HTJC-500MG : 혼합 균질 조 / 과일 잼솥 500L

HTJC-500MG는 가열 매체가 식품 용 글리세롤 인 과일 잼 쿠커로 설계된 이중 벽 혼합 탱크입니다. 액체에서 밀도가 낮은 다른 식품 재료를 혼합하고 균질화하는 데에도 사용할 수 있습니다.

기계에는 혼합 장치가 내장되어있어 식품 재료가 달라 붙지 않습니다. 탱크의 가열 된 벽에서 식품 재료의 연소를 방지하기 위해 식품 등급 실리콘 스크레이퍼가있는 하단 혼합 모터. 기계는 자동으로 가열 온도를 제어합니다. 무거운 의무 고무 기계 다리. 자동 제어 시스템. 최소한의 유지 관리가 필요합니다.

HTJC-500MG는 사용 가능 용량이 500리터이고, AISI 304 또는 AISI 316L(선택한 버전에 따라 다름)의 스테인리스 식품용 강철로 만들어졌습니다.

혼합-균질화 탱크(과일잼 조리기) 500리터의 기술 세부사항

• 사용 가능 용량 : 500L / 용량 600kg
• 교반기 : 모터 0.75kW / 1:100 기어박스 / 회전 속도 : 14.5rpm (주파수 인버터 설치 시 최대 22rpm)
• 난방 : 2x 6kW 및 2x 12kW / 총 36kW
• 전기 수요 : 37kW, 3ph 400V / 50Hz, 32A
• 최대온도 : 140°C
• 재질: 스테인리스 스틸 AISI 304 또는 AISI 316L(선택한 버전에 따라)
• 크기: 1700 x 1500 x 1600mm
• 무게 : 700의 kg
• 음식 용 글리세롤이 열전달 매체로 사용되는 이중벽 혼합 탱크 / 잼 쿠커
• IP65 인증 전자 제품
• 자동 온도 제어(터치 LCD를 갖춘 PLC HMI Schneider)
• 청소하기 쉬운
• 최소한의 유지 관리 필요
• 입력 파이프/호스 연결: DN 65
• 출력 파이프/호스 연결: 버터플라이 밸브 DN 100 DIN 11851
• 충전량 표시기
• 전원 케이블 2m(3ph 400V 32A 5핀 플러그 포함)

주요 장점 및 특징 :

HTJC-500MG는 (소형 HTJC 유형과 비교했을 때) 여러 가지 중요한 장점을 제공합니다.

• 단열 구조 - 글리세린이 며칠 동안 50°C의 온도를 유지하도록 하여 상당한 에너지 절감 효과를 가져옵니다.
• 개별적으로 전환 가능한 가열 요소
• 주파수 인버터가 기본으로 포함되어 있습니다
• PLC 제어 시스템
• 맞춤형 프로세스를 위한 레시피 저장
• 온도 센서
• 히팅 재킷 온도 센서
• 통합 타이머
• 프로그래밍 가능한 작업, 예: → 60°C에서 45분 동안 가열한 다음 99°C에서 70분 동안 조리
• 소프트웨어 기반 제어 시스템 덕분에 고객이 요구하는 거의 모든 맞춤형 프로세스를 프로그래밍할 수 있습니다.
• 게다가 원격 접속 기능을 통해 필요한 경우 제조업체 수준의 지원을 제공할 수도 있습니다.

배송 기간 :

• AISI 304 소재로 제작된 버전…8-10주
• AISI 316 소재로 제작된 버전…10-12주

가열 매체로 글리세린 사용

기계에 채워진 가열 매체는 80%의 순수 글리세린과 20%의 물로 구성되어 있습니다.
히팅 재킷은 글리세린을 쉽게 보충할 수 있습니다. 측면 벽에는 밀봉된 연결 지점이 있어 필요 시 누구나 보충할 수 있습니다.
이 기계는 채워진 상태(전체 냉각 재킷 용량의 약 85%)로 배송됩니다.
물과 글리세린의 팽창 범위를 고려해야 하기 때문에 완전히(100%) 채울 수는 없습니다.
글리세린은 전체 용량의 20% 이상이 증발하지 않을 때까지 매번 사용할 때마다 교체할 필요가 없습니다. 수명은 일반적으로 약 1000시간입니다.

크기 :

선택적인 내부 구리 표면:

옵션 장비 :