A3- CCT-M 모듈러 원추형 발효 탱크의 구성

모듈 형 원추형 발효 탱크 CCT-M은 생산 라인에서 매우 다양한 제품으로, 사용자가 의도 한 용도와 관련하여 순간적으로 요구되는 구성으로 맥주 생산 탱크를 자유롭게 조립할 수 있습니다. 탱크의 현재 구성은 옵션 액세서리 및 다양한 조합을 사용하여 필요한 목적에 따라 언제든지 다른 구성으로 변경할 수 있습니다.

CCT-M 모듈 식 발효 시스템에 대한 추가 정보 :

A3 구성 정보

A3 구성은 CCT-M 탱크의 간단한 조립 (충전 수준 표시기 없음)으로 맥주, 탄산 사이다, 와인, 스파클링 와인, kombucha 등과 같은 모든 알코올 음료의 발효를 제어 할 수 있습니다.

탱크에 안전 밸브 0.5bar (European Directive PED 2014 / 68 / EU의 인증을 필요로하지 않는 비압 용기)가 장착 된 탱크는 탄화되지 않은 음료 (와인, 사이다 , 청량 음료)뿐만 아니라 맥주, 사이다 또는 스파클링 와인의 주요 발효 공정에도 사용됩니다.

탱크에 안전 밸브 3.0bar가 장착되어 있고 PED 2014 / 68 / EU에 따라 인증을받은 경우 모든 탄산 음료의 기본 발효 및 숙성 과정에 사용할 수 있습니다. 구성 3.0bar는 모든 종류의 맥주, 사이다 및 탄산 음료의 통제 된 발효 및 숙성 (압력 하에서)에 적합합니다.

A3 구성의 탱크 장비를 사용하면 탱크에 필요한 압력을 설정하고 압력계의 실제 압력을 모니터링 할 수 있습니다. 발효 과정은 물로 발효 잠금 장치를 통해 CO2 가스를 버블 링하여 표시됩니다. 필요한 모든 것은 조절 식 압력 밸브 (선택 품목)에 포함되어 있습니다. 발효되지 않은 음료를 생산하기 위해 조절 가능한 압력 밸브는 필요하지 않습니다 (구성에서 제외 될 수 있음).

탱크에는 CIP 스테이션 (옵션 장비)을 사용하여 쉽게 자동 세척 및 살균 탱크를위한 파이프 연결이있는 고정식 또는 회전식 스프레이 볼이 장착되어 있습니다.

샘플링 밸브 (옵션 부품)를 사용하면 제품 샘플을 분석 할 수 있습니다. 발효기에는 멀티 포트 MT-DN40를 사용하여 최종 병입 공정 전에 음료의 추가 탄산화를 위해 다공성 석재 (선택적 부품)가있는 탄화 캔들을 장착 할 수 있습니다. IPA와 같은 일부 특수 맥주가 발효 탱크에서 생산 될 때마다 차가운 맥주로 홉 추출에 동일한 멀티 포트를 사용할 수도 있습니다. 포트는 주스 또는 사이다 생산 중에 필요한 부유 장치 (옵션 장비)의 연결에도 사용할 수 있습니다.

A1 구성과 비교할 때의 유일한 차이점은 다음과 같습니다. A3 구성의 탱크에는 밸브가있는 순수 제품 RO1 용 탈착식 입 / 출력 파이프와 호스가있는 탱크에 쉽게 접근 할 수있는 밸브가있는 탈착식 배수 파이프 DO1가 포함됩니다. 충전 및 배수. 밸브는 파이프 끝에 위치합니다. 이 파이프는 탱크를 사용할 때마다 분리하고 청소해야합니다.

긴 파이프 끝 부분에 입 / 출력 제품 밸브와 탱크 배수 밸브를 배치하는 것은 대부분의 제조업체의 탱크에있는 밸브의 일반적인 위치입니다.이 구성은 연결 및 분리시 편안한 취급을 선호하는 모든 고객에게 적합합니다 호스.

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