기술설명
CIP-1004SQ : Cleaning-In-Place – / 1000리터의 XNUMX개 탱크가 있는 양조장 및 기타 식품 생산 공장의 용기 및 배관 경로를 청소하고 소독하기 위한 정적 CIP 기계
표준 품질의 버전
CIP-1004SQ (표준 품질 버전)는 선박 및 배관 루트의 위생 및 살균에 사용됩니다. 양조장 및 기타 식품 생산 공장을위한 완벽한 시스템입니다. Cleaning-In-Place. CIP 장비는 용기 벽에 위생 화학 용액을 분사하는 위생 샤워를 통해 물, 알칼리 및 산성 용액의 가열 및 순환을 제공합니다. 이 장치는 공칭 용량이 1000 리터 인 300 개의 개별 용기와 0 개의 중화 용기 (80l), 12000 개 또는 XNUMX 개의 원심 펌프, 수동 및 자동 밸브와 모든 설치 파이프로 구성됩니다. CIP 스테이션의 스팀 버전에는 XNUMX-XNUMX ° C 범위의 디지털 온도 제어 기능이있는 파이프 열교환 기 (외부 고온 스팀 발생기를 사용한 고온 스팀 가열)도 포함되어 있습니다. 이 유형의 CIP 스테이션은 부피가 XNUMX 리터 이상인 탱크의 청소 및 위생에 권장됩니다.
XNUMX 용기 CIP 시스템의 주요 이점은 알칼리 용액을위한 두 개의 분리 된 탱크입니다. 첫 번째 탱크는 양조장의 알칼리성 세척 위생, 두 번째 탱크는 다른 양조장 장비 (탱크, 필터, 파이프 등)의 알칼리성 세척 위생입니다.
장비 CIP-1004SQ는 잠금 장치가있는 바퀴가 제공하는 견고한 프레임에 설치됩니다. 사용 된 재료는 선택된 변형에 따라 스테인레스 스틸 1.4301 (AISI 304) 또는 1.4404 (AISI 316)입니다. 컨테이너 (선박)는 절연되지 않습니다.
CIP 장치의 두 가지 변형 :
- SH : 증기 발생기가없는 CIP 장치 – 난방은 가격에 포함되지 않은 외부 고온 증기 발생기를 사용하여 보장되어야합니다.
- EH : 증기 발생기가있는 CIP 장치 – 가격에 포함 된 외부 고온 증기 발생기를 사용하여 난방이 보장됩니다.
탱크의 기능 (5) :
- 첫 번째 알칼리 용기 : 양조장의 알칼리성 세척-위생
- 두 번째 알칼리 용기 : 다른 양조장 장비 (탱크, 필터, 파이프 등)의 알칼리성 세척-위생
- 산성 용기 : 모든 양조장 장비의 산 세척 및 위생
- 물 탱크 : 물의 수집 및 가열
- 중화 용기 : 배수구에 부어지기 전에 산 및 알칼리 용액 중화
외부 탱크와 연결되어 세척 및 위생 처리되는 CIP 스테이션의 기술 체계
자동 버전 :
기술적 인 매개 변수 :
- 장비 CIP-1004SQ는 안정된 다리가있는 단단한 프레임에 설치됩니다.
- 사용 된 재료는 선택된 변형에 따라 스테인레스 스틸 1.4301 (AISI 304) 또는 1.4404 (AISI 316)입니다. 컨테이너 (선박)는 절연되지 않습니다.
- 용기 (용기)에는 단열재가 없습니다.
- 탱크의 표면은 매트입니다.
- 수동 제어 시스템.
- 고온 용 펌프 SXH
- 기본 필터
- 단계가있는 기본 프레임
- 파이프 시스템
- 증기 준비 난방 시스템 - 고온 증기 발생기는 포함되어 있지 않습니다.
청소 - 살균주기에 대한 설명
세척 - 살균주기는 대개 다음 단계로 구성됩니다.
- 사전 헹굼 - 찬물 또는 뜨거운 물을 사용하여 생산 설비를 헹구십시오.
- 청소관련 - 순환 온수를 사용하여 생산 설비를 세척하는 것.
- 헹굼 – 냉수 또는 온수를 사용하여 생산 장비를 철저히 헹구십시오.
- 화학 살균 (위생) – 알칼리성 및 원하는 농도의 산 살균 용액을 사용한 기술 세척.
- 헹굼 – 냉수 또는 온수를 사용하여 생산 장비를 철저히 헹구십시오.
- 중립화 – 여러 세척 및 살균주기가 끝난 후 수행됩니다. 알칼리성 및 산성 살균 용액을 혼합하여 용액의 중성 pH를 달성하고 채널로 배출합니다.
추가 정보 : 프로세스에 대한 모든 것 Cleaning-In-Place
크기 :
파라미터
- 너비… 4 mm
- 높이… 2mm
- 깊이… 1mm
- 순 중량… 950 kg
- NaOH가 포함 된 첫 번째 용기… 1 lt (양조장 청소 전용)
- NaOH가 포함 된 두 번째 용기… 2 lt (다른 모든 양조장 장비 세척 용)
- H2SO4가 포함 된 컨테이너… 1200 lt (모든 양조장 장비 세척 용)
- 물이 담긴 용기… 1200 lt
- 중화 용기… 300 lt
- 파이프 열교환 기… 1.8 m3
- 분배 배관… DN 40
- 수중 전기자 (출력 / 입력) DN 40… 1.4301
- 스팀 전기자 (스팀 입력 / 응축수 출력) DN 15 / DN20… 1.4301 (스팀 버전 만 해당)
- 펌프, 유형 Ebara CDX 200/25 1.8 kW, 3ph 400V / 50Hz
- 전기 배전반
- 주요 전기 연결 3 * 400V / 50Hz 32A
- 회로 차단기 230V 32A
- 디지털 조절기 Dixel XR 20 D
- 접촉기 400V 32A
- 모터 스타터 400V
- 프로브 NTC 6 mm
- 케이블 5x 2.5 6m
- 흡입구 (흡입 부) G DN 32
- 아울렛 (배송 부분) G DN 25
- 증기 준비 난방 시스템 - 고온 증기 발생기는 포함되어 있지 않습니다.
품질 보증
- 장비 CIP 504 36 개월
- 전기 설치 24 개월
- 펌프 24 개월
자재
- 버전 CIP-1004SQ-304 : 펌프 내부 부품과 가열 챔버는 스테인레스 스틸 AISI 316로 만들어집니다. 파이프, 피팅, 프레임 및 탱크는 스테인리스 스틸 AISI 304로 만듭니다.
- 버전 CIP-1004SQ-316 : 모든 부품은 스테인리스 스틸 AISI 316로 제작되었습니다.
- 증기 준비 난방 시스템 - 고온 증기 발생기는 포함되어 있지 않습니다.
품질 보증
- 장비 CIP 504 36 개월
- 전기 설치 24 개월
- 펌프 24 개월
자재
- 버전 CIP-1004-304 : 펌프 내부 부품과 가열 챔버는 스테인레스 스틸 AISI 316로 만들어집니다. 파이프, 피팅, 프레임 및 탱크는 스테인리스 스틸 AISI 304로 만듭니다.
- 버전 CIP-1004-316 : 모든 부품은 스테인리스 스틸 AISI 316로 제작되었습니다.
옵션 장비 :
I. 기본 프레임 – 프레임에 완전히 조립 된 CIP 스테이션 배송
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재료 AISI 304… € 4724,-
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재료 AISI 316… € 6220,-
스테인리스 스틸 프레임에 장착 된 완전 조립 된 CIP 스테이션의 배송은 조립 된 CIP를 트럭에서 자체 리프트 및 운송 기계를 사용하여 최종 장소로 운송 할 수있는 원격 고객에게 좋은 솔루션입니다. 주요 이점은 조립 작업과 조립 전문가의 비용없이 CIP 스테이션을 매우 빠르게 시작할 수 있다는 것입니다. 우리는 고객에게 주문 전에 기계를 제자리로 운송 할 수 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
II. 속도 제어 기능이있는 900 차 펌프 2W (펌프 번호 2769)… € XNUMX,-
2 차 펌프는 큰 탱크와 긴 파이프가있는 시스템에서 CIP 스테이션으로 소독해야합니다. 시스템에 2 차 펌프가 필요한 경우 당사에 문의하십시오. 2 차 펌프의 기능은 다음 사용을 위해 위생 처리 된 시스템에서 CIP 스테이션으로 사용 된 용액을 흡입하는 것입니다.
III. PHCS-1000 : 파이프 호스 청소 세트
파이프와 호스의 세척 및 살균을위한 특수 강화 장비.
