BHSA-1: pusiau automatinė alaus daryklų valdymo sistema Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (su pilnu valdymu per jutiklinį LCD)

Pusiau automatinė valdymo sistema su pilnu valdymu per jutiklinį LCD, skirta alaus darykloms Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (atnaujinama į visiškai automatinę sistemą)

BHSA-1 yra pusiau automatinė alaus daryklos valdymo sistema su kompiuterio palaikymu. Visi vožtuvai valdomi per jutiklinį LCD skydelį, kelios operacijos valdomos automatiškai – pagal nurodytą programą.

Ši valdymo sistema bendradarbiauja su mūsų alaus daryklomis Breworx Classic, Breworx Lite-ME ir Breworx Tritank, kurių vardiniai tūriai nuo 150 iki 1000 litrų.

Pusiau automatizuota alaus daryklos dalis tiekiama kaip alaus daryklos dalis, tačiau ji neįskaičiuota į bazinę kainą.

Rankinis režimas / Pusiau automatinis režimas

Alaus virimo mašinos pusiau automatika gali veikti dviem režimais:

1. Rankinio valdymo režimas – visos funkcijos a ir žingsniai valdomi rankiniu būdu jutikliniame LCD skydelyje
2. Pusiau automatinis valdymo režimas – visos funkcijos a ir žingsniai valdomi jutikliniame LCD skydelyje, tačiau keli žingsniai veikia automatiškai pagal pasirinktą programą ir rankiniu būdu įvestus parametrus.

Naudotojo teisę galima nustatyti jutikliniame ekrane. Tai pašalina galimas nekvalifikuotų operatorių klaidas.

Sistemos dalis – tirpalų laidumo (pH vertės) matavimas naudojant įmontuotą laidumo matuoklį ir reikšmių įrašymas į žurnalą, kad būtų galima retrospektyviai patikrinti, ar tiekiamo vandens kokybė atitiko reikalaujamą. parametrus. Taip pat galima patikrinti naudojamų dezinfekavimo tirpalų kokybę.

Pusiau automatiniu režimu operatorius jutikliniame LCD ekrane paprastai ir greitai gali nustatyti tikslų vandens kiekį ir jo temperatūrą, kurį reikia pilti į košės baką, bei iki 6 skirtingų kaitinimo pakopų iki norimos temperatūros (°C). Virimo rinkinio PLC sistema taip pat valdo daryklos siurblį, todėl operatorius gali lengvai nustatyti, kiek litrų skysčio ir kokiu greičiu nori siurbti iš vienos talpos į kitą. Pavyzdžiui, kai operatorius ruošiasi siurbti dalį košės iš trynimo bako į filtravimo baką misos trynimo proceso metu.

Misos virimo mašinos siurblys yra su indukciniu srauto matuokliu, prijungtu prie alaus daryklos PLC. Vandens ir garų įvade į misos virimo aparatą sumontuoti proporcingi vožtuvai, kurių dėka galima taip tiksliai reguliuoti šildymo temperatūrą, kad nebūtų temperatūros svyravimų virš nustatytos temperatūros, o šildymo greitį galima pasirinkti pagal operatorius parametrų nustatymuose. Visos funkcijos valdomos iš jutiklinio ekrano. Visi likę vožtuvai ir sklendės yra pneumatiniai ir juos rankiniu būdu valdo alaus daryklos personalas jutikliniame LCD skydelyje.

Veiksmai su automatiniu valdymu

Pusiau automatiniu režimu galimi šie automatiniai žingsniai (jie yra užprogramuoti, bet gali būti atliekami ir rankiniu būdu):

1: Automatinis apdirbimo bako užpildymas vandeniu : Nurodyto vandens kiekio užpildymas tikslia vandens temperatūra naudojant maišymo bateriją, kurią valdo PID valdiklis. Automatika valdo proporcingus karšto ir šalto vandens vožtuvus.

2: Automatinis trynimas : Automatiniai temperatūros pokyčiai ir pauzės kaitinant košę košės inde. Misos bake esanti košė įkaitinama iki norimos temperatūros ir tokios temperatūros išlieka užprogramuotą laiką. Tada aparatas pereina į kitą žingsnį, kai košės talpykloje esanti košė pašildoma iki reikiamos temperatūros ir išlieka tokioje temperatūroje užprogramuotą laiką. Tokiu būdu galima žengti iki 5 žingsnių skirtingoms temperatūroms ir pauzėms.

3: Automatinis misos filtravimas (salyklo miltelių atskyrimo procesas): Galima reguliuoti misos filtravimo greitį, įskaitant nustatytos temperatūros purškimo vandens dozavimą, pagal nustatytus parametrus, įskaitant galimybę automatiškai sumažinti peilio maišyklės aukštį ir pjaustyti viršutinė salyklo nuosėdų dalis, filtruojant misą per salyklo rupių nuosėdas. Tuo pačiu metu galima reguliuoti peilio maišyklės greitį ir aukštį. Sistema sukurta PID valdiklių principu, kai misos debito valdymas valdo misos padavimo siurblio greitį, o bet koks vakuumas valdomas vakuumo jutikliu, kuris riboja siurblio greičio padidėjimą misos filtravimo metu ir tuo pačiu padeda nupjaunant viršutinę salyklo rupių nuosėdų dalį, kad būtų gautas didesnis ekstrakto derlius.

