description
Den automatesche Kontrollsystem fir d'Brauhäuser Breworx Classic, Lite-ME, Tritank
De BHAC2 ass automatesch Kontrollsystem fir Brauhaus mat Computerunterstëtzung an déi meescht Operatiounen automatesch kontrolléiert - no engem spezifizéierte Programm vun enger zentraler Kontrollpanel.
Dëse Kontrollsystem kooperéiert mat eise Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME an Breworx Tritank mat brauchbar Volumen vun 1200 bis 5000 Liter.
BHAC2 automatescht Kontrollsystem fir d'Brauerei enthält:
- Automatesch kontrolléiert waarme Prozess vum Brauen - voll automatiséiert Gestioun vun de ganze Prozesser vun der Produktioun Béierwürst
- Automatescht System fir Zäitkontrolle vun Temperaturen am Fermentatiouns- a Reifungsprozess
- Automatescht System fir Kontroll vu Medien
D'Kontrollsystem kann an zwee Modi funktionnéieren:
- Voll manuell Kontroll
- Semi-automatesch Kontroll
De Bedreiwer kann fräi tëscht den zwou Modi wiesselen.
Kontroll vun Operatiounen a Prozesser wann den automatesche Kontrollsystem gewielt gëtt:
Automatesch Prozesser | Manuell Prozesser |
Fëllt de Mashingtank a Filtertank mat Waasser | Malz schleifen |
Heizungszyklen | Malz Doséierung |
Pausen fir Saccharisatioun | |
Mëscht | |
Filter | |
Hop brouwen + Hopfen doséieren (den Hopgranulat muss prett sinn an den Hopdoseren virum Prozess) | |
Wirbel dréien | |
Wort Ofkillung a Belëftung | |
Aus Malzreschter aus dem Filtertank geheien | |
Spülen a Sanitär vum Brauerei |
Firwat wielt AC System fir Brauerei Kontroll? Haaptgrënn sinn:
- Eliminatioun vu mënschleche Feeler - Maschinn präzis a rechtzäiteg néideg Aufgaben ausféieren
- Käschte spueren fir de Besëtzer - nëmmen een Aarbechter ass néideg fir an der Brauerei ze manipuléieren
- Miniméiert d'Zuel vu Feelerbedéngungen an der Brauerei - alles ass nach ëmmer ënner Kontroll
- Iwwerwaachung an Aschreiwung vum Produktiounsprozess an de Computer Gedächtnis
- Minimiséierung vun Ufuerderungen fir konstante Betreiber Opmierksamkeet - fréi Reaktioun vun der Maschinn
- Stabil Qualitéit vum Béier - Standard Fabrikatiounsprozeduren ginn ëmmer observéiert
- Sechs virprogramméiert Rezepter - fir d'Produktioun vun de bekanntste Béierzorten: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Manuellen Brauemodus - fir d'Produktioun vun allen anere Béierzorten
- Speziale Sanéierungsmodus - fir automatesch Reinigung, Sanéierung a Steriliséierung vum Brouhhaus, Wortleitungen, Armaturen an aner Brauerausrüstung
description:
D'Kontrollunitéit gëtt op PC Plattform mat engem Betribssystem a Kontrollprogramm entwéckelt.
Am Präis vun der Automatiséierung vun Zwee-Schëff Kachausrüstung ass eng komplett Assemblée vun der Hardware enthale mat der Pneu-Aktuator an den Installatiounselementer vun der Kachapparat. D'Automatiséierung enthält och den Oprationsystem inklusive Lizenz a Béierbrauersoftware.
D'Software erlaabt d'Recepturen direkt iwwer de Kontrollpanel z'änneren oder duerch d'Installatioun iwwer USB Hafen. Software a kochend Ausrüstung sinn allebéid entwéckelt fir all d'Weltbéier op Abkochungswéi an op Infusiounsweis ze brauen. Och um Abkochungs Wee ass et méiglech op een oder zwee Bräi ze brauen.
Prozesssequenz wéi Zäite, Geschwindegkeet vun de Pompelen, eenzel Volumen vu Waasserfëllung oder d'Iwwerlafvolumen, Temperaturen a Stroumgeschwindegkeet vun all Medie kann de Bedreiwer selwer setzen nodeems hien de Benotzerpasswuert um drëtten Niveau aginn huet.
Automatesch kontrolléiert Brauhaus mat Kontroll vun de meeschte Brauereien duerch Computer - no engem spezifizéierte Programm vun enger zentraler Kontrollpanel (Touchscreen). Brewer wielt e Rezept a start e Programm deen de Produktiounsprozess kontrolléiert. Brewer kontrolléiert de Fortschrëtt vu Prozeduren a mécht Labortester, behandelt net-Standard Bedéngungen a garantéiert d'Virbereedung vu Rohmaterial fir de Béierproduktiounsprozess.
