상품 설명
단일 블록 양조장 BREWORX LITE-ME 600 맥아 추출물 또는 맥아 농축액 (맥주 농축액)에서 한 번에 708 리터의 맥주 맥아 즙 (맥주 약 600 리터 생산 용)을 생산하는 데 필요한 모든 장비가 포함 된 소형 기계입니다. 두 배 양조장입니다. 그만큼 BREWORX LITE-ME 600 양조장 양조장과 비슷한 디자인의 단순화 된 기계 BREWORX CLASSIC 600 . 양조장의이 모델은 전통적인 원료 (맥아가 아니라 대신 농축 물)에서 맥주를 생산할 수있는 장비가 아닙니다. 이 양조장은 BREWORX Lite-ME 600 양조장 하지만 다른 유형의 양조장에도 사용할 수 있습니다.
양조장 사용의 이점 BREWORX Lite-ME
- 수년간의 경험을하지 않은 채로 간편한 어패류 생산
- 다양한 원료 품질의 영향없이 안정된 품질의 맥주를 쉽게 얻을 수 있습니다.
- 맥아 분쇄기는 양조장의 일부로 필요하지 않습니다 - 안전한 비용, 저장 및 맥아의 준비에 문제 없음
- 양질의 맥주 생산 공정에 종사하는 사람들을위한 짧은 학습 시간
- 전통적인 재료로 만든 맥주를 경제적으로 생산할 수없는 거의 모든 종류의 옥수수 생산을 자동화 할 수 있습니다.
- 특히 양조장 자동 버전에서 노동력을 크게 절약 할 수 있습니다.
- 옥수수 농축 물 생산에서 50 %까지 상당한 에너지 절약
- 고형 폐기물 생산량을 최대 90 %까지 줄이기 - 맥아 곡류가 없음
- 소형 양조장 구매 가격 낮추기
- 투자 수익률 높이기
단일 블록 맥주 양조장 BREWORX LITE-ME 600은 맥주 정광에서 600 리터의 맥주 농축액을 한 번에 생산하는 데 필요한 모든 장비가 포함 된 소형 기계입니다. 그것은 두 혈관 양조장입니다. 이것은 세계적으로 유명한 체코 식 맥주 생산에 이상적인 체코 형 양조장의 전통적인 디자인을 유지하면서 완전한 기능을 양조했습니다. 그러나이 양조장은 맥주 농축 물을 제공하는 모든 종류의 맥주를 제조 할 수 있습니다.
양조장 BREWORX LITE-ME 600에는 다음이 포함됩니다 :
- 매싱 탱크 – 비등을위한 케텔
- 소용돌이 - 홉 찌꺼기와 끓는 물의 분리
- 실험실 싱크대
- 제어판
- 단계가있는 플랫폼
- 모든 파이프 및 와이어 연결
- 모든 기계 및 자동 제어 밸브 및 전기자
- 전기 배전반
- 제어 컴퓨터 (SA 제어 시스템이있는 버전 만 해당)
옵션 및 속성
엿기름 생산을위한 두 종류의 맥주 농축 물 :
맥주 양조장의 4 가지 생산 능력 :
- 하루 708 리터의 맥주 맥아 즙 – 12 시간 이내에 한 배치 – 원재료는 맥아 추출물, 홉, 식수 및 맥주 효모입니다.
- 하루에 맥주 wort의 1416 리터 – 24 시간 이내에 두 배치 – 원료 맥아 추출물, 홉, 식수 및 맥주 효모 공급
- 하루 2124 리터의 맥주 맥아 즙 – 24 시간 이내에 XNUMX 개 배치 – 원재료는 맥아 추출물, 홉, 식수 및 맥주 효모입니다.
- 하루에 맥주 wort의 2832 리터 – 24 시간 이내에 XNUMX 개 배치 – 원재료는 맥아 추출물, 홉, 식수 및 맥주 효모입니다.
사용 가능한 두 가지 디자인 :
- SD – 스테인리스 스틸 디자인 – 모든 Vessel은 스테인리스 스틸 AISI 304로 완전히 제작되었습니다.
- CD – 구리 디자인 – 모든 주요 부품은 스테인리스 스틸 AISI 304로 만들어지며 용기의 외피와 모자 만 구리로 만들어집니다.
2 개의 사용 가능한 난방 시스템 :
- EH – 전기 난방 – 케텔의 가열은 열전달 유체를 사용하지 않고 전기 가열 요소에 의해 수행됩니다. 양조장의이 변형은 증기 발생기가 필요하지 않습니다.
- SH - 스팀 히터 – 케텔의 가열은 증기 발생기. 뜨거운 증기로 가열하면 끓는 과정이 상당히 빨라지고 가열 된 소맥에서는 더 좋습니다 (맥아 추출물의 캐러멜 처리가 없음). 이 시스템은 양조장에 포함되지 않은 전기, 가스 또는 펠렛 증기 발생기에 양조장을 연결해야합니다 (옵션 액세서리 참조).
