MBTVN-8000C : 맥주 또는 사이다의 8000차 발효(숙성, 탄화)를 위한 원통형 압력탱크, 수직, 비절연, 8538/0.5L, 1.5/3.0/XNUMXbar

콤비 다기능 숙성 라거 탱크 & Bright 맥주 탱크(라거 ​​탱크, 8000차 발효 탱크, 맥주 압력 탱크, 라거링 탱크, 압력 발효기라고도 함)는 단열재가 없고 사용 가능한 부피가 8538인 외부 공기로 냉각되는 수직 구조입니다. 리터 및 총 부피 1.4301리터, 이는 알코올 음료 제품의 304차 발효(숙성 과정), 저장, 태핑, 탄산화, 맥주, 사이다, 와인 및 기타 압력 하에서의 여과, 그리고 또한 그 전에 음료 준비를 위해 설계되었습니다. 스테인리스 식품 강 DIN XNUMX(AISI XNUMX)로 제작된 다양한 변형의 통에 병입 또는 충전. 선박은 표준화된 치수 및 장비를 포함하거나 개별 고객 요구 사항에 따라 제조됩니다. 탱크는 일반적으로 여러 버전으로 제공됩니다(옵션 치수, 품질 등급, 최대 압력). 클래식한 디자인. PED 인증서(GUM, GOST도 선택 가능). 모든 부품은 유럽 연합에서 제조됩니다.

압력 탱크는 유럽 표준 EN 13445 및 PED 2014/68/EU에 따라 완전히 제조됩니다. PED 인증서(및 PED 2014/68/EU 표준에 따른 압력 장비와 관련된 모든 문서)는 탱크 가격에 포함되어 있지 않으며 유럽 국가에서 탱크를 사용하려면 " 항목을 추가해야 합니다.PED 2014 / 68 / EU 인증서".

성숙 맥주 탱크의 장비 Classic 8000 / 8538 리터

성숙 맥주 탱크의 조립 도면 (2015 / SQ / 표준 규격) :

MBTVN-8000C-기술 파라미터

범례 :

N / A = 사용할 수 없음

DC = 유제품 커플 링 DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (커플 링 유형은 고객의 요구 사항에 따라 다름)

PED = 모든 EU 국가에서 요구되는 압력 용기에 대한 인증 - EU 지침 PED 2014 / 68 / EU 압력 장비

제조업체는 자재 및 부속품의 현재 가용성에 따라 매개 변수를 변경할 권리가 있습니다. 고객은 주문 된 탱크를 제조하기 전에 승인을 위해 항상 생산 도면을 받게됩니다.

표준 장비 - 설명

• 압력계 및 발효 잠금 장치가있는 조절 식 압력 밸브 - 정확한 설정 압력 하에서 맥주 (또는 스파크 라인 와인 또는 사이다)의 발효 및 성숙을 제어하기 위해 특별히 설계된 특수 뼈대.
• 침전 된 누룩 분리막 - 효모 층 위의 맑은 제품에서 바닥 아래의 효모를 쉽게 분리 할 수 ​​있도록 설계된 특수 이동식 짧은 파이프
• 스테인레스 탱크 탱크 외판 - 고객이 선택한 표면 마무리 (표준 = grinded) 종류.
• 보증 된 내부 표면 거칠기 : Ra <0.8μm 이하 (연삭면) / Ra <0.5μm 이하 (광택면)
• 서비스 도어 (맨홀) 고객 요구 사항 (SQ = 내부 열림 / HQ = 외부 열림)에 따라 상단 아치형 바닥 또는 실린더 부품의 현장
• 하단 채우기 / 비우기 전기자 - 채움 탱크, 누룩 배출 및 탱크 내용물의 배수를위한 버터 플라이 밸브가있는 입출구 파이프
• 소독 공 - 샤워 - CIP 살균 볼 - 샤워 (SQ = 통계 / HQ = 회전) - 하나 이상의 PC
• 위생 파이프 - 스프레이 볼 연결 용 볼 밸브가있는 다기능 파이프, CIP 스테이션 (청소, 살균), 압력계가있는 조절 식 압력 밸브, CO2 입구
• 샘플 밸브 - 제품 샘플 수집을위한 세척 가능하고 살균 가능한 샘플링 콕
• 안전 밸브 - 이중 작동 과압 (표준 = 3.2 바) 및 진공 보호 (0.2 바) 안전 밸브 - 탱크의 압력 버전
• 벤트 밸브 - 탱크의 안전 배출 및 압력계가있는 탱크의 정확한 압력 측정을위한 전용 밸브 (샤워 볼이 거품으로 막히는 경우)
• 압력계 - 조정 가능한 압력 밸브 세트에 포함되어 있습니다. 내부에 글리세린이 함유 된 스테인레스 스틸 재질.
• 충전량 표시기 - 탱크의 제품 수준을 시각화하기위한 세척 및 살균 유리 파이프 (SQ = 고정 / HQ = 분리 가능)
• 운송 경첩 - 크레인 또는 지게차로 탱크의 안전 운송을위한 강철 용접 힌지
• 조정 가능한 다리 - 고르지 않은 바닥에 탱크를 정확하게 조절할 수있는 고무 다리가 달린 3 또는 4 다리
• 유형 레이블 - 유럽 연합에서 압력 용기 용으로 요구되는 모든 매개 변수가있는 강 라벨
• PED 2014/68/EU - 증명서 - 과압 용기에 대한 유럽 인증서 + 압력 용기의 역사에 대한 문서

선택적 장비 - 설명

• 발효 잠금 장치가없는 조절 식 압력 밸브 - 글리세린 압력계 (이 범위에서 표준 범위에서 음료 생산 탱크의 유형을 위해 고안된 압력의 정확한 설정에 대한 간단한 메커니즘) 0 bar ~까지 3 bar ) – 탱크를 사용하는 모든 작업 중에 맥주에 압력을 유지하는 데 필요합니다.이 성숙 맥주 탱크에서 발효 잠금 장치가있는 조절 가능한 압력 밸브는이 기능을 완전히 보장합니다.
• 특수 문 - 맨홀 - 보조 사이트 맨홀, 관측소가있는 맨홀, 유리문이있는 맨홀
• 특수 클리닝 살균 볼 - 샤워기 - 탱크의 극단적 인 효과적인 청소를위한 회전, 펄스 또는 기타 특수 세척 장비
• 측면 또는 상부 범용 전기자 - 부양 설비, 탄화 장치 또는 홉 추출 장치 연결 용 범용 다용도 전기자 dry hopping.
• 채우기 수준 표시기의 눈금 - 탱크의 현재 제품 볼륨을 시각화하기위한 채우기 수준 표시기 덮개의 리터 눈금
• 가변 압력 밸브의 스케일 - 탱크에 필요한 압력을 표시하기 위해 조정 가능한 압력 밸브 나사의 막대 스케일 (압력계가 현재 압력을 보여줍니다)
• 온도 측정 및 조절 부품 - 우리는 몇 가지 유형의 온도 센서, 온도계 및 탱크에 완벽하게 장착 된 온도 제어 시스템을 제공합니다
• 탄화 석재 - CO2 병 음료의 탄화를위한 특수 다공성 돌
• 사닥다리 - 맨홀 및 기타 탱크 상부 부속품으로 쉽게 작동 가능
• 탱크 제품 충전 허브 - 발효 탱크에 제품을 쉽게 채울 수있는 특별한 도구 (예 : 맥주 와즙, 사이다 필요)
• 교반 장비 - 탱크 내용물을 교반하기 위해 탱크 쉘의 측면에 장착됩니다.
• 탱크의 다른 사용자 정의 - 고객의 요구 사항에 따라 - 비표준 치수, 특수 뼈대, 특수 표면 및 탱크 설계 등