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PHCS-1000-304 재질 AISI 304… € 1597,-
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PHCS-1000-316 재질 AISI 316… € 2076,-
IV. 유속 조절:
- 펌프 속도 조절용 주파수 컨트롤러(유속 측정 없음) … 788 Eur
- 유속 측정이 가능한 펌프 속도 조절용 주파수 컨트롤러 – 원하는 안정적인 유속 설정 가능 … 2100 Eur
V. 화학 용액의 품질 측정
- 전도도 측정기: Mettler Toledo EasySense77 전도도 센서(0.2 – 400mS/cm), Transmitter M200 숫자 표시 장치 포함 ... 3938 Eur
VI. CIP-1004 자동 제어 시스템
CIP-A1004은 Cleaning In Place 시스템 CIP-1004을위한 자동 제어 시스템입니다. 자동화에는 특수 프로그램, 센서, 공압 밸브 및 터치 디스플레이가있는 산업용 컴퓨터를 사용하는 양조장의 파이프와 호스뿐만 아니라 모든 컨테이너의 완벽한 세척 및 위생에 필요한 모든 기능이 포함됩니다. 이 제어 시스템은 CIP-1004 기계와 호환됩니다.
자동 제어 시스템 및 스팀 가열 시스템이 장착 된 CIP-1004SA - 시각화 :
VII. 뜨거운 증기 발생기(CIP의 증기 버전에만 해당)
양조장에서 다른 증기 발생기가없는 경우 CIP 스테이션과 함께 사용할 수있는 고온 증기 발생기의 다음 모델을 권장합니다.
VII. ㅏ) ESG-45 전기 자동 고온 증기 발생기 … 액세서리가없는 발전기 만
전기 및 자동 스팀 - 발전기, 15 kW에서 30 kW까지의 가용 전력 (시간당 17에서 45 kg의 고온 증기). 급수관은 수도관 또는 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 1부터 6까지의 범위에서 조정 가능합니다. 이 증기 발생기에는 두 개의 독립적 인 스테인리스 히터 세트 2 × 15 kW가 장착되어 있습니다. 증기 발생기 쉘은 현재의 PED 규정에 따라 제조됩니다.
VII. 비) ESG-45MWT 전기 자동 온수 증기 발생기 … 모든 액세서리가 포함 된 발전기
45kW ~ 15kW (시간당 30 ~ 17kg의 고온 증기)의 전력, 45 ~ 1bar의 증기압을 갖춘 소형 자동 전기 열 증기 발생기 ESG-6MWT. Modulo ESG 시스템에는 수처리 세트, 전기 배전반 캐비닛 및 모든 파이프 & 전기 연결부 포함
이 증기 발생기에는 두 개의 독립적 인 스테인리스 히터 세트 2 × 15 kW가 장착되어 있습니다. 증기 발생기 쉘은 현재의 PED 규정에 따라 제조됩니다.
수처리 시스템 (자동 연수를위한)과 전기 배전반이이 세트에 포함되어 있습니다. 모든 시스템은 스테인리스 스팀 프레임에 장착됩니다. 손쉬운 설치 - 전기 기술자의 도움없이 - 벽에 전기 소켓을 꽂는 것만으로 필요합니다.
양조장 장비의 청소 및 위생에 CIP를 사용해야하는 이유는 무엇입니까?
펌프를 사용한 간단한 세척 및 살균 기술과 비교 된 CIP 스테이션의 장점 :
- 덜 준비 작업: 살균 용액은 항상 CIP 용기에 준비되어 있으며 여러 번의 세척 및 살균 사이클을 위해 희석하여 사용할 수 있습니다. 각각의 세척 및 살균 사이클 전에 이들을 준비 할 필요가 없습니다.
- 증가하는 작업 안전성 : 소독 용액으로 조작 빈도를 제한하면 농축 된 산과 알칼리를 처리 할 때 작업자가 화상을 입을 가능성이 줄어 듭니다.
- 시간과 에너지 절약: 세척 및 살균 사이클 중에 세척 및 살균 용액을 지속적으로 가열하고 규정 된 온도로 유지하면 세척 및 위생의 효율성이 크게 높아져 장비의 시간을 절약하고 전기 소비를 절약 할 수 있습니다. 모든 세척 과정, 펌프 작동, 살균 용액 및 물의 가열은 모두 시간이 상당히 단축되고 인력 및 전기 에너지가 적게 듭니다.
