PHE-80PSS : Plack Wärmetauscher (MINI Wort Cooler) mat 80 Placke (Edelstol AISI 304)

STAINLESS Net-Demontage Platen Wort Cooler MINI mat 80 Placke aus STAINLESS Stol (AISI 304). D'Kühlplacke si mat purem Kupfer solderéiert. D'Ofkillungsquote vum Wort hänkt vun der Temperatur vum Waasser an de Wärmetauscher an der Flowrate vum Waasser an dem Wort of.

Beschreiwung vum Wortkillprozess:

Dëst ass eng noutwendeg Ausrüstung fir d'Virbereedung vun Wort vun all Brauhaus produzéiert. Den Eenstufegen Plack Wärmetauscher ass fir d'Ofkillung vum Wort vun 90 ° C bis 25 ° C geduecht (eng Fermentatiounstemperatur fir d'Produktioun vun "ale" Béiertyp) mat Hëllef vum Killmëttel mat enger Temperatur vun 12 ° C bis 15 ° C ( kale Waasser).

Wann Dir en Duebelt System benotzt (zwee Stécker vun dësem Plackewärmetauscher), dann ass deen zweete PHE System fir d'Ofkillung vun der Wort vu 25 ° C bis 6 ° C (eng Fermentatiounstemperatur fir d'Produktioun vu "Lager" Béieraart) mat der Killmëttel mat Temperatur vu -4 ° C (Glycol).

Den Wärmetauscher ass net mat Temperatur- a Stroumsensoren a Kontrollelementer ausgestatt.

Technesch Spezifikatiounen:

• Gréisst: 289x119x225 mm
  
• Zuel vun de Killplaten: 80
• Kühlmediumverbindung: Inlet/Outlet BSP 1 1/4″ extern Fuedem
• Uschloss vum gekillte Medium (Béierwort): Inlet/Outlet BSP 1 1/4″ extern Fuedem
• Material: aus Edelstahl (AISI 304) a mat purem Kupfer gelount
• Benotzt: Mir recommandéieren d'Montage an enger vertikaler Positioun.

Applicatioun

Ofkillen oder Heizung vu Béierwort bis zu 50 lt/h vun 90°C bis 25°C (eenzel PHE System) oder vun 90°C bis 6°C (duebel PHE System).

Chemesch Reinigung:

Connectéiert de Plackkühler am Géigestroum wann chemesch gereinegt gëtt soss erreechen Dir net déi erfuerderlech Effizienz.

Mir recommandéieren eng vertikal Installatioun fir Sedimentopbau ze minimiséieren an de Plackewärmetauscher méi einfach ze botzen. Plackkühler kënnen net mechanesch gereinegt ginn, well se net ofgebaut ginn. Si musse regelméisseg chemesch gereinegt ginn fir Verstoppt ze vermeiden. De Plackkühler gëtt an der entgéintgesate Richtung zum normale Betribsflëssegkeetsfluss gespullt. Ofhängeg vun der Aart vun der Verschmotzung, benotzt Chemikalien fir d'Botzen:

Kalkskal:

• Salpetersäure 4% op max. 60°C
• Zitrounesaier 4% op max. 60°C

Organesch Dépôten:

• 2% Natriumhydroxid Léisung op max. 40°C

Schlamm, Metalloxiden:

• Salpetersäure 8% op max. 60°C
• Zitrounesaier 4% op max. 60°C

Déi folgend Substanzen si verbueden fir ze botzen an am Wärmetauscher ze benotzen:

• Salzsäure - Léisungen mat HCl
• fräi Chlor an enger Konzentratioun méi wéi 0.5 ppm; (Cl2 < 0.5 ppm)
• Chloriden fir Waasser iwwer 100°C ze heizen (Cl- = 0 ppm)
• all Substanz aus deem alkalesche Reschter oder Phosphor oflagert ginn