„BREWORX MODULO LITE-ME BML-1002“ - supaprastintos modulinės alaus daryklos mažiems restoranams
Modulinės alaus daryklos, kuriose galima lengvai gaminti alų iš salyklo ekstrakto, apynių ir vandens, su MODULO LITE-ME 1000 misos virimo aparatu ir fermentais 2000L
„BREWORX MODULO LITE-ME 1002“ yra alaus daryklos, turinčios modulinę visų gamybos įrenginių konstrukciją, naudojant misos virimo aparatą „MODULO LITE-ME 1000“, ir FUIC fermentacijos įrenginius su nerūdijančio plieno kūginiais fermentais, kurių tūris 2000 litrų. Jie yra idealus sprendimas visiems pradedantiesiems alaus darykloms, turintiems mažiau patirties, norintiems greitai pradėti savo alaus gamybą be pastato rekonstrukcijos.
Alaus daryklose yra supaprastinta modulinės misos virimo mašina ir keletas modulinių fermentacijos-brandinimo agregatų su integruotais cilindrinio kūgio formos fermentatoriais ir aušintuvais. Galima pasirinkti automatinę aušinimo sistemą, valymo ir dezinfekavimo sistemą, misos virimo proceso automatizavimą. „BREWORX MODULO LITE-ME 1002“ alaus daryklos leidžia gaminti visas žinomas alaus rūšis tik iš salyklo ekstrakto, apynių ir vandens, o ne iš tradicinių ingredientų - salyklo, apynių, vandens ir alaus mielių.
Alaus gamybos pajėgumai nuo 1500 hektolitrų iki 9000 hektolitrų per metus pagal skaičių fermentacijos talpyklas, jų tūrį ir rūšies alų.
„MODULO LITE-ME 1000“ aparatas, skirtas misai paruošti iš salyklo ekstrakto, turi tradicinę dizainą, būdingą Čekijos alaus daryklai. Visi misos gamybai reikalingi komponentai yra integruoti į dvi funkcines talpyklas. Visa įranga sumontuota ant nerūdijančio plieno rėmo su reguliuojamomis kojelėmis, kad būtų lengva perkirpti ir paleisti. Šio tipo misos virimo aparatas gali pagaminti nuo vienos iki keturių misos partijų per dieną.
Mašiną galima pastatyti ir valdyti tiesiai restorano interjere, kur alaus meistras dirba kartu su visais restorano lankytojais. Prabangus tradicinis vizualiai sudėtingos misos gamybos mašinos dizainas restorano viduryje yra gera rinkodaros priemonė, pritraukianti klientų dėmesį.
Daugiau informacijos apie BREWORX MODULO LITE-ME 1002 alaus daryklas:
„BREWORX MODULO LITE-ME“ - modulinės alaus daryklos - viskas apie šio tipo alaus daryklą
„BREWORX MODULO LITE-ME 1000“ - kompaktiškas šaldytuvas - viskas apie vyno alaus mašiną
BREWORX MODULO - kompaktiški aušinimo moduliai - viskas apie misos aušinimo proceso sistemą
BREWORX MODULO - kompaktiški energijos moduliai - viskas apie modulį su įranga, skirta visų kitų modulių šildymui ir vėsinimui
BREWORX MODULO - kompaktiški fermentacijos moduliai - viskas apie „FUIC“ kompaktiškus įrenginius su alaus fermentacijos bakais ir galutine alaus kondicionavimo įranga
Alaus pildymo įranga - viskas apie alaus įpylimo į butelius, petainerius, nerūdijančio plieno statines ir kt.
Pagalbinė įranga - visa informacija apie valdymo sistemą, valymo ir dezinfekavimo sistemą, aušinimo sistemą ir kt.
Pagrindinės alaus daryklų „BREWORX MODULO LITE-ME 1002“ konfigūracijos:
