აღწერა
FUIC-SHP1C-4x200CCT
ლუდის / სიდრის დუღილისა და მომწიფების განყოფილება ოთხი ცალი 200/240 ლიტრიანი ცილინდრულ – კონუსური ავზებით (CCT) და ერთი დამოუკიდებელი კომპაქტური წყლის / გლიკოლის გამაგრილებლით.
დუღილისა და მომწიფების განყოფილება BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT არის დამოუკიდებელი მობილური ბლოკი ოთხი ცილინდრულ – კონუსური ავზით 4x 200 ლიტრი (მთლიანი მოცულობა 4 × 240 ლიტრი). FUIC- ის ამ SHP ვერსიას აქვს გამარტივებული კონსტრუქციული დიზაინი იზოლაციის გარეშე და რეგულირებადი დაბალი წნევის დიაპაზონიდან 0-დან 2.5 ბარამდე. FUIC განყოფილება მოიცავს ყველაფერს, რაც აუცილებელია ლუდის / სიდრის / ღვინის ძირითადი დუღილისთვის, ლუდის / სიდრის / ღვინის მომწიფებისთვის, ლუდის / სიდრის / ღვინის შენახვისა და მომზადებისთვის მოსახერხებელი ჩამოსხმისა და განაწილების პროცესისთვის.
BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT შედგება ამ კომპონენტებისგან:
- 4 ცალი CCT-SHP 200 ლიტრი (გამოსადეგი მოცულობა) / 240 ლიტრი (მთლიანი მოცულობა) - არაიზოლირებული ცილინდრულ – კონუსური ავზები, ცილინდრული ნაწილი გაგრილდება წყლით ან გლიკოლით, წნევა 0 - 2.5 ბარი
- კომპაქტური წყლის / გლიკოლის ჩილერი 1 ც. 2300 ვ
- გამაგრილებლის ტემპერატურისა და ცირკულაციის გაზომვის და კონტროლის სისტემა
- გაგრილების სისტემის ყველა მილები და შლანგები - ელემენტები გამაგრილებელ და ავზებს შორის დასაკავშირებლად
- საყრდენი ჩარჩო რეგულირებადი ფეხებით ან ბორბლებით არეციით
დუღილის კომპაქტური ერთეულები BREWORX MODULO არის ლუდის წვნიანი, სიდრი ან ღვინო დუღილისა და მომწიფებისთვის. დუღილისა და მომწიფების დროს ვორტის დამზადება ხდება სახლში, როგორც ლუდი. დუღილისა და მომწიფების პროცესის დროის პარამეტრები დამოკიდებულია ლუდის ტიპზე, ცილინდრულ – კონუსურ ავზებში დაყენებულ წნევასა და ლუდის მოთხოვნებზე.
ეს მოწყობილობა ასევე გამოდგება ახალი ტიპის ლუდისა და ღვინის მცირე მოცულობის ნიმუშების წარმოებისა და კორექტირებისთვის, ამ მიზეზით ლუდსახარში ან მეღვინეობაში ძირითადი დუღილის დაბლოკვის გარეშე.
