Wärend enger Mëschung vun de gemuelte Malzkären (Malzschrott) am Waasser virum Bräiprozess bei der virgeschriwwener Temperatur, däerf et keng Formung vu Klumpen a Schied un de Malz Enzyme sinn. Fir dat z'erreechen, gëtt de Klingenrührer an de PREMASHER (Malzbefeuchter) benotzt.
Besonnesch Accessoiren fir Wierbbrauemaschinnen: PREMASHER - Befeuchtungsmëttel vu gefraaltem Malz sinn eng speziell Kummer fir d'Feuchtigkeit vu Malzschrott duerch Waasser ze sprëtzen ier de Malzschrott an de Mashtank vun der Wortbrauemaschinn fällt.
Verkaafen!
