BREWORX CLASSIC - misų virimo aparatai restoranams
Alaus daryklos aparatas su dviem specialiais daugiafunkciais rezervuarais ir klasikiniu čekišku retro dizainu, skirtu restoranų interjerui
BREWORX CLASSIC misos virimo aparatai yra pagrindiniai mikrožidinių komponentai. Alaus daryklų misos paruošimo mašina turi tradicinį dizainą, būdingą Čekijos alaus daryklai.
Visi komponentai, reikalingi misai gaminti, yra integruoti į tris universalius rezervuarus. Kiekvienas bakas užtikrina keletą funkcijų. Šio tipo misos virimo aparatas gali pagaminti nuo vienos iki dviejų misos partijų per dieną, jei alaus gamybai naudojamas salyklas, arba iki trijų misos partijų per dieną, jei vietoj salyklo naudojamas salyklo ekstraktas.
Mašiną gaminame dviem skirtingais variantais - su išoriniu nerūdijančio plieno arba vario dizainu. Mašina paprastai dedama ir veikia tiesiogiai restorano interjere. Restorano viduryje esantis prabangus tradicinės sudėtingos misos gamybos mašinos dizainas yra gera rinkodaros priemonė, kuri atkreipia klientų dėmesį.
BREWORX CLASSIC misos virimo aparatą sudaro:
Funkciniai rezervuarai:
1. Virimo bakas / misos virimo bakas - Daugiafunkcis indas su garų kopijavimo aparatu ir maišykle salyklo grūdams sutrinti į vandenį ir misai virinti apyniais.
2. Filtravimo bakas - prieš verdant misą su apyniais, rezervuaras su specialiu sietu salyklo liekanoms atskirti nuo misos. Ši talpykla taip pat naudojama laikinai košės daliai laikyti nuoviro košės virimo metu.
3. Whirlpool bakas - rezervuaras su liestinės įleidimo anga išcentriniam kietųjų apynių liekanų atskyrimui nuo misos. Šis bakas yra po filtravimo rezervuaru.
Kitos funkcinės dalys:
- Aptarnavimo platforma su laiptais, kad būtų lengva patekti į rezervuarus ir visus valdymo elementus
- Vamzdžių sistema su išcentriniu siurbliu ir rankiniu būdu bei pneumatiniu būdu valdomomis sklendėmis, pratekančio vamzdžio elementas su kontroliniu stiklu
- Šildymo sistema misai sutvirtinti ir virinti iš karšto garo, kaip šilumą perduodančios terpės, su išoriniu garo generatoriumi
- Integruotas misos aušintuvas (pasirenkamas priedas) su aeracine žvake
- Elektrinė misos virimo proceso matavimo ir rankinio ar automatinio valdymo sistema
- Valdymo skydelis su jutikliniu ekranu
- Pynimo proceso garų kondensatorius su ventiliatoriumi ir reguliatoriumi (pasirenkamas priedas)
- Maišytuvo pakėlimo mechanizmas filtravimo rezervuare (pasirenkamas priedas)
Daugiau apie BREWORX CLASSIC alaus daryklų mašinas
- BREWORX CLASSIC vynuogių valymo mašinos - techninis alaus daryklos aparato aprašymas
- BREWORX CLASSIC alaus daryklos ... rinkitės iš daugelio rekomenduojamų alaus daryklų konfigūracijų su „BREWORX CLASSIC“ alaus daryklomis
Mes gaminame šiuos BREWORX CLASSIC alaus daryklų tipus:
