Alaus daryklos BREWORX COMPACT BCO-2002
Pramoninės alaus daryklos su misos virimo aparatu BREWORX TRITANK 2000 ir fermentais 4000L
BREWORX COMPACT 2002 yra pramoninių alaus daryklų, skirtų dideliems restoranams, sudarytos iš pramoninės misos virimo mašinos BREWORX TRITANK 2000 ir visiškai įrengto profesionalių alaus fermentavimo rezervuarų, kurių vardinė talpa yra 4000 litrų.
Tipiniai alaus daryklų rinkiniai, kuriuose yra misos gaminimo aparatas BREWORX TRITANK 2000. „BREWORX COMPACT 2002“ alaus daryklos yra vidutinio dydžio alaus daryklos, daugiausia skirtos dideliems restoranams ir kavinėms, turinčioms savo alaus gamybą ir mažmeninę prekybą.
Jie aprūpinti pramonine alaus daryklų misos mašina ir modernia profesionalia alaus gaminimo įranga, pavyzdžiui, cilindrinėmis ir kūginėmis alaus fermentatoriais arba atviromis fermentacijos talpyklomis, automatine aušinimo sistema, valymo ir dezinfekavimo sistema ir kt. Galima juos naudoti gaminant visų žinomų rūšių alų. alaus.
Alaus gamybos pajėgumai nuo 3000 hektolitrų iki 12000 hektolitrų per metus pagal fermentacijos rezervuarų skaičių ir gaminamo alaus rūšį.
„BREWORX TRITANK 2000“ misos paruošimo mašina turi praktinį pramoninį dizainą, būdingą Europos mažoms ir vidutinėms alaus darykloms. Visi komponentai, reikalingi misai gaminti, yra integruoti į tris universalius rezervuarus. Kiekvienas bakas užtikrina keletą funkcijų. Šio tipo misos virimo aparatas gali pagaminti nuo vienos iki dviejų misos partijų per dieną, jei alaus gamybai naudojamas salyklas, arba iki trijų misos partijų per dieną, jei vietoj salyklo naudojamas salyklo ekstraktas. Gaminame mašiną iš nerūdijančio plieno. Aparatas paprastai dedamas ir veikia pramoninės alaus daryklos kambaryje, tačiau gali būti dedamas ir tiesiai į restorano vidų.
Daugiau informacijos apie alaus daryklas „BREWORX COMPACT 2002“:
- „BREWORX COMPACT 2000“ alaus daryklos - viskas apie šio tipo alaus daryklą
- „BREWORX COMPACT 2000“ alaus darykla - viskas apie vyno alaus mašiną
- Salyklo perdirbimo įranga - viskas apie salyklo paruošimą misos virimo procesui
- Suvirinimo įranga - viskas apie sistemą, susijusią su misos gamybos procesu
- Alaus fermentacijos įranga - viskas apie alaus fermentacijos talpyklas ir galutinę alaus kondicionavimo įrangą
- Alaus pildymo įranga - viskas apie alaus įpylimo į butelius, petainerius, nerūdijančio plieno statines ir kt.
- Pagalbinė įranga - visa informacija apie valdymo sistemą, valymo ir dezinfekavimo sistemą, aušinimo sistemą ir kt.
Pagrindinės „BREWORX COMPACT 2002“ alaus daryklų konfigūracijos:
