BREWORX CLASSIC – 레스토랑 용 맥즙 추출 기계
2 개의 특수 다기능 탱크와 레스토랑 내부 용 클래식 체코 복고풍 디자인의 양조장 기계
BREWORX CLASSIC 맥아 즙 양조 기계는 양조장의 주요 구성 요소입니다. 맥아 즙을 제조하기위한 양조장 기계에는 체코 양조장 학교에 전형적인 전통 디자인이 있습니다.
맥아 생산에 필요한 모든 구성 요소는 3 개의 범용 탱크에 통합되어 있습니다. 각 탱크는 여러 기능을 보장합니다. 맥아를 양조에 사용하는 경우이 유형의 맥아 추출기에서 하루에 1-2 배치의 맥아 즙을 생산할 수 있고 맥아 대신 맥아 추출물을 사용하면 하루에 최대 3 개의 맥아 즙을 생산할 수 있습니다.
우리는 스테인리스 스틸 또는 구리 외부 디자인의 두 가지 변형으로 기계를 생산합니다. 기계는 일반적으로 레스토랑 내부에 배치되고 직접 작동합니다. 식당 한가운데에있는 복잡한 맥아 즙 생산 기계의 고급 전통 디자인은 고객의 관심을 끄는 좋은 마케팅 도구입니다.
BREWORX CLASSIC 맥아 즙 추출기는 다음으로 구성됩니다.
기능성 탱크 :
1. 매싱 탱크 / 끓는 물 탱크 – 물에 맥아 알갱이를 으 깨기 위해 그리고 홉으로 맥아 즙을 비등시키기위한 스팀 복사기 및 교반기가 장착 된 다기능 용기.
2. 여과 탱크 – 홉으로 맥아 즙을 끓이기 전에 맥아 즙을 맥아 즙으로부터 분리하기위한 특수한 체질 탱크. 이 탱크는 또한 달인 매시 비등 과정에서 매시의 임시 저장 부분에도 사용됩니다.
3. 소용돌이 탱크 – 맥아에서 고체 홉 레스트를 원심 분리하기위한 접선 흡입구가 장착 된 탱크. 이 탱크는 여과 탱크 아래에 있습니다.
다른 기능 부품 :
- 탱크 및 모든 제어 요소에 쉽게 접근 할 수있는 계단이있는 서비스 플랫폼
- 원심 펌프와 수동 및 공압 제어 밸브가있는 파이프 시스템, 투시창이있는 관류 파이프 요소
- 외부 증기 발생기가있는 열전달 매체로서 고온 증기를 기반으로 맥아 즙을 매싱 및 비등시키기위한 가열 시스템
- 통기 캔들과 통합 된 맥아 쿨러 (옵션 액세서리)
- 맥즙 추출 과정의 측정 및 수동 또는 자동 제어를위한 전기 시스템
- 터치 디스플레이가있는 제어판
- 인공 호흡기와 조절 장치 (옵션 액세서리)를 사용하여 맥아 즙 과정에서 발생하는 증기 응축기
- 여과 탱크에서 교반기의 리프트 메커니즘 (옵션 액세서리)
BREWORX CLASSIC 양조장 기계에 대한 추가 정보
- BREWORX CLASSIC 양조 기계 – 양조장 기계의 기술 설명
- BREWORX CLASSIC 양조장 … BREWORX CLASSIC 양조장 기계로 권장되는 다양한 양조장 구성 중에서 선택