- 높은 청소 및 위생 효율 : 간단한 순환 펌프에 의한 식품 가공 장비의 세척 및 살균과 비교하여 CIP 장치가이 작업에 사용되는 경우 CIP 사이클의 모든 시간 동안 살균 용액의 온도는 여전히 동일합니다. 온수 및 살균 용액으로 세척 및 위생 처리하는 것은 분명히 차가운 용액을 사용하는 동일한 절차보다 효과적이므로 용기 및 장비는 소독 및 세탁 사이클 후 완벽하게 청결하며 유기물 및 기타 불순물도 없어 바람직합니다. 양조 산업뿐만 아니라 다른 음료 또는 식품 생산 과정에도 적용됩니다. 이는 법적 위생 요건을 준수하기위한 전제 조건입니다.
- 사용 후 산 및 알칼리 용액의 간단하고 효율적인 중화: 중화 용기 (CIP 스테이션의 일부)는 채널에 붓기 전에 사용 된 산성 및 알칼리성 살균 용액을 쉽고 안전하게 완전히 중화합니다. 환경을 보호하기위한 법률 요건을 완벽하게 충족시키고 하수도 시스템 및 기타 건물 구성 요소의 손상을 방지합니다. 또한 사용 된 세척 및 살균 솔루션을 취급 할 때 안전성이 향상됩니다.
Ⅷ. 현장 설치 작업
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– 수동 버전 …… .. € 5500,-
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– 자동 버전…. € 6600,-
이 가격은 유럽 연합 모든 국가에 적용됩니다. CIP 장비 조립 및 시운전, 그리고 수질 검사를 포함한 현장 전문가 2인의 2일 작업 비용이 가격에 포함되어 있습니다.
CIP 스테이션, 증기 발생기, 보조 펌프 및 세척 대상 장치 간의 모든 연결은 호스로 이루어집니다. 고객이 스테인리스 스틸 파이프로 된 연결부를 요청하는 경우, 설치 작업 비용과 자재 비용은 별도로 산정됩니다. 스테인리스 스틸 파이프 준비 및 용접 작업은 호스 연결 작업에 비해 시간이 많이 소요되므로 설치 작업 비용은 최소 두 배 이상 높습니다.
고객은 트럭에서 CIP 스테이션을 내리고, CIP 기계, 보조 펌프, 증기 발생기(주문 시)를 최종 장소로 운반해야 합니다. 고객은 CIP 기계, 보조 펌프, 증기 발생기로부터 최대 2m 떨어진 곳에 설치 장소와 모든 연결 지점을 준비해야 합니다. 고객은 CIP 스테이션, 보조 펌프, 증기 발생기의 모든 전기 연결을 현지 표준에 따라 확인하고, 당사 기술자가 도착하기 전에 전기 설치 및 점검을 위해 공인된 담당자가 작성한 전기 점검 문서 스캔본을 제출해야 합니다.
주문에 가스 증기 발생기가 포함된 경우, 고객은 인증된 회사에서 현지 표준에 따라 가스 증기 발생기를 완벽하게 설치하고, 기술자가 도착하기 전에 인증된 회사에서 필요한 모든 개정 문서를 작성해야 합니다.
가격에는 이동비, 근로자 숙박비가 포함되지 않습니다. 해당 항목은 개별적으로 계산됩니다.
CIP 스테이션을 기본 강철 프레임에 완전히 조립하여 운송 할 경우 설치 작업이 필요하지 않습니다.
이 제안은 다음을 포함합니다 :
- CIP 방송국 CIP-1004 .... 모든 하드웨어
- 45kW ~ 15kW (시간당 30 ~ 17kg의 뜨거운 증기), 45 ~ 1bar의 증기 압력 (EH 버전 만 해당)의 전력을 제공하는 전기 증기 발생기 ESG-6MWT
- 수처리 시스템 – 증기 발생기와 함께 사용하기위한 물의 연화 (EH 버전 만 해당)
- 체코의 생산 공장에서 CIP 조립
- 체코 어, 영어 또는 러시아어 버전 및 사진의 조립 설명서
- 체코 어, 영어 또는 러시아어 버전의 사용 설명서
- 생산 공장의 CIP 스테이션의 기본 기능 테스트
- 고객이 역을 사용하고 제어하도록 지시합니다. 이 작업은 장비를 원정하기 전에 고객이 생산 공장에있는 경우에만 포함됩니다.
- 원정 전 CIP 역 분해 및 포장
이 제안에는 다음이 포함되지 않습니다 :
- 옵션 장비 .... 2 차 펌프, 자동 제어 시스템, 고객 요구 사항에 대한 기타 비표준 장비
- 팔레트 및 기타 포장 재료
- 장비의 운송 비용
- 장소에서의 설치 작업
- 고객이 설치 장소에서 방송국을 사용하고 제어하도록 지시합니다.