두 가지 제어 시스템 :
- MC – 수동 제어 - - 양조장은 생산 과정을 단계별로 안내하는 컴퓨터 응용 프로그램의 지원을 받아 수동으로 작동합니다. 양조장 난방, 교반기 속도, 펌프 작동은 중앙 제어반에서 제어합니다.
- AC – 자동 제어 - 자동으로 제어되는 양조장은 산업용 컴퓨터에 의해 지원되며 자동으로 소고기의 생산을 통제하고 사용자의 상호 작용이 거의 필요하지 않습니다. 양조장 난방, 교반기 속도, 펌프 작동, 밸브 및 제어 밸브와 같은 기능은 컴퓨터로 제어되며 터치 스크린이있는 중앙 제어 패널에 맞춰 조정됩니다.
양조 제어를 위해 AC 시스템을 선택해야하는 이유는 무엇입니까? 주된 이유는 다음과 같습니다.
- 인간의 오류 제거 - 필요한 작업을 정확하고시기 적절하게 수행하는 기계
- 소유자 비용 절감 - 양조장에서 조작하는 데 한 명의 작업자 만 필요합니다.
- 양조장의 오류 조건 수 최소화 - 모든 것은 여전히 통제하에 있습니다.
- 모니터링 및 등록 컴퓨터 메모리에 생산 과정의
- 요구 사항의 최소화 일정한 작업자주의 - 기계의 조기 반응
- 맥주의 안정된 품질 - 표준 제조 절차가 항상 준수됩니다.
- 사전 프로그래밍 된 6 가지 조리법 - 가장 잘 알려진 맥주 생산 : Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- 수동 양조 모드 – 기타 모든 유형의 맥주 생산 용
- 특별 위생 모드 – 양조장, 맥아 즙 파이프, 뼈대 및 기타 양조장 장비의 자동 세척, 살균 및 살균 용
권장 사항 :
우리는 자동 양조장 제어 시스템 이 유형의 양조장 및 배지 및 발효를위한 자동 제어 시스템 & 성숙 과정 !
XNUMXD덴탈의 컴퓨터 양조장 자동 제어 시스템 손상된 일괄 처리 작업없이 올바른 양조 작업 타이밍을 보장합니다.
XNUMXD덴탈의 자동 계속배지 및 발효를위한 롤 시스템 & 성숙 과정 맥주 발효 및 성숙 과정에서 가장 중요한 부분을 자동으로 모니터링하고 제어 할 수 있습니다 (1에서 30 탱크까지) 및 미디어 작업.
자동 제어 패널은 어떻게 생겼습니까? 이것은 기본 메뉴입니다. 여러 가지 맥주 종류 또는 기능 중 하나를 선택한 다음 클릭하고 이동하십시오.
특수 기능 :
- CIP 기능 - 특수 모드는 양조장의 세척, 살균 및 살균을 보장합니다. 양조 파이프 및 선택적으로 양조장의 기타 장치
기술 사양
주전자 - 주전자
- 사용 가능한 용량 1 275 L
- 치수 Ø 1 mm, 높이 240 mm
- 증기 바닥 영역 0.94 m2
- 증기 재킷 영역 0.36 m2
- 스팀 밸브 ASCOjucomatik DN 20
- 증기 응축수 배출 DN 20
- 기어 박스 출력 118 Nm, 입력 파워 0.55 kW의 4 암식 교반기
- 조명 12V 35W
- 1x 위생 회전 샤워 DN 25
- 기선 DN 100, 3x 스프레이 장치
- 절연 제 50 mm plasticized 면화,
- 외부 재킷 구리 1 mm (CD-Copper Design 버전에만 해당)
- 구리 + 증기선 모조품의 뚜껑 DN 200 (CD-Copper Design 버전에만 해당)
- ČMI-cz 인증 / 지침 71 / 316 / EEC로 측정 막대
온수 탱크 / 소용돌이
- 사용 가능한 용량 1 275
- 치수 Ø 1 240 mm, 높이 660 mm
- 투과율이 6 % 인 여과 하단 12 세그먼트
- 전선 3 아래의 헹굼 용 노즐
- 교반기 2 암, 8 블레이드
- 기어 박스 640 Nm, 입력 파워 2200W
- 조명 12V 35W
- 기계적 온도 표시기 0-120ºC 스테인레스 스틸
- 1x 위생 회전 샤워 RTS 25
- 시력 유리가있는 3 방향 설정 밸브 DN 50
- 접선 방향 노즐 DN 20
- 레벨 표시기 DN 20
- 발효 밸브 2x DN 25
- 절연 제 40 mm plasticized 면화,
- 외부 자켓 구리 1 mm
- 구리 + 찜통 모조품의 뚜껑 DN 150 (CD 디자인 버전에만 해당)
배관, 전기자
- 기본 라인 DN 40, 4x 플랩 밸브 DN 50