공기로 냉각 된 원통형 저장 탱크에 대하여

… 물 또는 글리콜로 냉각 된 맥주 숙성 탱크와 비교

Bowman의 맥주 성숙 탱크 – 라거 탱크 가장 쉬운 구조로되어 있으므로 최저 가격으로 구입할 수 있습니다. 이 탱크는 냉각 채널이없는 단일 자켓 버전입니다. 탱크는 공기 냉각 장치에 의해 공간이 냉각되는 절연 된 냉각 된 공간 또는 냉각 된 상자에 놓여 야합니다. 그들의 advanatage는 낮은 구매 비용입니다. 그리고 그들의 단점은 각 탱크의 온도가 다른 탱크와 관계없이 조절 될 수없고, 작업자가 춥고 습기가 많은 환경에서 작동하기 때문에 인간의 작동 편안함이 낮다는 것입니다. 전기 소비는 탱크가 공기로 냉각되고 액체로 냉각되지 않을 때 더 높습니다. 그러나 이러한 유형의 음료수 생산 탱크는 투자 비용 절감으로 인해 레스토랑에서 가장 많이 사용됩니다.

원통형 탱크의 수직 방향은 많은 실질적인 장점을 가지고 있습니다 :

• 하나의 볼 와셔만으로 전체 탱크의 효과적인 위생 (비용 절감).
• 탱크의 내부 및 외부 측면을 매우 쉽게 수동으로 청소합니다. 일반적으로 탱크 내부에 서서 탱크를 걸을 수 있습니다.
• 작은 바닥 공간 요구 사항, 수직 공간 공간의 효과적인 사용.
• 탱크의 모든 전기자와 기능 부품을 쉽게 조작하고 접근 할 수 있습니다.
• 채우기 수준 표시기를 사용하여 탱크에서 제품 수량을 정확하게 추적합니다.

I. 성숙 탱크 MBTVN-8000 리터의 차원 변동성 :

우리는 컨테이너의 높이와 직경의 비율에 따라 5 개의 생산 라인에서 볼륨 8000 리터의 저장 맥주를 생산하는 맥주 성숙 탱크와 탱크를 생산합니다. 제한된 공간 배치에 적응하기 위해 탱크의 가변 치수가 종종 필요하기 때문에 고객에게 유리합니다. 가능한 크기 변형 :

이 샵에서 우리는 유용한 양의 8000 리터가있는 순수한 맥주 저장을위한 탱크의 표준 변형만을 설명합니다. 다른 변형을 원한다면 우리에게 귀하의 요청을 보내 주시면 탱크에 대한 개별 견적을 보내 드리겠습니다.

과압 한계에 따라 성숙 탱크 MBTVN-8000 리터의 변형 :

• 중압 원통형 용기 8000 리터 - 최대 가용 압력은 3.0 bar이며 압력 용기 용 PED 인증서가 포함되어 있습니다. 용기는 맥주 또는 병에 음료를 두드리는 데 사용되는 압력 용기, 수동 또는 자동 필러로 맥주 또는 사이다를 여과 및 도안으로 사용할 수 있습니다.
• 고압 원통형 용기 8000 리터 - 우리는 또한 3.0 바보다 높은 과압에 대한 밸브가 장착 된 탱크를 생산할 수 있습니다. 우리는 탱크의 특수한 변형에 대한 개별적인 제안을 준비 할 것입니다.

성숙 탱크 MBTVN-8000의 변이는 그것의 질 및 장비에 따르면 :

고객의 품질 요구 사항 및 재정적 가능성에 따라 3 가지 등급의 품질과 장비로 원통형 압력 탱크와 밝은 맥주 탱크를 인식합니다.

