BREWORX CLASSIC-ECO – 소형 맥즙 추출 기계
BREWORX CLASSIC-ECO 맥아 즙 추출기는 BREWORX CLASSIC-ECO 또는 BREWORX MODULO CLASSIC 양조장의 주요 구성 요소입니다.
맥아 즙 준비 기계는 컴팩트 한 산업 디자인을 갖추고있어 양조장의 주요 부분을 매우 쉽고 빠르게 설치하고 시작할 수 있습니다. 맥아 생산에 필요한 모든 구성 요소는 두 개의 다기능 탱크에 통합되어 있습니다. 각 탱크는 여러 기능을 보장합니다.
이 유형의 맥즙 추출 기계는 맥아 추출물이 맥아 대신에 사용되는 경우, 맥아가 양조에 사용되는 경우 1 일당 1 ~ 2 배치, 하루에 최대 3 배치의 wort를 하루에 생산할 수 있습니다.
맥아 즙 양조 기계 (이 기계를 양조장이라고 함)는 각 양조장의 주요 부분입니다. 비등 공정과 맥아 냉각 공정을 사용하여 맥아 즙을 생산하는 것이 주요 기능인 소형 시스템입니다. Hopped wort는 맥주 생산의 중간 단계입니다. 물, 맥아 및 홉 또는 추출물에서 나오는 설탕 같은 액체입니다.
맥주 생산주기의 다음 단계는 발효와 소맥의 성숙입니다. 발효 과정이 끝나면 결과물 인 맥주를 얻습니다.
BREWORX CLASSIC-ECO 맥아 즙 추출기는 다음으로 구성됩니다.
기능성 탱크 :
1. 매쉬 탱크 / 워터 끓는 탱크 / 월풀 탱크 – 물에 맥아 알갱이를 으깨고 홉으로 맥아 즙을 끓이기위한 다기능 용기. 탱크에는 홉을 맥아 즙에서 최종 원심 분리하기위한 접선 흡입구가 장착되어 있습니다.
2. 여과 탱크 – 홉으로 맥아 즙을 끓이기 전에 맥아 즙을 맥아에서 분리하기위한 특수한 체질을 가진 탱크.
3. 가열 탱크 – 전기 가열 요소가 장착 된 탱크와 오일 열교환 기는 물, 매시 및 맥아 즙 가열에 사용됩니다.
다른 기능 부품 :
- 사전 조립 된 기계의 손쉬운 운반을위한 메인 프레임
- 탱크 및 제어 요소에 쉽게 접근 할 수있는 계단
- 펌프가있는 파이프 시스템
- 전기 가열 요소를 갖는 열 전달 매체로서 오일에 기초한 맥아 즙의 혼합 및 비등을위한 가열 시스템
- 통기 캔들과 통합 된 맥아 쿨러 (옵션 액세서리)
- 맥즙 추출 과정의 측정 및 수동 또는 자동 제어를위한 전기 시스템
- 터치 디스플레이가있는 제어판 (반자동 및 완전 자동 버전 만 해당)
- 인공 호흡기와 조절 장치 (옵션 액세서리)를 사용하여 맥아 즙 과정에서 발생하는 증기 응축기
- 여과 탱크에서 교반기의 리프트 메커니즘 (옵션 액세서리)
BREWORX CLASSIC-ECO 맥아 즙 추출기가 장착 된 양조장 :
- BREWORX CLASSIC-ECO 양조장 … 몇 가지 권장되는 기본 양조장의 기본 구성 중에서 선택하십시오.
- MODULO CLASSIC-ECO 양조장 … 모듈 식 양조장의 몇 가지 권장 기본 구성 중에서 선택하십시오.
