მიკრობსამღვრეობა MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G მიკროშემცავების მოდულური, ადვილად ასაწყობი ნაკრები BREWORX LITE-ME 500 საცხობიანი საცხობი დანადგარით საშუალებას იძლევა დღეში 500 – დან 2000 ლიტრამდე ლუდი მიიღოთ. ლუდის ქარხნის ამ კონფიგურაციაში შედის დუღილის ტანკები, რომელთა წლიური წარმოებაა 112,500 ლიტრი ზედა ფერმენტირებული ლუდი ან 67,500 XNUMX ლიტრი ლუდი დუღილით ფსკერზე - მაგრამ მხოლოდ ალაოს ექსტრაქტიდან, სვიადან და წყალიდან და არა ალაოდან. მარტივი მოდულური დიზაინი დამოუკიდებელი დანადგარებით საშუალებას იძლევა მარტივად შეიკრიბოს მომხმარებელი ჩვენი სპეციალისტების გარეშე. ეს კონფიგურაცია არ შეიცავს ასამბლეის მუშაობას - მომხმარებელს შეუძლია მარტივად დააინსტალიროს ლუდსახარში, მომხმარებლის სახელმძღვანელოს გამოყენებით.

დუღილის პროცესის სახელმძღვანელო კონტროლი, საშუალებები და ავზები PLC კონტროლერების მხარდაჭერით.

შენიშვნა: ეს შეთავაზება არ შეიცავს მომსახურებას, რომელიც აუცილებელია ლუდსახარშის მიწოდებისა და მონტაჟისთვის (სამონტაჟო სამუშაოები, მშრომელთა ტრანსპორტირება და განთავსება, ლუდსახარში ტექნოლოგიის ტრანსპორტირება, დამწყები ლუდის მომზადება…) ჩვენ მათ ინდივიდუალურად ვანგარიშობთ თითოეული პროექტისთვის - მხოლოდ თქვენი მოთხოვნისთვის.

MODULO Lite-ME = მოდულარული ლუდსახარში

რამოდენიმე საათში ააშენეთ საკუთარი მიკროპროდუქტების ქარხანა ასაწყობი მოდულებისგან ჩვეულებრივი რესტორნის სამზარეულოში. უნიკალური და იაფი გამოსავალი საშუალებას გვაძლევს ლუდსახარში თანდათანობით გაფართოვდეს დიდი ინვესტიციების გარეშე, დიზაინის, ასამბლეის ჯგუფისა და მუშათა გარეშე. ვრცლად MODULO ლუდსახარში ...

Ტექნიკური პარამეტრები :

წარმოების მოცულობა - ყოველდღიურად:

• დღეში 500 ლიტრი ლუდი - ერთი პარტია 12 საათში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 1000 ლიტრი ლუდი - ორი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 1500 ლიტრი ლუდი - სამი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 2000 ლიტრი ლუდი - ოთხი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი

წარმოების მოცულობა - ყოველწლიურად:

• ლუდი მზადდება ზედაპირული დუღილის მეთოდით. 112.500 ლიტრი წელიწადში
• ლუდის წარმოება ხდება ქვედა დუღილის მეთოდით….   67.500 ლიტრი წელიწადში

Ნედლეული :

• ლუდის კონცენტრატები: ალაოს ექსტრაქტი + სვია + სასმელი წყალი + ლუდის საფუარი + (სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტები)
• CO2 წნევის ბოთლებში (ცილინდრები)
• სარეცხი და გამწმენდი საშუალებები

Საკონტროლო სისტემა :

• Brewhouse - მდუღარე მოწყობილობა:
  • სარქველები და ტაში - ხელით მართვა
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • ძრავები, ტუმბოები - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
• ტანკები - დუღილი, მომწიფება, ნათელი ლუდი:
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
• მედია - ცხელი წყალი, ყინულის წყალი, წყლის გამაგრილებელი, გლიკოლის ავზი:
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი

საჭირო ფართი შენობისთვის:

• იატაკის ფართობი მინ .: 55 მ²
• ოთახის სიმაღლე მინ.: 2.4 მ

Ელექტრონული კავშირი :

• ელექტრო ბუდე: 400V 3ph / 50 Hz
• ელექტროენერგიის მოხმარება: 69 კვტ

გათბობის სისტემა - სახლი:

• ელექტრო გათბობის ელემენტები

Გაგრილების სისტემა :

• Wort გაგრილება: სასმელი ცივი წყალი + ყინულის გამაგრილებელი წყალი
• ავზების გაგრილება: ყინულის გამაგრილებელი წყალი (სურვილისამებრ გლიკოლი)

სქემა Modulo Lite-ME მიკროხარხნის ქარხნისთვის

I. ძირითადი კონფიგურაცია:

II გაფართოებული კონფიგურაცია:

დამატებითი ინფორმაცია MODULO– ს შესახებ:

• მიკრომშენებლობის ქარხნების დეტალური აღწერა MODULO… რატომ უნდა აირჩიოთ ეს გამოსავალი?

• გააფართოვეთ ლუდსახარშების სისტემა MODULO CIDER– ის წარმოებაზე! Როგორ უნდა გავაკეთოთ … ?

• მიკროპროდუქტების ტექნიკური მახასიათებლები MODULO

• მოდულური მიკროპროდუქტების კომპონენტები MODULO - აღწერა და ფასები

• მიკროხნარევი ქარხნის ტიპიური კონფიგურაციები MODULO - აღწერა და ფასები

• მდუღარე პროცესის აღწერა - როგორ მოვამზადოთ ლუდი მიკრობურღვიძესთან ერთად MODULO