- 배수 라인 DN 40, 2x 플랩 밸브 DN 50
- 위생 라인 DN 25, 3x 밸브 DN 25
- 급수관 및 추가 라인 DN 25, 5x 밸브 DN 25
- 맥주 소트 필터 20001 / h / DN 80
- 매싱 / 발효 펌프 DWN 150에 바라
- 입력 전력 750W
- H max. 2,2 막대
- 주파수 변환기에 의해 제어되는 펌프 Fronic 1.5 kW
전기 설비
- 중앙 정지 버튼이있는 메인 스위치 3x25A
- 모터 스타터 3x 2.5-4A
- 1x 주파수 변환기 Finy mini 1.5 kW
- 1x 주파수 변환기 Finy mini 0.75 kW
- 마시 주전자 Dixel XR20D의 디지털 온도 조절기
- 맥주 wort 출력 온도의 디지털 레귤레이터 Dixel XR20D
- 회로 차단기 6A 230V
- 회로 차단기 10A 230V
- 회로 차단기 4A 230V
- 플라스틱 DIN 스위치 보드, 36 모듈
- 배선
- 5x 1,5 18
- 5x 2.5 10
- 3x 1 48
치수 및 무게
- 무게 980 kg
- 기본 크기 최소 높이 2 mm
- 폭 3 800 mm
- 깊이 2 030 mm
이 비등 장비는 바닥 부분에 1.4301, 8 PC 조절 식 지지대로 구성된 견고한 프레임에 장착됩니다.
연결 :
- 맥주 소변 배출 DN 25
- 찬물 공급 DN 25
- 온수 공급 DN 25
- 배수관 DN 50
- 전기 5x 2,5 5000 W
보조 장치 :
- 결합 된 레버 탭 어셈블리가있는 세면기 세척
- 샘플 용 냉각 장치
- 물 공급기의 유량계 DN 25
- 물 필터
- 디지털 온도 표시가있는 결합 된 수도꼭지 어셈블리
- 750 * 730 * 585 mm 교량을 수리하는 단계
교통편
이 장비는 일반적으로 구리 커버, 스팀 응축 용 증기선, 서비스 브리지 단계 및 전기 스위치 보드를 제외한 조립 된 상태로 출하됩니다.
옵션 액세서리
- ACS - 자동 제어 시스템 - 컴퓨터에 의해 완전하게 조절되는 wort의 자동 양조 과정
- STG - 증기 발생기 – SH 가열 시스템이있는 버전에만 필요
- WCS - Wort 냉각 시스템 - 발효 온도까지 제어 된 고온의 냉기 (맥주의 종류에 따라 7 ° C 또는 25 ° C)
- LEA - 실험실 장비 및 액세서리 - 당도계, 알코올 계량기, 눈금 실린더, 수동 레벨 측정 용 나무 막대
- HWT - 온수 탱크 – 맥아 즙 냉각 공정에서 구입 한 열수 저장을위한 절연 용기. 양조장에서 끓는주기의 일부를 위해 뜨거운 물을 사용할 수 있어야합니다.
- ITWT - 얼음 처리 된 물 탱크 – 맥아 즙 냉각 공정에 필요한 얼음물을 냉각, 저장 및 펌핑하기위한 절연 용기. 이 처리 된 식수는 맥아 즙 냉각 과정에서 가열 된 다음 HWT에 저장되는 온수가됩니다. 요청 된 화학 성분의 식수를 사용할 수없는 경우 수처리를위한 일부 장비 인 WTS를 사용해야합니다. 1000 단계 맥아 즙 냉각 시스템이있는 양조장에서 사용 가능 – ICWT 대신 한 브루 당 XNUMX 리터 이상의 맥아 즙 생산 능력을 가진 양조장에 권장합니다.
- ICWT – 얼음 냉각수 탱크 – 맥아 즙 냉각 공정에 필요한 얼음물을 냉각, 저장 및 펌핑하기위한 절연 용기. 이 처리 된 식수는 맥아 즙 냉각 과정에서 가열 된 다음 냉각 시스템으로 돌아갑니다. 1000 단계 맥아 즙 냉각 시스템을 갖춘 양조장에서 사용할 수 있습니다. ITWT 대신 한 브루 당 최대 XNUMX 리터의 맥아 즙 생산 능력을 가진 양조장에 권장합니다.
- WTS - 수처리 시스템 – 선택한 맥주 양조에 사용할 수있는 화학 성분을 요구하지 않은 냉수 처리 장비. 적절한 물의 화학 성분을 평가하기 위해서는 화학 분석이 필요합니다.
선택적 서비스
BTS - 양조장 교육 서비스 새로운 양조장을 시작하고 이미 양조장을 운영하기 위해 - 모든 과정은 체코의 인증 된 체코 양조업자 또는 고객의 국가에서 진행됩니다.
리뷰
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