4: Automatinis misos sukimas (apynių atskyrimo procesas): sistema nustato misos išleidimo temperatūrą už plokštelinio aušintuvo ir naudoja PID valdiklį siurblio greičiui reguliuoti taip, kad būtų išlaikyta nustatyta už aušintuvo esančios misos išleidimo temperatūra. Tuo pačiu metu nustatoma išleidžiamo vandens temperatūra, o srautas reguliuojamas proporcingu vožtuvu, kad būtų palaikoma pastovi išleidžiamo vandens temperatūra ir kartu sutaupomas aušinimo vandens kiekis.

5: Automatinis garų garų kondensavimas: Sistema sukurta taip, kad bet kurioje talpykloje, pasiekus aukštesnę nei 95 °C temperatūrą, automatiškai įsijungtų išmetimo garų ventiliatorius. Ventiliatorius ištraukia garus ir tuo pačiu proporcinio vožtuvo pagalba reguliuoja aušinimo vandens srautą taip, kad išeinančio vandens temperatūra būtų pastovi 80 °C ir tuo pačiu būtų taupomas aušinimo vandens kiekis.

Operacijų ir procesų valdymas, kai pasirenkama pusiau automatinė valdymo sistema:

Pusiau automatinė „Breworx Classic“ misos virimo aparatų valdymo sistema:

Pusiau automatinė „Breworx Tritank“ misos virimo aparatų valdymo sistema:

techninė įranga

Elektros skirstomieji skydai

Pilnai įrengtas elektros skirstomasis skydas 800×1000, AISI 304 nerūdijantis plienas, pagrindinis jungiklis, valdymo elementai, saugos elementai.
Siemens S1200 valdymo sistema, Weintek 10 colių jutiklinis skydelis
1x dažnio keitiklis Siemens 2.2 kW
2x dažnio keitiklis Siemens 1.5kW
1x 300W kontaktorius
Operatoriaus saugumas išspręstas avariniu stabdymu
Atitikties deklaracija, elektros bandymo ir matavimo dokumentas

Misos virimo mašina

1x servo pavara 24VDC
5x temperatūros matavimas
2x pneumatinis vožtuvas
5x proporcinis vožtuvas 24VDC – 0-10V
1x indukcinis srauto matuoklis
1x vandens srauto matuoklis 1l/impulsas
1x vakuuminis jutiklis 0/1

Matmenys

Plotis 271 mm, aukštis 212 mm, gylis 50 mm
1,4 kg svorio

Veikimo ribos

Darbo temperatūra: 0 - 45 ° C
Sandėliavimo temperatūra: -20 - 60 ° C
Drėgmė: 10 - 90% st 40 ° C be kondensacijos
Vibracija: 10 - 25 Hz, maks. Perkrova 2 G

Standartinis PLC: Mitsubishi FX3U 

FX3U yra galingiausias "FX" šeimos procesorius. Ši serija sujungia kompaktiškus privalumus su modulinės valdymo sistemos lankstumu ir taip pat yra viena iš greičiausių sistemų su tik 0.065 mikrosekundžių / loginių instrukcijų ciklo trukme.

Pasirenkamas PLC: Siemens Simatic S7-1500

SIMATIC S7-1500 – maksimalus našumas ir efektyvumas. Šią PLC sistemą siūlome kaip pasirenkamą sprendimą reikliems klientams.
Pažangios SIMATIC S7-1500 Išplėstinės sistemos išsiskiria geriausiu našumu. Jie skirti valdyti vidutinio dydžio mašinas ir reiklias programas, kurioms reikalingas maksimalus našumas, patikimas ryšys, lankstumas ir technologinės funkcijos.

Armatūra

Pnematiniai vožtuvai virimo įrangos paskirstymo sistemai

Valve ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Sriegio dydis ¾ "(DN20)
PTFE sandarinimas
Min. temperatūra - 30 ° C
Maks. Temperatūra 180 ° C
Min ir Max slėgis 0 - 16 baras
Min ir Max darbinis slėgis 6 - 8 baras
Svoris: 2, 355kg
Vožtuvas pagamintas iš nerūdijančio plieno klasės 1.4408

Pneumatiniai vožtuvai virimo įrangos stuburo sistemai

Vožtuvuose yra pneumatinės pavaros.
Neginčijamas AWH vožtuvų privalumas yra guolių korpusas, kuris sumažina ašių nusidėvėjimą, todėl vožtuvai yra labai patvarūs.
Siunta taip pat turi visus naudojamos medžiagos, tokios kaip EHEDG, ATEX, APZ 3.1, patvirtinimo ir bandymo sertifikatus pagal DIN EN 10204, FDA ir ES 1935 / 2004 reglamentą.

FESTO ventilio terminalas VTUG papildinys  

Pralaidumas 120 - 630 l / min
Plotis 10, 14 mm
Jungtys M5, M7, G 1 / 8
Stumdomos jungtys 3, 4, 6, 8 mm
Daugiapoliniai jungtys, pramoniniai tinklai, IO-Link, I-Port
Maitinimo 24 V DC
Slėgis: 0,9 … 10 bar
Apsaugos laipsnis IP40 / IP67
Metalo jungties plokštė
Variantai:
- vožtuvai jungties plokštėje su išėjimu ant vožtuvo korpuso
- vožtuvai jungties plokštėje