• HQ - 고품질 – 모든 부품, 용접 조인트 및 표면의 고품질 제작. 내부 표면의 거칠기 Ra <0.5 보장 μm의 - 광택 디자인. 외부 표면이 통일되어 있습니다. 제품의 신뢰성 및 안전성에 영향을 미치는 모든 기능 전기자 및 부속품은 유럽 또는 미국에서 제조됩니다. 탱크의 고급 장비. 주요 이점은 솔루션의 위생, 물 및 에너지 절약, 음료의 손실 최소화, 작업 시간 단축, 생산 비용 절감입니다. 스테인레스 주요 부품 및 피팅에 대한 3 년 보증. 가장 까다로운 고객을위한 품질 수업.
• SQ - 표준 품질 – 모든 부품, 용접 조인트 및 표면의 표준 품질 제작. 제품의 신뢰성과 안전성에 영향을 미치는 모든 기능적 전기자 및 부속품은 유럽 또는 미국의 승인 된 공급 업체에서 구매합니다. 모든 중요한 용접 및 조인트 검사. 내부 표면의 거칠기 Ra <0.8 보장μm의 – 분쇄 된 디자인. 일반적인 장비는 선박, 일반적인 피팅 세트입니다. 이 품질 등급의 탱크는 압력 용기 및 식품 가공 공장에 대한 모든 유럽 규정을 준수합니다. 스테인리스 주요 부품에 대해서는 XNUMX 년 보증, 피팅에 대해서는 XNUMX 년. 고객을 위해 가장 자주 주문되는 탱크의 품질 변형입니다.
• LQ - 품질 저하 – 모든 부품, 용접 조인트 및 표면의 품질이 낮습니다. 대부분의 기능성 뼈대 및 부속품은 아시아의 승인 된 공급 업체에서 구매합니다. 내면과 외면은 통일되어 있지 않습니다. 용기 내부의 표면 거칠기가 보장되지 않습니다. 이 솔루션은 투자 비용을 절감하기 때문에 소규모 양조장을 시작하는 데에만 흥미 롭습니다. 불행히도, 이것은 음료 생산 비용을 증가시킵니다. 위생 기간이 길고 위생 솔루션, 에너지, 노동 및 온수 소비량이 증가합니다. 생산 된 음료의 높은 손실. LQ 품질 등급의 장비는 압력 용기 및 식품 가공 공장에 대한 유럽 규정을 준수하지 않기 때문에 제품에 대해이 품질 등급을 제공하지 않습니다. 세계에서 가장 싼 탱크 생산자의 탱크 품질입니다.

우리의 품질 선언 : 왜 우리에게 이런 유형의 탱크를 사야 만할까요?

