BHSA-1 : 양조장 Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L용 반자동 제어 시스템(터치 LCD를 통한 완벽한 제어)

Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L 양조장을 터치 LCD를 통해 완벽하게 제어할 수 있는 반자동 제어 시스템(완전 자동 시스템으로 업그레이드 가능)

BHSA-1는 컴퓨터를 지원하는 양조장용 반자동 제어 시스템입니다. 모든 밸브는 터치 LCD 패널을 통해 제어할 수 있으며, 지정된 프로그램에 따라 여러 작업이 자동으로 제어됩니다.

이 제어 시스템은 당사 양조장 Breworx Classic, Breworx Lite-ME 및 Breworx Tritank와 협력하여 공칭 용량이 150~1000리터입니다.

양조기의 반자동화는 양조장의 일부로 제공되지만 기본 가격에는 포함되어 있지 않습니다.

수동 모드 / 반자동 모드

양조기의 반자동화는 두 가지 모드로 작동할 수 있습니다.

1. 수동 제어 모드 - 모든 기능 및 단계가 터치 LCD 패널에서 수동으로 제어됩니다.
2. 반자동 제어 모드 – 모든 기능과 단계는 터치 LCD 패널에서 제어되지만 여러 단계는 선택한 프로그램과 수동으로 입력한 매개변수에 따라 자동으로 작동됩니다.

사용자 권한 수준은 터치스크린에서 설정할 수 있습니다. 이는 자격이 없는 운영자에 의해 발생할 수 있는 오류를 제거합니다.

시스템의 일부는 내장된 전도도계를 사용하여 용액의 전도도(pH 값)를 측정하고 값을 로그에 저장하는 것입니다. 이를 통해 들어오는 물의 품질이 요구되는 품질과 일치하는지 소급하여 확인할 수 있습니다. 매개변수. 사용된 살균 용액의 품질을 확인하는 것도 가능합니다.

반자동 모드에서는 작업자가 매싱 탱크에 부을 정확한 물의 양과 온도를 설정할 수 있으며, 최대 6단계의 가열 단계를 원하는 온도(°C)까지 터치 LCD를 통해 간단하고 빠르게 설정할 수 있습니다. 양조 세트의 PLC 시스템은 양조장 펌프도 제어하므로 작업자는 한 용기에서 다른 용기로 펌핑할 액체의 수 리터와 속도를 쉽게 설정할 수 있습니다. 예를 들어, 맥아즙 매싱 공정 중에 작업자가 매싱 탱크에서 여과 탱크로 매시 일부를 펌핑하려고 할 때입니다.

맥아즙 양조기의 펌프에는 양조장의 PLC에 연결된 유도 유량계가 장착되어 있습니다. 맥아즙 양조기의 물과 증기 입구에는 비례 밸브가 설치되어 있어 가열 온도를 설정 온도 이상으로 온도 변동이 없도록 정밀하게 조절할 수 있으며, 가열 속도를 원하는 대로 선택할 수 있습니다. 매개변수 설정의 연산자. 모든 기능은 터치 디스플레이에서 제어됩니다. 나머지 모든 밸브와 댐퍼는 공압식이며 터치 LCD 패널에서 양조장 직원이 수동으로 작동합니다.

자동 제어를 이용한 작동

반자동 모드에서는 다음과 같은 자동 단계가 가능합니다(프로그래밍되어 있지만 수동으로 수행할 수도 있음).

1: 매시닝 탱크에 물을 자동으로 채우는 행위 : PID 제어기로 제어되는 혼합전지를 이용하여 정확한 수온으로 규정량의 물을 채웁니다. 자동은 온수와 냉수의 비례 밸브를 제어합니다.

2: 자동 매싱 : 매싱 용기에 담긴 매시를 가열할 때 자동으로 온도 단계를 밟고 일시 정지합니다. 매시 탱크의 매시는 원하는 온도로 가열되고 프로그래밍된 시간 동안 이 온도를 유지합니다. 그런 다음 매시 탱크의 매시가 필요한 온도로 가열되고 프로그래밍된 시간 동안 이 온도를 유지하면 기계는 다음 단계로 이동합니다. 이러한 방식으로 다양한 온도와 일시 정지에 대해 최대 5단계까지 단계적으로 수행할 수 있습니다.

3: 자동 맥즙 필터링 (맥아 그리스트 분리 공정) : 나이프 교반기의 높이를 자동으로 낮추고 절단하는 기능을 포함하여 설정된 매개변수에 따라 설정된 온도에서 물을 뿌리는 것을 포함하여 맥아즙 필터링 속도를 조절할 수 있습니다. 맥아 제분 퇴적물을 통해 맥아즙을 여과할 때 맥아 퇴적물의 상부. 동시에, 칼 교반기의 속도와 높이를 조정할 수 있습니다. 이 시스템은 맥아즙 유량의 제어가 맥아즙 공급 펌프의 속도를 제어하고 모든 진공이 진공 센서에 의해 제어되어 맥아즙 여과 중 펌프 속도의 증가를 제한하는 PID 컨트롤러의 원리에 따라 개발되었습니다. 동시에 더 높은 추출 수율을 위해 맥아 제분 퇴적물의 상부를 절단함으로써 도움이 됩니다.

