PHE-50PSS : 판형 열교환기(MINI 맥아즙 냉각기) 50판(스테인리스 스틸 AISI 304)

스테인레스 스틸(AISI 50)로 만든 304개의 플레이트가 있는 스테인레스 비분해 플레이트 맥즙 냉각기 MINI. 냉각판은 순수 구리로 납땜됩니다. 맥아즙의 냉각 속도는 열교환기로 들어가는 물의 온도와 물과 맥아즙의 유속에 따라 달라집니다.

맥즙 냉각 과정에 대한 설명 :

이것은 각 양조장에서 생산되는 맥즙을 준비하는 데 필요한 장비입니다. 90단 판형 열교환기는 25°C ~ 12°C 온도의 냉각 매체를 사용하여 15°C에서 XNUMX°C("에일" 맥주 유형 생산을 위한 발효 온도)로 맥아즙을 냉각하기 위한 것입니다( 차가운 물).

이중 시스템 (이 플레이트 열교환 기 2 개)을 사용하는 경우 두 번째 PHE 시스템은 다음을 사용하여 25 ° C에서 6 ° C ( "맥주 맥주"유형의 생산을위한 발효 온도)로 냉각시키기위한 것입니다. 온도가 -4 ℃ (글리콜) 인 냉각 매체.

열 교환기에는 온도 및 유량 센서 및 제어 장치가 없습니다.

기술 사양 :

• 크기: 190x75x130mm(연결 피팅 제외)
• 냉각판 수: 50
• 냉각 매체 연결: 입구/출구 BSP 3/4″ 외부 스레드
• 냉각 매체(맥주 맥아즙) 연결: 입구/출구 BSP 1/2″ 외부 나사산
• 재질: 스테인리스 스틸(AISI 304)로 제작되고 순수 구리로 브레이징됨
• 사용: 수직 위치에 장착하는 것이 좋습니다.

어플리케이션

50°C ~ 90°C(단일 PHE 시스템) 또는 25°C ~ 90°C(이중 PHE 시스템)에서 시간당 최대 6 lt의 맥주 맥즙 냉각 또는 가열.

화학 세척:

플레이트 쿨러를 역류로 연결하십시오. 그렇지 않으면 필요한 효율성을 얻을 수 없습니다.

침전물 축적을 최소화하고 판형 열교환기를 더 쉽게 청소할 수 있도록 수직 설치를 권장합니다. 플레이트 냉각기는 분해되지 않기 때문에 기계적으로 청소할 수 없습니다. 막힘을 방지하기 위해 정기적으로 화학적으로 세척해야 합니다. 플레이트 냉각기는 정상적인 작동 유체 흐름과 반대 방향으로 세척됩니다. 오염 유형에 따라 청소를 위해 화학 물질을 사용하십시오.

석회질:

• 최대 질산 4%. 60°C
• 최대 구연산 4%. 60°C

유기 침전물:

• 최대 2% 수산화나트륨 용액. 40°C

진흙, 금속 산화물:

• 최대 질산 8%. 60°C
• 최대 구연산 4%. 60°C

다음 물질은 열교환기 청소 및 사용이 금지됩니다.

• 염산 – HCl을 함유한 용액
• 0.5ppm보다 높은 농도의 유리 염소; (Cl2 < 0.5ppm)
• 100°C 이상의 물 가열용 염화물(Cl- = 0 ppm)
• 알칼리성 잔류물 또는 인이 침전되는 모든 물질