소형 발효 장치는 맥주 (또는 다른 유사한 음료)의 발효를 제어하기 위해 고안된 무 압력의 비 절연 원통형 원뿔형 발효기를 하나 이상 포함합니다. 이 설비에는 모든 발효기를 냉각하기위한 일반적인 통합형 물 - 글리콜 냉각기도 포함됩니다. 발효기에는 발효 잠금 장치가 장착되어 있습니다.

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