BM-500: BREWMASTER კომპაქტური საცხობი მანქანა - 550L ლუდის სახლი

საშუალო ზომის წვნიანი მანქანა, რომელიც გამიზნულია 550 ლ ლუდის წვნიანი მოსამზადებლად ერთ ჯგუფად, ინფუზიის მწიფების მეთოდის გამოყენებით. პრაქტიკული და მარტივი ლუდის წარმოების მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება ყველა სახლის მწარმოებლებისთვის. ჩვენი საცხობი მანქანა BREWMASTER BM-500 რამდენიმე გამარტივებული საცავის დამშლელის საშუალებით საშუალებას იძლევა მოვამზადოთ კარგი ხელნაკეთი ლუდი, ახალი პროდუქტების გამოყენებით, ნებისმიერი რეცეპტის შესაბამისად. Wort brew მანქანა წარმოებულია უჟანგავი ფოლადისგან. ალაოს მაქსიმალური რაოდენობა 42.0 კგ თითო პარტიაზე. Wort brew მანქანა სრულად არის წარმოებული უჟანგავი ფოლადის AISI 304.
დუღილისა და მომწიფების პროცესის დასრულების შემდეგ 550 ლიტრი წარმოებული ვორტი არის საკმარისი მოცულობა 500 ლიტრი ლუდის მისაღებად.

BREWMASTER BM-500 აწარმოებს 550 ლიტრამდე ხამანწკას ერთ ჯგუფზე

სრულად ავტომატური მდუღარე კონტროლის სისტემა იღებს მწიფების პროცესს ინდივიდუალურად მორგებული რეცეპტების შესაბამისად და გადის მწიფების ყველა ფაზას ზუსტი დროით და ტემპერატურით. სუფთა ალაოს ფილტრაცია დანარჩენი ალაოს მარცვლებისგან ხდება მარტივად და სწრაფად, ალაოს საცრით შიდა კალათის აწევით, ამწევი აპარატის გამოყენებით. ამ გზით შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად ჩაატაროთ ვორტის ფილტრაციის პროცესი.

გარდა ამისა, ეს მწიფდება მოწყობილობა არის მობილური, ადვილად მოძრავი და მისი სივრცე მოთხოვნილება მინიმალურია. ეს მას იდეალურს ხდის მცირე ზომის რესტორნებში, ბარებში, ღონისძიებებსა თუ სახლში ლუდის საზოგადოებებში. ნასყიდობის დაბალი ღირებულება და წარმოებული ლიტრი ლუდის დაბალი ფასი უზრუნველყოფს ხარჯების სწრაფ დაბრუნებას.

• PLC პროგრამისტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეამოწმოთ, დაარეგულიროთ და ავტომატურად დაპროგრამდეთ ნებისმიერი სასურველი დრო, ტუმბოს მოქმედება და ტემპერატურა, არჩეული რეცეპტის შესაბამისად. ამის მხარდასაჭერად, ჩვენ ასევე შეგვიძლია მოვაწოდოთ WiFi ინტერფეისი, რომელიც დაგეხმარებათ PLC– ის დაპროგრამებაში პირდაპირ თქვენი კომპიუტერის კომპიუტერიდან.
• ქვედა ნაწილში მოტო-რედუქტორი.
• მადუღარის მოდულური სისტემის, კარგი ორგანოლეპტიკური თვისებების და უახლესი დაპატენტებული სისტემის წყალობით, თქვენ უკეთესად მიიღებთ შაქრის მოპოვებას, ვიდრე სხვა მდუღარე სისტემები.
• სამი გამათბობელი ელემენტი გათბობისთვის, მარტივი შენარჩუნება და პრაქტიკული მავთულხლართი, ვინჩის მოდული ფილტვის ადვილად აწევისა და განლაგებისათვის ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე. ოთახში.
• სამი გამათბობელი ხვია: 6 x 3.000 W სიმძლავრე
• ტუმბო: 370 ვტ
• ელექტრომომარაგების კავშირი: 400 ვ / 3 ფაზი - დაუკრავენ დაცვას მინ. 32 ამპერი
• ენერგიის მთლიანი მოხმარება: 18.4 კვტ
• Wort გაგრილება: უზრუნველყოფილია ორმაგი პიჯაკის გამოყენებით 1.3 მ 2 ზედაპირით და ყინულის წყლით, რომელიც მასში ცირკულირებს. გაგრილების პროცესს დაახლოებით 2 სთ სჭირდება (ქათმის გაგრილება 95 ° C- დან 25 ° C- მდე). გაგრილების უფრო მოკლე დროში აუცილებელია დამატებითი გარე გამაგრილებელი მოწყობილობა.
• ტუმბო და ტანგენციალური შესასვლელი უზრუნველყოფს წყალმცენარეების ადვილად გამოყოფას სვიადან მორევის ეფექტის გამოყენებით.
• მაქს ალაოს რაოდენობა: 120 კგ
  წონა: 500 კგ