Ტექნიკური აღწერილობა :
ზომები, ტომი, წონა
| გამოსადეგი მოცულობა - ოთხი CCT [ლიტრი] | 4x200 = 800 |
| საერთო მოცულობა - ოთხი CCT [ლიტრი] | 4x240 = 960 |
| სიგრძე [მმ] | 4350 |
| სიგანე [მმ] | 600 |
| სიმაღლე [მმ] | 1950 |
| ცარიელი ერთეულის წონა [კგ] | 530 |
| სრული ერთეულის წონა [კგ] | 1490 |
სტანდარტული თვისებები, დიზაინი და აღჭურვილობა
გარემოს მაქსიმალური ტემპერატურა: 35 ° C
| მაქსიმალური დასაშვები ზედმეტი წნევა | 2.5 ბარი |
| PED 2014/68/EU სერტიფიკატი | დიახ |
| GUM / GOST სერთიფიკატი | მიუწვდომელია |
| შიდა ზედაპირი - ფირფიტები | 2B |
| შიდა ზედაპირი - უხეშობა | Ra <0.8μm |
| გარე ზედაპირი - ფირფიტები | 2B |
| გარე ზედაპირი - შედუღება | ბუნებრივი |
| ცილინდრულ ნაწილებში გამაგრილებელი არხები | 2x G 1 კაცი |
| გაგრილების არხები კონუსურ ნაწილებში | არა |
| ავზების იზოლაცია | surcharge |
| გარე ქურთუკები | მიუწვდომელია |
| ზედა ჭაბურღილები | DN400 |
| სუფთა პროდუქტის გადინების გასასვლელი + ბურთი სარქველი | G 1 კაცი |
| სრული შინაარსის გადინების საშუალებები + პეპლების სარქველები | G 1 კაცი |
| CO2 შეყვანა | გ ¾ „ქალი |
| სინჯების სარქველები | DN10 |
| მანომეტრები | დიახ |
| ტემპერატურის საზომი სენსორები | DN10 |
| ტემპერატურის მართვის ავტომატური სისტემა | 2 მარეგულირებელი |
| დამოუკიდებელი უსაფრთხოების ზეწოლის სარქველები | არა |
| Underpressure - ზეწოლის სარქველები | 0.1 ბარი / 2.5 ბარი |
| დუღილის საკეტები და ღეროები დუღილისთვის | დიახ - პიკოლინო |
| ზეწოლის დაყენების მექანიზმები [დიაპაზონი] | 0 - 2.5 ბარი |
| პროდუქტის დონის მაჩვენებლები | მიუწვდომელია |
| კარბონიზაციის ქვები | მიუწვდომელია |
| სიმაღლის რეგულირებადი ფეხები და ფეხები [ც] | 6 |
| CCT– ების სუფთა იზოლაცია | მიუწვდომელია |
| კომპაქტური წყლის ჩილერების რაოდენობა | 1 |
| ციფრული მართვის მარეგულირებელი PLC ავზის გაგრილებისთვის [ც] | 4 |
| თითოეულ CCT– ში დამოუკიდებელი გაგრილების ზონების რაოდენობა | 1 |
| რეგულირებადი ტემპერატურის დიაპაზონი CCT- ებში | 1 ° C - 25 ° C |
| გარემოს მაქსიმალური ტემპერატურა - არაიზოლირებული CCT | 25 ° C |
| გამაგრილებელი საშუალება | წყალი / გლიკოლი |
| ერთი ჩილერის გაგრილების ძალა [კვტ] | 2.30 |
| გაგრილების სიმძლავრე სულ [კვტ] | 2.30 |
| ერთი ჩილერის ელექტროენერგიის მოხმარება [კვტ] | 2.10 |
| ელექტროენერგიის მოხმარების საერთო რაოდენობა [კვტ] | 2.10 |
| ელექტრო კავშირი / დაცვა | 230V / 1P / 16A |
| დენის კაბელის სიგრძე [მ] | 3 |
| გამოიყენება დუღილის პროცესისთვის | დიახ |
| გამოსაყენებელია მომწიფების პროცესისთვის | დიახ |
| გამოსაყენებელია მზა პროდუქტის შესანახად | დიახ |
| გამოიყენება არაწნევადი პროდუქტის ფლოტაციისთვის | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის წმენდის დროს ზეწოლის ქვეშ | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ფილტრაციისთვის ზეწოლის ქვეშ | დიახ |
| გამოსადეგია პროდუქტის ხელით შევსებისათვის ბარძაყებში | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ბოთლებში ხელით შევსებისთვის | დიახ |
| გამოსაყენებელია პროდუქტის მანქანებში შევსების ტექნიკისთვის | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ბოთლებში შევსების ტექნიკისთვის | დიახ |
დამატებითი აღჭურვილობა (დამატებითი გადასახადი)
|
|
აღწერა |
როგორ ავირჩიოთ სწორი ტიპის CCT?