4: 맥즙의 자동 소용돌이 (홉 분리 공정): 시스템은 플레이트 쿨러 뒤의 맥아즙 출구 온도를 감지하고 PID 컨트롤러를 사용하여 펌프 속도를 조절하여 쿨러 뒤의 맥아즙 출구 온도가 유지되도록 합니다. 동시에 출구 수온을 감지하고 비례 밸브에 의해 유량을 조절하여 출구 수온을 일정하게 유지함과 동시에 냉각수의 양을 절약합니다.

5: 증기 증기의 자동 응축: 시스템은 어떤 용기에서든 95°C 이상의 온도에 도달하면 배기 증기 팬이 자동으로 작동하는 방식으로 개발되었습니다. 팬은 증기를 추출하는 동시에 비례 밸브를 사용하여 냉각수의 흐름을 조절하여 출력 수온이 80°C로 일정하게 유지되는 동시에 냉각수의 양이 절약됩니다.

반자동 제어 시스템 선택 시 작업 및 프로세스 제어:

Breworx Classic 맥아즙 양조 기계용 반자동 제어 시스템:

Breworx Tritank 맥아즙 양조 기계용 반자동 제어 시스템:

하드웨어

전기 배전반

완벽한 설비를 갖춘 전기 배전반 800×1000, AISI 304 스테인리스 스틸, 메인 스위치, 제어 요소, 안전 요소.
Siemens S1200 제어 시스템, Weintek 10″ 터치 패널
1x 주파수 변환기 Siemens 2.2kW
2x 주파수 변환기 지멘스 1.5kW
1x 300W 접촉기
운전자 안전은 비상 정지로 해결됩니다.
적합성 선언, 전기 테스트 및 측정 문서

맥즙 양조 기계

1x 서보 드라이브 24VDC
5x 온도 측정
2x 공압 밸브
5x 비례 밸브 24VDC – 0-10V
1x 유도 유량계
1x 물 유량계 1l/펄스
1x 진공 센서 0/1

Dimensions

너비 271 mm, 높이 212 mm, 깊이 50 mm
무게 1,4 kg

작업 제한

작동 온도 : 0 - 45 ° C
보관 온도 : -20 - 60 ° C
습도 : 10 - 90 % st 40 ° C 비 응축
진동 : 10 - 25 Hz, 최대. 과부하 2 G

표준 PLC : 미쓰비시 FX3U 

FX3U는 FX 제품군 중 가장 강력한 프로세서입니다. 이 시리즈는 콤팩트 한 장점과 모듈 식 제어 시스템의 유연성을 결합한 것으로, 사이클 시간이 0.065 마이크로 초 / 논리적 인 명령어 중 가장 빠른 시스템 중 하나입니다.

옵션 PLC : Siemens Simatic S7-1500

SIMATIC S7-1500 – 생산성과 효율성 극대화. 우리는 까다로운 고객을 위한 옵션 솔루션으로 이 PLC 시스템을 제공합니다.
고급 SIMATIC S7-1500 고급 시스템은 최고의 성능을 자랑합니다. 이 제품은 최대 성능, 안정적인 통신, 유연성 및 기술 기능이 필요한 중형 기계 및 까다로운 애플리케이션을 제어하도록 설계되었습니다.

뼈대

끓는 장비의 분배 시스템용 공압 밸브

밸브 ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
나사 크기 ¾ "(DN20)
씰링 PTFE
최소 온도 – 30 ° C
맥스. 온도 180 ° C
최소 및 최대 압력 0 - 16 bar
최소 및 최대 작동 압력 6 - 8 bar
무게 : 2, 355kg
스테인리스 등급의 밸브 1.4408 제 밸브

끓는 장비의 척추 시스템용 공압 밸브

밸브에는 공압식 액추에이터가 장착되어 있습니다.
AWH 밸브의 명백한 장점은 액슬의 마모를 최소화하는 베어링 하우징으로, 밸브는 매우 내구성이 있습니다.
발송물에는 DIN EN 3.1, FDA 및 규정 ES 10204 / 1935에 따라 EHEDG, ATEX, APZ 2004와 같은 중고 재료의 모든 승인 및 테스트 인증서가 포함되어 있습니다

FESTO 밸브 터미널 VTUG 플러그인  

유량 120 – 630 l / min
폭 10, 폭 14
연결 M5, M7, G 1 / 8
푸시 인 연결 3, 4, 6, 8 mm
멀티 - 폴 연결, 산업용 네트워크, IO-Link, I-Port
전원 24 V DC
압력 : 0,9 … 10bar
보호 등급 IP40 / IP67
금속 연결 판
변형 :
– 밸브 본체에 출력이있는 커넥터 플레이트의 밸브
– 커넥터 플레이트의 밸브