მილების კავშირი:

• ვორტის გამომავალი: BSP 1 ″ მამრობითი
• გამაგრილებელი წყლის შეყვანა: BSP 1 ″ კაცი
• გამაგრილებელი წყლის გამომუშავება: BSP 1 ″ მამრობითი

უპირატესობები:

• ძალიან მარტივი, სუფთა და შენარჩუნება.
• მწიფე დანადგარის მხარდასაჭერად, ჩვენ შეგვიძლია მოვაწოდოთ აქსესუარების ფართო სპექტრი (ჰოპ ფილტრები, პასიური ან გაცივებული ცილინდრული და კონუსური დუღილის ავზები, გამაგრილებელი სითბოს გადამყვანები და ..), რაც დაგეხმარებათ თქვენი საკუთარი ლუდის სრულყოფაში!
• ეს იდეალური გამოსავალია მცირე ხელსაქმის ლუდსახარშებისთვის, ბარებისთვის, აგროტურიზმებისთვის, კვების ინსტიტუტებისთვის და ნებისმიერი საქმიანობისთვის, რომელთაც სურთ თავიანთი ხელნაკეთი ლუდი შესთავაზონ მომხმარებელს.

ზომები

• ხანგრძლივობა: 253 სმ
• სიგანე: 130 სმ
• სიმაღლე: 277 სმ
• ხის კრატი: 245 x 135 x 141 სმ (სიგრძე x სიგანე x სიმაღლე)
• გადაზიდვის წონა: 500 კგ

Wort მწიფდება პროცესი:

პროგრამირება - რეცეპტიდან გამომდინარე, BM-500 მწიფების სისტემა დაპროგრამებულია შესაბამისი დუღილის დროსა და ტემპერატურაზე. მწიფების პროცესი იწყება ავტომატურ კონტროლზე გადასვლით. კონტროლის სისტემა მომხმარებელს ეტაპობრივად წარმართავს და ასრულებს ოთხივე მწიფების ფაზას ავტომატურად.

ალაოს ბადაგის შერევა და გახურება - რეცეპტისა და მეთოდის მიხედვით, წყალს ასხამთ BREWMASTER მანქანას და აცხელებთ 38 ° C- მდე. შემდეგ ალაოს კალათა მოათავსეთ sieve თავის სამუშაო მდგომარეობაში. დაასხით საჭირო რაოდენობის ალაო საცრის ჩანართებს შორის. ალაოს კალათა ფიქსირდება ფრჩხილით და დახრის ზოლით.

Mash მწიფდება - ტუმბო ჩართულია ავტომატიკაზე. წყლის მიმოქცევაში ალაოს დროს ალაოდან იღებენ მის სახამებელს. მდუღარეობის ოთხი ეტაპი შესრულებულია რეცეპტის შესაბამისად. მაგალითად შემდეგნაირად:

1. ცილის ფაზა: 55 ° C, დაახლოებით 5 წთ
2. მალტოზის ფაზა: 63 ° C, დაახლოებით 30 წთ
3. პირველი საკარიდიტაციო ეტაპი: 72 ° C, დაახლოებით 20 წთ
4. მეორე საკარიდინაციო ეტაპი: 78 ° C, დაახლოებით 10 წთ

ფილტრაცია - ოთხი ბადე ფაზის ბოლოს ჟღერს აკუსტიკური სიგნალი. Wort ფილტრაციის შემდგომი პროცესი მარტივად ხორციელდება ალაოს კალათის BREWMASTER აპარატიდან უბრალოდ ამოღებით. ეს ხდება ინტეგრირებული ამწე მოწყობილობის საშუალებით. რამოდენიმე წუთის განმავლობაში ვუშვებთ ფილტრის ფილტრაციას. შემდეგ მალე ააფეთქეთ ალაო კალათაში ცხელი წყლით, რომ მიიღოთ უკეთესი სარგებელი და აიღოთ ალაოს კალათა.

