekę, gali palikti atsiliepimą.