Manuell Operatiounen virum Start vum Brauen:
- Malzmillen (Schleifen)
- Ausbezuele vu Malz (Bräi)
Automatesch Operatiounen:
- Heizungen (präzis Temperaturregelung no ausgewieltem Rezept)
- Abkochung oder Infusiounsbrau weidergoen inkl. all Pompelen
- Filteren (Lautering)
- Kachen mat Hop + Doséiere vu Hop (Hop derbäi an engem Fall virum Brauen)
- Whirpooling (Trennung vu Wort a Hopfen)
- Ofkillung vu jonke Béier + Sättigung mat Loft
- Geheien vum Draff aus der Wortfiltratiounstank
- Sanéierung vu Brauhaus a Wortleitungen (CIP Prozess)
De Kontrollprogramm funktionnéiert op tschechesch, russesch an englesch Sprooch.
Hardware
Computer Weintek MT6100i
Qualitativ Faarf TFT Bildschierm, diagonal 10 Zoll, Resolutioun 800 × 480 Pixel, héich Hellegkeet 300 cd / m2, laang Liewensdauer
Front Panel mat héijem Schutz IP65
3x COM: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU a Kärlogik: 32 Bit RISC 400 Mhz Prozessor
DRAM: 64 MB DDR2
Stroum: 11 bis 32 V DC, maximal 1.5A bei 24V DC, inkl. Netzadapter 100 bis 240 V AC / 12 V DC
3x COM: RS232
1 x USB 1.1 Host
1x USB 2.0
EMC: Zertifizéiert CE / FCC Klass A
LCD
TFT LCD mat Resolutin 800 x 480 Pixel a 65 536 Faarwen
Hellegkeet 300 cd / m2
Vue Wénkel: 130 ° horizontal
Backlights: LED
Touchfolie: Analog resistive Positiounsempfindung mat enger Opléisung vun 800 x 480 Pixel, Kloerheet besser wéi 80%. Liewensdauer vun op d'mannst eng Millioun Touch op enger Plaz
Dimensiounen
Breet 271 mm, Héicht 212 mm, Déift 50 mm
Gewiicht 1,4 kg
Betribssystemer Grenzen
Aarbechtstemperatur: 0 - 45 ° C
Späichertemperatur: -20 - 60 ° C
Fiichtegkeet: 10 - 90% st 40 ° C net kondenséierend
Vibration: 10 - 25 Hz, max. Iwwerlaascht 2 G
Betribssystem PLC- Mitsubishi FX3U
FX3U ass de mächtegste Prozessor aus der FX Famill. Dës Serie kombinéiert d'Virdeeler vun engem Kompakt mat der Flexibilitéit vun engem modulare Kontrollsystem, an ass och ee vun de schnellste Systemer mat enger Zykluszäit vun nëmmen 0.065 Mikrosekonnen / logesch Instruktiounen.
Armaturen
Pnematesch Ventile fir Verdeelungssystem vun der kochender Ausrüstung
Ventil ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Fuedemgréisst ¾ “(DN20)
Dichtung PTFE
Min. Temperatur - 30 ° C
Max. Temperatur 180 ° C
Min a Max Drock 0 - 16 Bar
Min a Max Betribsdrock 6 - 8 Bar
Gewiicht: 2, 355kg
Ventil ass aus Edelstahlgrad 1.4408 gemaach
Pneumatesch Ventile fir e Spinalsystem vun der kochender Ausrüstung
D'Ventile si mat pneumateschen Aktuatoren ausgestatt.
Den onbestreitbare Virdeel vun AWH Ventile sinn e Lagerhaus, wat d'Verschleiung vun den Achsen miniméiert, sou datt d'Ventile ganz haltbar sinn.
D'Liwwerung enthält och all d'Zustimmung an d'Testzertifikater vu gebrauchtem Material wéi EHEDG, ATEX, APZ 3.1 no DIN EN 10204, FDA a Regulatioun ES 1935/2004
FESTO Ventilterminal VTUG Plug-In
Flow-Rate 120 - 630 l / min
Breet 10, 14 mm
Verbindungen M5, M7, G 1/8
Push-In Verbindungen 3, 4, 6, 8 mm
Multi-Pole Verbindungen, industriell Netzwierker, IO-Link, I-Port
Leeschtung 24 V DC
Prssure - 0,9 ... 10 Bar
Grad vum Schutz IP40 / IP67
Metallverbindungsplack
Varianten:
- Ventile op Steckerplack mat Ausgab um Ventilkierper
- Ventile op Steckerplack
Rezensiounen
Et sinn nach keng Kritik.