BPM : 맥아 스크랩 가습기

규정 된 온도에서 매싱 공정 전에 분쇄 된 맥아 알갱이 (맥아 조각)를 혼합하는 동안 덩어리가 형성되지 않고 맥아 효소에 손상이 없어야합니다. 이를 위해 블레이드 교반기와 PREMASHER (몰트 가습기)가 사용됩니다.

맥아 추출 기용 특수 액세서리 : PREMASHER – 밀링 맥아의 가습기는 맥아 스크랩이 맥아 즙 추출기의 매싱 탱크로 떨어지기 전에 물을 분사하여 맥아 스크랩을 가습하기위한 특수 챔버입니다.