აღწერა
კომპაქტური მობილური საფუარის გამრავლების სადგური YEAST-BOOSTER-2110 უზრუნველყოფს საიმედო დახმარებას ოპტიმალური განმეორებით და საფუარის გამრავლების გზით, რომლებიც გამოიყენება ლუდის, სიდრის ან ღვინის დუღილისთვის. საფუარის კარგი გამრავლებისთვის საჭიროა კონტროლირებადი ტემპერატურა, ნაზი გათბობა და გაგრილება, კვების ფრთხილად მართვა და საფუარის უჯრედების ეფექტური ჟანგბადი პროცესის განმავლობაში. ამ ყველაფერს ავტომატურად ასრულებს YEAST-BOOSTER-2110 მობილური სადგური მშრალი საფუარის გააქტიურებისათვის თითო ჯგუფზე 2 კგ-მდე. საფუარის რეგენერაციის ავზის მოცულობა 110 ლიტრია.
საწყის ეტაპზე, საფუარის გამაძლიერებლის ავზის შიგნით წყალი გაცხელდება 38,5 ° C- მდე (ნაგულისხმევი). ამ ტემპერატურის მიღწევისას, YEAST-BOOSTER აჩვენებს შემდეგი ეტაპის დაწყებას - ნარევში საფუარის დოზირება. გამრავლების პროცესის პირველი ეტაპი იწყება საფუარი. საფუარი ნაზად გავრცელდება მემბრანის ტუმბოს მეშვეობით, რომ გატეხოს სიმსივნეები და ნელა გაცივდეს მიზნობრივ ტემპერატურაზე. ამ ცირკულაციის დროს ნარევს ემატება ჟანგბადი. გარდა ამისა, ყოველ 15 წუთში YEAST-BOOSTER აიღებს სუფთა ტუსტას ან წვნიანს სამიზნე ავზიდან, როგორც საფუარის კვება და ნარევს დასძენს ნარევის სასურველი კონცენტრაციის მისაღწევად. ეს ცირკულაცია და ნუშის ან ვორტის დამატება ნელა ხდება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნარევი დიდი ტემპერატურული ცვლილებებით და უზრუნველყოთ საფუარის უჯრედების კარგი ჯანმრთელობა მთელი პროცესის განმავლობაში. ამ ფაზის დასრულების შემდეგ საფუარის ნარევი ზედმეტად ტუმბოს სამიზნე ავზში. YEAST-BOOSTER შემდეგ მზადაა დაიწყოს საფუარის კულტურის კიდევ ერთი გამრავლება ან საფუარის გაწმენდის ციკლი დაიწყოს.
YEAST-BOOSTER კონტროლდება პროცესორის მიერ. მენიუში შეგიძლიათ დააყენოთ ყველა საჭირო პარამეტრი: ტემპერატურის დაწყება, სამიზნე ტემპერატურა, საფუარის კონცენტრაციის დაწყება, საფუარის კონცენტრაცია სამიზნე, ტაიმერი. მენიუს ენა და ეკრანის განათების კონტრასტი ასევე ადვილად შეიცვლება.
YEAST-BOOSTER იდეალური განყოფილებაა ლუდსახარშების, ალკოჰოლური სიდრის, ღვინისა და შამპანური მწარმოებლებისთვის, რომლებიც ეძებენ საიმედო და ავტომატურ ასისტენტს საფუარის ოპტიმალური ნარევის მიღებისა და შენარჩუნებისთვის. ეს არამარტო ზოგავს დროს, არამედ ხარჯებს. სწორი ტემპერატურის კონტროლი, საფუარის კულტურის შერევა და კონტროლირებადი საფუარის გამრავლების ფაზის საკმარისი კვება და ჟანგბადი მინიმუმამდე ამცირებს საფუარის უჯრედების "მკვლელობას" და იძლევა მკვდარი უჯრედების საგრძნობლად შემცირებულ რაოდენობას საფუარის ხსნარში, რაც იწვევს ხარჯების დაზოგვას. საფუარის ოპტიმალური გამრავლება ხელს უწყობს დუღილის პროცესის ნელა დაწყებას და სასმელის დუღილის ოპტიმალურ შედეგებს.
სად განთავსდეს YEAST-BOOSTER
ყურადღება : საფუარის შესანახი ავზი არ არის აღჭურვილი ჰერმეტული სახურავით. ამიტომ კარგი გამოსავალია ამ მოწყობილობის ცალკე ოთახში განთავსება, რომელიც ცალკეა სხვა საწარმოო ოთახებისაგან. ეს არის იმისთვის, რომ საფუარი არ მოხდეს სხვა ორგანიზმების მიერ.