1. 우리는 엄격한 유럽 표준 및 압력 용기에 대한 지침에 따라 모든 선박 (비압 용기 제외)의 설계, 제조, 용접, 테스트 및 테스트를 수행합니다 (EU 지침 PED 2014 / 68 / EU 압력 장비). 즉 :
   • 각 압력 용기에는 복동 식 공기 배출 밸브가 있습니다 (충전 / 방전 중에 탱크의 과도한 가압 또는 파열을 막음)
   • 각 압력 용기에는 독립적 인 과압 안전 밸브가 포함되어 있습니다 (오작동 또는 이중 작동 공기 배출 밸브 용량 부족시 용기의 과도한 과압 및 후속 폭발 방지)
   • 각 압력 용기는 압력 용기의 설계 및 계산에 적합한 공인 된 설계자가 설계했습니다.
   • 정적 강도 계산을 포함하는 각 압력 용기에 대한 생산 문서, 요구되는 용접 유형, 재료의 두께, 임계점 솔루션을 포함하여 올바른 제조 공정의 정확한 설명.
   • 제조 된 모든 압력 용기는 용접부의 기밀성 및 다공성에 대해 엄격한 테스트를 거치지 만 원하지 않는 누출, 기공 또는 미세 균열까지도 감지하는 특수 액체를 사용합니다. The Penetration Test
   • 압력 용기는 용기가 인증 된 과압보다 적어도 1 바 높은 과압에서 시험됩니다.
   • 조임 및 압력 시험에 대한 의정서 및 EU 적합성 선언은 모든 압력 용기에 발행됩니다. 우리는 또한 고객의 요청에 따라 압력 탱크 기록의 문서를 첨부합니다.
   • 제조 공정, 설계 도면, 제조, 기밀 및 압력 시험은 품질 관리 및 유럽 표준 준수를 제공하는 TÜV SÜD Czech 또는 다른 인증 기업의 검사원이 감독합니다.
   • 각 압력 용기에는 제조업체의 의무 이름이있는 지울 수없는 명판, EU PED 2014 / 68 / EU에 따라 콘크리트 압력 용기를 고유하게 식별하는 기타 압력 또는 기타 자료가 들어 있습니다.
2. 우리는 식품 친화적 인 스테인레스 스틸로 근본적으로 식품 용기를 생산합니다. 유럽 ​​의회와 규정의 규제 EC no. 1935 / 2004. 이 물질들은 인체 건강에 해를 끼치거나 음식의 구성에 허용 할 수없는 변화를 가져 오거나 정상적인 또는 예측 가능한 조건에서 음식과 접촉하는 관능 및 감각적 특성의 악화를 초래할 수있는 성분을 음식으로 방출하지 않습니다. 우리는 품질이 낮은 저렴한 스테인레스 스틸을 사용하지 않으며, 특히 청소 및 소독 과정에서 부식성 용액과 식품에 대한 비활성을 곧 잃게됩니다.
3. 우리는 식품 생산 및 취급 장비를 생산하는 건설 및 설치 자재 및 구성 요소 공급 업체를 조사하고 있습니다. 우리는 유럽의 기원과 특성을 증명할 수없는 수입자로부터 물질을 구매하지 않습니다.
4. 우리가 음료의 성숙, 성숙 및 저장을 위해 설계 한 모든 탱크는 음료 생산에 대한 기술 표준에 따라 수행되는 성숙 과정, 성숙 과정, 탄산화에 대한 크기를 최적화했습니다. 탱크의 치수는 추정치에 의해서만 결정되지 않습니다.
5. SQ / HQ 품질 등급으로 제작 된 모든 탱크는 식품 및 위생과 접촉하는 탱크 내부 표면의 유럽 표준 규정 인 거칠기 인 Ra <0.8 마이크론 이하의 보증 된 내부 표면 거칠기로 생산됩니다. 알칼리성 및 산성 용액. 용기 내부 표면의 거칠기를 보장하는 것은 철저한 세척 및 위생 탱크를 보장하는 데 매우 중요합니다. 이는 식품 생산 장비의 순도와 무균 성을 달성하기위한 필수 전제 조건입니다. 우리는 모든 제조 과정에서 특수 거칠기 측정기 TR-130을 사용하여 탱크의 모든 내부 표면을 반복적으로 측정합니다. 원하는 거칠기에 도달 할 때까지 탱크의 내부 표면을 연마합니다.
6. 각 용기는 식품과 접촉하는 모든 표면을 쉽게 청소하고 소독 할 수 있도록 설계 및 제조되었습니다. 따라서, 용기에는 하나 이상의 위생 샤워 시설, 제거 가능하고 살균 가능한 충전 레벨 표시기 및 샘플링 콕이 장착되어 있습니다. 우리는 위생적인 ​​디자인과 청결에 실패한 저렴한 뼈대를 사용하지 않습니다.
7. 탱크는 외면이 일체로되어 있습니다. 외부 시트 (두께 2 mm 이상)의 모든 접합부는 용접되거나 완전히 밀봉됩니다. 이중 케이싱 내부로 습기가 침입하는 것을 방지하고 절연 물질을 보습하며 절연 능력을 상실하는 것이 중요합니다. 이는 탱크의 일관된 품질과 절연 용량을 보장합니다. SQ 품질의 용기의 경우 외장 시트는 일반적으로 리벳이 달려 있으며 최소 1 mm의 두께를가집니다.
8. 우리는 모든 압력 용기를 품질 PUR 폼으로 분리합니다. 단열 폴리 우레탄 발포체는 열교의 형성, 단절된 빈 공간 또는 탱크의 변형을 피하기 위해 탱크의 단열 공간에 전문적으로 적용된다. 우리는 단열 울, 폴리스티렌 비드, 제대로 도포되지 않은 거품과 같은 탱크의 분리를 위해 저렴한 기능성 대체품을 사용하지 않습니다.
9. 노즐, 밸브 및 배관의 직경은 용량 및 용기 기능에 따라 정확하게 조정됩니다. 우리는 탱크에 기능이 부족한 기능 요소를 장착하지 않습니다.
10. HQ에서 생산 된 탱크에 대한 보증은 36 개월입니다. SQ 품질의 탱크 보증은 24 개월입니다. 탱크의 실제 수명은 일반적으로 수십 년이며 수명이 짧은 요소 (밸브, 씰 등)는 일반적으로 동일하거나 다른 제조업체의 새로운 표준화 된 요소로 쉽게 대체 할 수 있습니다.