CIP-AM3 : CIP-103/203 자동 제어 시스템

CIP-AM3은 103개의 탱크로 구성된 이동식 Cleaning In Place 시스템을 위한 자동 제어 시스템입니다. 자동화에는 특수 프로그램, 센서, 전동 밸브 및 노터치 디스플레이가 있는 PLC 산업용 컴퓨터를 사용하여 양조장의 모든 컨테이너와 선택적으로 파이프 및 호스를 완벽하게 청소하고 위생 처리하는 데 필요한 모든 기능이 포함됩니다. 이 제어 시스템은 CIP-203 및 CIP-XNUMX 기계와만 호환됩니다.

CIP-103 + AM3(자동 제어 시스템)의 크기 및 장비:

자동 제어 시스템은 다음을 포함한다 :

I. 하드웨어

• PLC 프로세서 장치: 지멘스 시마틱 S7-1200
• 디스플레이: Weintek 10인치 디스플레이(터치 디스플레이)
• 주파수 변환기 – 인버텍 E3
• 지멘스 전원 공급식 스위치보드
• 유량계 – SM8020
• 전동 밸브 – 서보 밸브 9″ 1개 + 서보 밸브 3/5″ 4개
• 온도 센서 - PT100 1개
• 전도도 센서 – LDL200
• 전체 파이프 센서 – IFM LMT100
• 레벨 센서 – INDCOM SF3 141개
• 유도유량계 – IFM SM8120
• 비상 정지 버튼
• 도징 연동식 펌프 – 2개
• 케이블 세트 – IFM
• 농축 화학물질 보관 용기 거치대 - 2개

II. 소프트웨어(수동 및 자동 작업):

수동 작업:

• CIP 스테이션의 자가 청소(기기에 자가 청소용 옵션 장비가 장착된 경우)
• CIP 탱크에서 슬러지 제거

자동 작업:

• 탱크 내 소독액 수준을 자동으로 유지
• 캐니스터에서 탱크로 농축된 화학물질을 자동으로 주입
• 청소 과정 중 살균 용액 품질을 자동으로 유지
• 화학 용액을 필요한 온도로 자동 가열 및 유지
• 자동 헹굼 과정 - 물로(물 호스가 연결된 경우)
• 자동 청소 주기 – 탱크의 화학 용액 사용
• 살균 용액 순환시 자동 배기
• 파이프 시스템의 자동 세척
• 배관 및 호스의 자동 세척 및 살균 (호스 및 배관 세척용 옵션 장비가 장착된 경우 선택 사양)
• 살균 솔루션의 품질 감지 및 점검

메인 메뉴 :

수동 모드:

자동 모드:

설정 메뉴:

경보 :

난방 조절:

펌프 성능 제어:

자동 화학물질 투입:

자주 묻는 질문 :

질문: 제가 따로 프로그래밍해야 할 부분이 있나요, 아니면 제가 보내드린 내용을 바탕으로 모든 것이 이미 프로그래밍되어 있어서 바로 시작할 수 있는 건가요?
A: 모든 설정은 이미 완료되었습니다. 기본 시간과 온도가 설정되어 있으므로 바로 사용하실 수 있습니다.

질문: 그렇다면 청소 프로그램을 선택하면 모든 것이 자동으로 진행되는 건가요, 아니면 먼저 물탱크에 물을 채워야 하는 건가요?
A: CIP를 작동시키면 HMI에서 용액 준비(즉, 물을 유입시키고 화학 용액을 적정 농도로 투입할지 여부)를 묻습니다. 이 과정은 자동 프로세스 메뉴에서 독립적으로 시작할 수 있습니다.

질문: CIP 스테이션은 자동으로 물을 채우고, 두 가지 화학 용액을 자동으로 희석한 다음, 가열을 시작하고 세척 사이클을 자동으로 시작합니까?
A: 네, 기기를 켜면 준비 과정이 시작됩니다.

질문: 탱크 내 화학 용액의 농도를 원하는 대로 조절해야 할 경우 어떻게 해야 하나요? 알칼리와 산의 원하는 농도는 어디에 입력해야 하나요?
A: 매뉴얼 7장에 좌우 탱크의 전도도 값을 보여주는 화면 캡처 이미지가 있습니다. 여기서 작업자는 원하는 전도도 값을 설정할 수 있고, 제한값도 설정할 수 있습니다.

질문: 세척 중에 화학 용액의 농도가 낮아지면 어떻게 되나요? CIP 시스템이 세척을 중단하고 농축액을 추가하나요, 아니면 제가 직접 추가해야 하나요?
A: 살균 사이클을 시작하기 전에 용액을 준비합니다. 살균 사이클 동안 탱크 오염 정도 등에 따라 전도도가 감소합니다. 하지만 살균 사이클을 일시 중지하고 용액 준비를 다시 시작하는 것은 불가능합니다. 탱크 살균을 예로 들어 설명하면, 용액 준비(농도 + 온도) 후 사이클을 시작합니다. 탱크를 먼저 물로 여러 번 헹군 다음 살균 용액을 주입하고 폐쇄 순환 사이클을 시작합니다. 이 시점에서 사이클을 일시 중지하고 용액을 다시 주입하려면 탱크에 있는 모든 용액을 다시 주입하고 주입을 시작해야 합니다. 이는 비효율적입니다. 용액 농도가 다시 주입해야 할 정도로 급격하게 떨어지지는 않습니다. 그러나 작업자가 전도도(농도)가 떨어졌다고 판단하면 살균 과정을 반복할 수 있습니다.

질문: 전도도 측정기가 실제로 무엇을 보여주는지, 그리고 어떻게 사용하는지 잘 모르겠습니다.
A: 전도도 측정기는 살균 용액의 전도도를 보여줍니다. 살균 용액의 종류와 온도에 따라 용액의 적정 전도도를 확인해야 합니다. 예를 들어, 60°C에서 2% 농도의 수산화나트륨(NaOH) 용액의 전도도는 120~140mS/cm입니다. 따라서 단열 탱크의 전도도 값은 기본적으로 114mS/cm로 설정되어 있습니다. 즉, 사용하려는 살균 용액의 종류, 온도, 농도에 따라 전도도 값을 직접 조정해야 합니다. 산성이든 알칼리성이든 살균 용액의 농도는 5%를 초과해서는 안 됩니다(사용 재료에 따라 제한됨).

다음에 대해서만 설계

• CIP-103 세척 및 위생 처리 스테이션
• CIP-203 세척 및 위생 처리 스테이션