მახასიათებლები / უპირატესობები
- დუღილის დაწყება ოპტიმალურად გაცოცხლებული საფუარით სასურველ ტემპერატურაზე
- ავტომატური პროცესი, დაზოგე სამუშაო და დრო
- ნაკლები საფუარი ჭირდება, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს საფუარის შეძენის ხარჯებს
- ხელს უშლის დუღილის შეჩერებას საფუარის კარგი მომზადებით
- უსაფრთხო, მარტივი და მარტივი ავტომატიზირებული მოწყობილობა
- სოლენოიდის სარქველები ტემპერატურის ავტომატური კონტროლისთვის
- ინტეგრირებული ტემპერატურის კონტროლი
- ინტეგრირებული გაგრილება გამაგრილებელი პიჯაკის საშუალებით, ლუდსახარშის არსებული გაგრილების სისტემის კვებისათვის (მეღვინეობა, სიდრია)
- ავტომატური გათბობის სისტემა
- სრულად ავტომატური საფუარის კვების მენეჯმენტი
- საკონტროლო კაბინეტი ცირკულაციის მემბრანის ტუმბოთი და ჟანგბადის ინტეგრირებული ელემენტით
ტექნიკური მახასიათებლები
- მშრალი საფუარის გააქტიურებისათვის 2 კგ-მდე საფუარი თითო პარტიად
- ელექტრო კავშირი: 230V / 1Ph / 50/60 Hz
- ენერგომოხმარება:
- ლოდინის რეჟიმი: 0,2 კვტ
- ფერმის რეჟიმი: 0,7 კვტ
- გათბობის რეჟიმი: 0,65 კვტ
- ერთი მილით, რომელიც ემსახურება წყლისა და ტუტის ან ლუდის სატუმბო კონტეინერში და მის გარეთ, აგრეთვე საფუარის ნარევის დატუმბვას სამიზნე ავზში და ასევე წმენდას პროცესის ბოლოს
YEAST-BOOSTER მანქანის გაწმენდა
YBMS აპარატის გაწმენდა აუცილებელია საფუარის უჯრედების ჯანსაღი სურათების შესანარჩუნებლად. ლუდის საფუარი ძალიან მგრძნობიარეა ბაქტერიული ინფექციის მიმართ. ამრიგად, YBMS განყოფილების მკაცრი და ფრთხილად გაწმენდა ძალიან მნიშვნელოვანია კარგი შედეგების მისაღებად და ეფექტური მუშაობისთვის.
საფუარის შეჩერების შემდეგ საფუარის გამაძლიერებელში გაცოცხლების შემდეგ მზადდება შემდეგი ნაბიჯები:
- ტუმბოს საფუარის შეჩერება სამიზნე ავზში ბრძანების გამოყენებით: 'ცარიელია'.
- ჩამოიბანეთ შეწოვის მილი წყლით, შლანგი ჩადეთ სუფთა წყლის ვედროში და გამოიყენეთ ბრძანება 'შეავსეთ'.
- კარგად ჩამოიბანეთ ავზი, რომ ამოიღოთ ქაფის ყველა ნარჩენი.
- ამოიღეთ ფილტრი (სადრენაჟო მილის თავზე) და ჩამოიბანეთ სუსპენზიის ნარჩენები, კარგად გაწმინდეთ.
- შეცვალეთ ფილტრი.
- ავზი შეავსეთ 10 ლ წყალი და გაააქტიურეთ 'დასუფთავების' ციკლი.
- სანიაღვრე გაწურეთ წყალი და გაიმეორეთ ეს ეტაპი დამატებით 10 ლ წყალი.
- მყარი ტროტუნით გამოიყენეთ თბილი წყალი ან გამოიყენეთ YBMS აპარატის გათბობის ფუნქცია 40 ° C- მდე გათბობისთვის.
- შეავსეთ 150 გრ NaOH, შეურიეთ იგი წყალში და ხელახლა გაააქტიურეთ „წმენდის“ ციკლი. დასრულების შემდეგ წყალი გადაწურეთ.
- გაიმეორეთ პროცესი 200 გრ ლიმონმჟავით, კასტიკური ნარჩენების გასანეიტრალებლად.
- ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.
- დარწმუნდით, რომ წყალი ბოლო გამრეცხვის შემდეგ სუფთაა.
- ჩამოიბანეთ და გადინეთ ავზი. მოკლედ გაააქტიურეთ ბრძანება 'შევსება', რომ თავიდან იქნას აცილებული დარჩენილი წყალი კონტეინერის და სარქველების ძირში. ღია ბურთიანი სარქველითა და აპარატის ხანმოკლე დაწყებათ, თქვენ წყალს წოვთ სისტემადან.
- გათიშეთ მილი და გახსენით ბურთი-სარქველი, რომ დანარჩენი წყალი გადინდეს აპარატიდან.
ჩამოტვირთეთ მონაცემთა ცხრილი
შეფასებები
დაწერილი მიმოხილვა არ არის.