| CCT ტიპის | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
|---|---|---|---|
| მაქსიმალური რეგულირებადი წნევა ავზში | 0.0 ბარი | 1.2 ბარი | 2.5 ბარი |
| გამოიყენება დუღილის პროცესისთვის | დიახ | დიახ | დიახ |
| გამოსაყენებელია მომწიფების პროცესისთვის | არა | დიახ | დიახ |
| გამოსაყენებელია მზა პროდუქტის შესანახად | არა | დიახ | დიახ |
| გამოიყენება არაწნევადი პროდუქტის ფლოტაციისთვის | დიახ | დიახ | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის წმენდის დროს ზეწოლის ქვეშ | არა | დიახ | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ფილტრაციისთვის ზეწოლის ქვეშ | არა | არა | დიახ |
| გამოსადეგია პროდუქტის ხელით შევსებისათვის ბარძაყებში | არა | დიახ | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ბოთლებში ხელით შევსებისთვის | არა | დიახ | დიახ |
| გამოსაყენებელია პროდუქტის მანქანებში შევსების ტექნიკისთვის | არა | არა | დიახ |
| გამოიყენება პროდუქტის ბოთლებში შევსების ტექნიკისთვის | არა | არა | დიახ |
გაფრთხილება:წყლის ჩილერები წარმოქმნიან სითბოს.
ჩვენ გირჩევთ მოათავსოთ FUIC განყოფილება არაიზოლირებული CC ავზებით განიავებულ ოთახში. ზაფხულის ცხელ დღეებში ოთახი არაიზოლირებული CCT– ით საკმარისად უნდა გაგრილდეს ძლიერი კონდიციონერი.
- არაიზოლირებულ ავზებში გარემოს ტემპერატურასა და საჭირო ტემპერატურას შორის მაქსიმალური განსხვავებაა 20 ° C. (ეს მოქმედებს FUIC დანადგარებისთვის სტანდარტული აღჭურვილობით - არაიზოლირებული CCT)
- მაქსიმალური განსხვავება იზოლირებულ ავზებში ატმოსფერულ ტემპერატურასა და საჭირო ტემპერატურას შორის არის 35 ° C. (მოქმედებს FUIC დანაყოფებისთვის, დამატებითი PUR იზოლაციით)
რატომ უნდა აირჩიოთ MODULO FUIC / FUEC განყოფილება ლუდის დუღილისა და მომწიფებისთვის?
- დუღილის ერთეულის დამოუკიდებლობა გარე გაგრილების სისტემაზე - თითოეულ დუღილის ერთეულს აქვს საკუთარი დამოუკიდებელი გაგრილების სისტემა
- მარტივი და სწრაფი ინსტალაცია - მომხმარებელი იღებს კომპაქტურ დუღილის განყოფილებას პლატაზე, გადააქვს ბორბლების გამოყენებით დანიშნულების ადგილზე, აერთებს დანადგარს ენერგიასთან და შემდეგ მოწყობილობას შეუძლია დაუყოვნებლივ გამოიყენოს სასმელების დუღილი.
- ფინანსური დანაზოგი და სწრაფი წამოწყება - მომხმარებელმა არ უნდა გამოიყენოს სპეციალისტები - საჭიროა ნებისმიერი შენობის რეკონსტრუქცია და არც გამაგრილებელი სისტემის ახალი მილის მშენებლობა.
- აღჭურვილობის უკმარისობის დროს სამუშაო დანაკარგების მინიმიზაცია - ერთი გამაგრილებელი დანადგარის გაუმართაობის შემთხვევაში მხოლოდ ერთი ავზი დროებით მუშაობს და არა მთელი ლუდსახარში
- მობილობა - ლუდსახარშის სარდაფში დუღილების განთავსება ძალიან მარტივი და სწრაფია, რადგან დუღილის განყოფილების სხვა ადგილას გადატანა ადვილია და დუღილებს დაუყოვნებლივ შეუძლიათ თავიანთი მუშაობის დაწყება.