მდუღარე wort ერთად hops - წვნიანი 80 წუთის განმავლობაში ხარშავს სვირით, გახსნილი სახურავით. დუღილის დროს რამდენჯერმე დაემატება სვია. სპეციალური საცრის გამოყენებით შეგიძლიათ მარტივად გამოყოთ სვიის მარცვლები ვორტისგან. აორთქლებული წყალი უნდა შეიცვალოს ახალი მდუღარე წყლის დამატებით. ორიგინალური მინერალური სიბლანტის საბოლოოდ შეცვლა შესაძლებელია წყლის დამატება ან დატოვებით. მასშტაბი wort brew მანქანა ემსახურება როგორც დონის მრიცხველი. დუღილის ფაზის ბოლოს კვლავ ჟღერს აკუსტიკური სიგნალი.

Wort გაგრილება - სვიის დუღილის დამთავრების შემდეგ, რაც შეიძლება მალე გაცივდება დუღილის ტემპერატურაზე, მანქანაში ინტეგრირებული სპეციალური საცხობი ან ცივი წყლით და წყლის გამაგრილებლით გაცივებული დუღილის გამაგრილებელი ორმაგი ქურთუკებით.

ლუდის დუღილის / მომწიფების პროცესი:

ქოქოსის დუღილის დასრულებისთანავე ვორტის ტემპერატურა დუღილის ტემპერატურის დონემდე მიაქვთ wort გამაგრილებელი ან ორმაგი პიჯაკი; wort ასევე შერეულია საფუარით და დადუღებულია სათანადოდ დიდ დუღილის ავზში (არასავალდებულო აქსესუარი).

ლუდის პირველადი დუღილი

პირველადი ლუდის დუღილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი პლასტმასის ან უჟანგავი ფოლადის დუღილის გემები, რომლებიც აღჭურვილია ჰაერის საკეტით.

>> რეკომენდებული ჭურჭელი ლუდის პირველადი დუღილისთვის

მეორადი ლუდის დუღილი - მომწიფება

ლუდის მომწიფებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ უჟანგავი ფოლადის ფერმენტები სრულად აღჭურვილ ლუდის წარმოების ნახევრად პროფესიონალური პროცესისთვის.

>> წნევის ავზები მეორადი ლუდის დუღილისთვის

>> სრული კომპლექტები ერთი დუღილით ლუდის მეორადი დუღილისთვის

>> სრული კომპლექტი მეტი ფერმენტორებით მეორადი ლუდის დუღილისთვის

მოიხმარს:

რამდენიმე კვირის განმავლობაში ბოთლებში ლუდის კონდიცირების ან ლუდის წნევის მომწიფების ავზში (არასავალდებულო აქსესუარი) კარგად გაცივებული ლუდის მოხმარება შეიძლება.

ხელმისაწვდომი აქსესუარები:

1. HBA-BM100: BREWMASTER Wi-Fi მობილური ინტერფეისი

უკაბელო ინტერნეტის მოდული

2. BM-510 დამატებითი მდუღარე ქვაბი for BREWMASTER BM-500

დამატებითი მდუღარე ქვაბი გამოსაყენებლად BREWMASTER BM-500 მანქანა. ორივე მოწყობილობა BM-500 და BM-510 აუცილებელია დღეში ორი ჯგუფის ლუდის წონის წარმოებისათვის. ეს არის შესაძლებელი mashing პროცესში მეორე brew. BM-510 მდუღარე ქვაბი სრულად არის წარმოებული უჟანგავი ფოლადის AISI 304.

