CCT cilindrinės-kūginės talpyklos, CCF cilindrinės-kūginės fermentacijos priemonės alaus ar sidro fermentacijai-brandinimui

Tai yra dažniausiai naudojamos, tipiškos universalios alaus daryklos talpyklos, kurios yra specialiai skirtos gaminti tokius alkoholinius gėrimus kaip alus, gazuotas vynas ar sidras. Jie skirti tiek pirminiam, tiek antriniam alkoholinių gėrimų fermentavimui, esant slėgiui tame pačiame fermente.

Skirtas naudoti su alaus, sidro, putojančio vyno.

CCT cilindrinės-kūginės fermentacijos talpyklos - universalūs fermentatoriai alaus ir sidro gamybaiSlėgio versijoje rezervuarai taip pat yra skirti antriniam fermentacijos procesui (gėrimo brandinimas esant slėgiui). Tokiu atveju juos galima naudoti ir kaip tarnaujančius rezervuarus (bright beer tanks – BBT) prieš užpildant gėrimą į statines ar butelius, statines ar kitus paketus. Visus šiuos prietaisus gaminame modelių konfigūracijose arba pagal individualius klientų reikalavimus. Pvz., Šį rezervuarų tipą galima aprūpinti ir papildomomis gėrimų filtravimo priemonėmis, apyniams ištraukti į šaltą alų (dry hopping, cold hopping).

Visose talpyklose yra fermentacijos kontrolės mechanizmas, skirtas tankiai sureguliuoti slėgį talpyklose. Temperatūra gali būti lengvai reguliuojama vietine ar centrine valdymo sistema.