- მარტივი კავშირი - დუღილის დანადგარი უკავშირდება wort brew აპარატს და სხვა ლუდსახარშ მოწყობილობებს სპეციალური შლანგების გამოყენებით და სწრაფი ჩამაგრების კონექტორებით, ამიტომ არ არის საჭირო რაიმე მილსადენის სისტემის დაყენება
- თავსებადობა - ჩვენ ვაწვდით დუღილის ბლოკებს ადაპტერებით, რომლებიც საშუალებას გვაძლევს მოდული ინტეგრირდეს ნებისმიერ მიკროპროდუქტის არსებულ სისტემაში - მიერთებული შლანგების ან უჟანგავი მილების საშუალებით
ძირითადი პარამეტრების ჩვეულებრივი მნიშვნელობები ლუდის დუღილისა და მომწიფების დროს:
პირველადი დუღილი (ლუდის ძირითადი დუღილი)
| პირველადი ლუდის დუღილის პარამეტრები | ლუდის დუღილი სატანკო ფსკერზე | ლუდი დადუღებულია ვორტის ზედაპირზე |
|---|---|---|
| ტემპერატურა | 6 ° C- დან 12 ° C- მდე | 18 ° C- დან 24 ° C- მდე |
| წნევა ავზში | 0.0bar- დან 0.2bar- მდე | 0.0bar- დან 0.2bar- მდე |
| ლუდის დუღილის დრო | 6-დან 12 დღემდე | 3-დან 9 დღემდე |
საშუალო დუღილი (ლუდის მომწიფება, ლუდის კარბონიზაცია)
| საშუალო ლუდის დუღილის პარამეტრები | ლუდის დუღილი სატანკო ფსკერზე | ლუდი დადუღებულია ვორტის ზედაპირზე |
|---|---|---|
| ტემპერატურა | 1 ° C- დან 2 ° C- მდე | 1 ° C- დან 5 ° C- მდე |
| წნევა ავზში | 0.8bar- დან 1.5bar- მდე | 0.8bar- დან 1.5bar- მდე |
| 10 ° ლუდის მომწიფების დრო | 14-დან 21 დღემდე | 10-დან 14 დღემდე |
| 12 ° ლუდის მომწიფების დრო | 30-დან 60 დღემდე | 21-დან 30 დღემდე |
| 14 ° ლუდის მომწიფების დრო | 60-დან 120 დღემდე | 60-დან 90 დღემდე |
| 16 ° ლუდის მომწიფების დრო | 120-დან 180 დღემდე | 90-დან 120 დღემდე |
ზემოთ მოცემული ცხრილებიდან ჩანს, რომ ლუდის ტიპების წარმოებისთვის, რომლებიც იყენებენ საფუარში დადუღებულ საფუარს (მაგ. ჩეხური ტრადიციული ლუდი), უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ლუდის წარმოების დრო დაახლოებით 50-60% -ით მეტია, ვიდრე ლუდის ტიპების წარმოების დრო. საფუარიანი სახეობები, რომლებიც დუღილდება ვოლტის ზედაპირზე. ისევე, როგორც ლუდის წარმოების პერიოდი უფრო გრძელი უნდა იყოს, თუ გვინდა იმავე ფერმენტებში უფრო ძლიერი ლუდის წარმოება, რადგან ვორტის დუღილი და მომწიფება უფრო მეტ დროს მოითხოვს.
ამ მიზეზით აუცილებელია ლუდის მწარმოებლის სიმძლავრის შესაფასებლად დუღილისა და სიმწიფის ავზების რაოდენობა.
