CFSOT1-10xCCT2000C Aliuminio fermentacijos komplektas su 10x CCT-2000C, ant bako kontrolės

Komplektas alaus fermentacijai ir brandinimui. Į šį rinkinį įeina visa įranga, reikalinga profesionaliam alaus gamybai, naudojant fermentaciją ir brandinimą prieš tai pagamintoje misoje. Šis rinkinys taip pat skirtas sidro gamybai iš vaisių arba gazuoto vyno.

Komplektą surinkti labai lengva. Įrengimui nereikia profesionalių darbuotojų - sunkiųjų konteinerių judėjimui ir montavimui reikalinga tik tinkama krovimo įranga (Cilindriniai-kūginiai fermentatoriai) atidavus rinkinį vietoje. Visi laidai, temperatūros matavimo ir reguliavimo įranga (išskyrus uždengtą centrinę valdymo spintelę ir aušintuvą) veikia su 24 V saugos įtampa, todėl klientas jas gali sumontuoti naudodamasis montavimo vadovu. Todėl į rinkinio kainą neįskaičiuoti montavimo darbai.

Bako temperatūros aušinimo ir valdymo sistemos schema su supaprastintais fermentatoriais:

Komplektą sudaro aprašyta įranga:

1. Alaus fermentacijos ir brandinimo bakai

10 vnt. Cilindrinio kūgio formos bako „Classic CCT-2000/2340 L“ (izoliuota 2 striukė)

Cilindrinio kūgio formos fermentacijos bakas (CCT, CCF, cilindrinio kūgio formos fermentatorius), kurio talpos tūris yra 2000 litrų, o bendras tūris - 2340 litrai, skirtas alaus, sidro, vyno ir kitų gėrimų fermentacijai ir brandinimui keliais variantais, pagamintas iš nerūdijančio plieno maisto plienas DIN 1.4301 (AISI 304). Indas gaminamas standartizuotais matmenimis ir įranga arba pagal individualius kliento reikalavimus. Paprastai bakas yra kelių versijų (pasirinktiniai matmenys, kokybės klasė, didžiausias slėgis). Klasikinio dizaino, PUR izoliacija, dviguba nerūdijančio plieno striukė, vandens (arba glikolio) aušinimo kopijavimo aparatai. PED sertifikatas (pasirinktinai taip pat GUM, GOST).

2. Glikolio aušintuvas

CWCH-MCK141 Kompaktinis vandens šildytuvas 16.6 kW

Šios CWCH-MCK141 yra kompaktiškas vandens arba glikolio aušintuvas su integruotu šilumokaičiu, siurbliu ir vandens rezervuaru. Šis aušinimo įrenginys skirtas išorinėms terpėms aušinti arba šildyti, kai kaupiasi ledas (arba karštas) vanduo arba glikolis. Jis gali būti naudojamas alaus, sidro, vynų, džiovinamų šaltyje arba misai šildyti, vėsinimui (arba kaitinimui). Aušinimo galia yra 16600 W (22.5 AG). Šis aušinimo-šildymo įrenginys skirtas naudoti patalpose arba uždarose patalpose. Pagrindiniai privalumai yra labai lengvas montavimas be aušinimo specialistų komandos. Jis gaminamas su 3 fazėmis (ES / JAV). 400V / 3Ph / 50Hz - 3 fazių Europos standartas. Sukurtas Vokietijoje.

3. Temperatūros valdymo sistema

TTMMCS1-10AS Vietinio rezervuaro temperatūros rankiniu būdu išmatuojama „&“ valdymo sistema 10 vnt vienos aušinimo zonos fermentatoriams

Valdymo sistema leidžia rankiniu būdu stebėti ir kontroliuoti temperatūrą rezervuaruose. Tai yra būtina funkcija kontroliuojamai alaus fermentacijai ir brandinimo procesui bei operacijoms su terpėmis. Ši „M&R“ sistema, skirta temperatūros kontrolei, yra visiškai sukurta Europoje.

Rankinio matavimo ir valdymo sistemos bako temperatūra yra suprojektuota kaip paprastas montavimo rinkinys.

Valdymo sistemos rinkinys skirtas matuoti ir valdyti temperatūrą 10 vnt fermentatorių su viena aušinimo zona kiekvienoje talpykloje.

4. Montavimo rinkinys - jungiamoji medžiaga

Pilna jungiamoji medžiaga, reikalinga kliento nustatytam CFS lengvai įdiegti.