საჭირო რაოდენობის ფერმენტაციის გაანგარიშება საკმაოდ რთულია და ეს ყოველთვის არის გაანგარიშების ნაწილი, რომელსაც ჩვენ ჩვენი მომხმარებლისთვის უფასოდ ვასრულებთ, თუ მონაწილეობას მივიღებთ ლუდსახარშის მიწოდებაზე. ეს არის ჩვენი საკონსულტაციო სამუშაოების ნაწილი, რომლის მიხედვითაც ვაძლევთ კონკრეტული მომხმარებლის მოთხოვნებს.
ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ჩვენი კომპაქტური დუღილის განყოფილებები ყველა მცირე ზომის მიკრობურ ქარხანაში, რომლებიც მომავალში გეგმავენ გაფართოებას დიდი ხარჯების გარეშე !!
ლუდის კომპაქტური დუღილის ერთეულები ჩვენი მოდულური მიკრობშემცველობების Breworx Modulo– ს ძირითადი კომპონენტებია. Წაიკითხე მეტი : მოდულური მიკროხნარში ქარხანა BREWORX MODULO.
დუღილის დანადგარების გამოყენება მწიფდება აპარატის ტიპისა და საჭირო რაოდენობის წვნიანი პარტიების მიხედვით მწიფდება დღეში
დუღილის ერთეულების გამოყენება სხვადასხვა საწარმოო ოპერაციებისათვის
ზოგადი ინფორმაცია მიკრობშემცველი ქარხნების შესახებ MODULO
მოდულური მიკროპროდუქტების კომპონენტები MODULO - აღწერა და ფასები
მიკროხნარევი ქარხნის ტიპიური კონფიგურაციები MODULO - აღწერა და ფასები
ჩვენ გირჩევთ შეიძინოთ ასევე:
1. CIP დასუფთავებისა და გაწმენდის სადგური
CIP სადგური ძალიან სასურველია მოწყობილობის გასუფთავებისთვის (ცივი და ცხელი წყლით) და სატანკო დასუფთავებისთვის (მჟავით და ჰიდროქსიდით) ავზში და ყველა მილსადენსა და შლანგზე, რომლებიც კონტაქტში არიან პროდუქტთან. კარგი სასმელის წარმოება შეუძლებელია საწარმოო აღჭურვილობის სრულყოფილი სისუფთავის პროფესიონალური მოვლის გარეშე.
2. ლუდის (სიდრის / ღვინის) გამანაწილებელი მოწყობილობა
სასმელების გაცემა უშუალოდ თქვენს ბარში გთავაზობთ თქვენს მომხმარებელს საუკეთესო წარმოების გრძნობას, გემოსა და სუნს.
3. სარეცხი და გასავსებელი მოწყობილობა
თუ გსურთ თქვენი პროდუქტი შესთავაზოთ სხვა ბარებს, მაშინ ჩვენი მანქანები გჭირდებათ, რომ უბრალოდ გაირეცხოთ და სასმელები ბარძაყებში შეავსოთ.
4. ჩამოსხმის, შევსების, დაგვირგვინების და ეტიკეტირების მოწყობილობები
თუ გსურთ გაყიდოთ თქვენი პროდუქტები საცალო ქსელებში, ამის გაკეთება არ შეგიძლიათ აღჭურვილობის გარეშე ბოთლებში სასმელების შესავსებად.
ჩვენი რეკომენდაცია:
თუ ჩვენს ფასებს ადარებთ კონკურენტებთან, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი სხვა მწარმოებელი გარანტირებს იმავე ხარისხის, რასაც ჩვენი კომპანია გთავაზობთ.
შენიშვნა: ამ კატალოგში არსებული აღჭურვილობის ყველა სურათი მხოლოდ საილუსტრაციოდ არის გამოსახული და ისინი ზუსტად არ აჩვენებს მოწყობილობის რეალურ დიზაინს. მომხმარებელს ყოველთვის ვაძლევთ უფლებას ხელი მოაწეროს წარმოების ნახაზს შეკვეთილი აღჭურვილობის წარმოების დაწყებამდე. ეს ნახაზი აჩვენებს ნამდვილ დიზაინს და სავალდებულოა საბოლოო პროდუქტისთვის.