3. BMTM-500 Termo- ყდისთვის BREWMASTER BM-500

BMTM-500 Termo-sleeve არის რეკომენდებული აქსესუარი BREWMASTER BM-500 wort მანქანა. ეს აქსესუარი განკუთვნილია მდუღარე ჭურჭლის იზოლაციისთვის, რათა დაჩქარდეს გათბობა, თითოეული მდუღარე პარტიის სიჩქარე და ენერგიის დაზოგვა. ტერმო-მკლავი ასევე რეკომენდირებულია გამოსაყენებლად, როდესაც საჭიროა დღეში ერთზე მეტი ხარშვის ციკლი - ამ შემთხვევაში ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ დუღილის-მომწიფების ავზები, რომელთა მოცულობა ტოლია მთლიანი მოცულობით დღიურად წარმოებული ვორტი.

4. SBT2: მწიფდება ხელსაწყოები BREWMASTER ლუდსახარში

მწიფდება ინსტრუმენტები BREWMASTER . ეს ნაკრები მოიცავს:

1. ჰიდრომეტრი და პლასტიკური ცილინდრიანი სინჯები - ჰიდრომეტრი ძირითადი საზომი იარაღია წარმოებული ლუდის ალკოჰოლის პროცენტული მაჩვენებლის გასაზომად. ეს ნაკრები შეიცავს არაკალიბრირებულ ჰიდრომეტრს ტემპერატურის კორექციით და საყრდენი პლასტმასის ცილინდრით.
2. დიდი ნიჩაბი - კომბოსტოს მდუღარე აპარატიდან ხელსაყრელი ფილტრის გაწმენდის პროცესის მოსახერხებლად.
3. საწმენდი კომპლექტი - ინსტრუმენტების ნაკრები წვნიანი მდუღარე დანადგარის, ავზებისა და შლანგების ადვილად გასაწმენდად.
4. ალაოს კასრი - პლასტმასის ჭურჭელი დაფქული ალაოს ადვილად შეგროვებისთვის ალაოს საღარავი მანქანის ქვეშ
5. ხის ბადაგი - მოხარშვის პროცესში ვორტის მოსახერხებელი შერევისთვის

5. MM-80: ალაოს მარცვლების წისქვილი

ალაოს მარცვლების წვრილად გამოწურვის მანქანა მარცვლეულის გარე ნაწილების დაზიანების გარეშე, წარმოების მოცულობა 60 – დან 80 კგ საათში.

6. FUIC-SLP1C-2x500CCT კომპაქტური დუღილის ერთეული 2 × 500/625 ლიტრი 1.2 ბარი

ლუდის დუღილისა და მომწიფების განყოფილება, BREWORX MODULO FUIC-SLP1C-2x500CCT, არის დამოუკიდებელი მობილური ბლოკი ორი ცილინდრულ – კონუსური ავზით 2x 500 ლიტრი (მთლიანი მოცულობა 2 × 625 ლიტრი). FUIC- ის ამ SLP ვერსიას აქვს გამარტივებული კონსტრუქციის დიზაინი იზოლაციის გარეშე და რეგულირებადი დაბალი წნევის დიაპაზონიდან 0-დან 1.2 ბარამდე. FUIC განყოფილება მოიცავს ყველაფერს, რაც საჭიროა ლუდის ძირითადი დუღილის, ლუდის მომწიფების, ლუდის შენახვისა და მომზადებისთვის მოსახერხებელი ჩამოსხმისა და გაცემისთვის.

BREWORX MODULO FUIC-SLP1C-2x500CCT შედგება ამ კომპონენტებისგან:

• 2 ც. CCT-SLP 500 ლიტრი (გამოსადეგი მოცულობა) / 625 ლიტრი (მთლიანი მოცულობა) - არაიზოლირებული ცილინდრულ – კონუსური ავზები, ცილინდრული ნაწილი გაცივდება წყლით ან გლიკოლით, წნევა 0 - 1.2 ბარი
• კომპაქტური წყლის / გლიკოლის გამაგრილებლის 1 ც. 2300 W, ტემპერატურის ოთხი დამოუკიდებელი რეგულატორით და ტუმბოებით.
• გამაგრილებლის ტემპერატურისა და ცირკულაციის გაზომვის და კონტროლის სისტემა
• გაგრილების სისტემის ყველა მილები და შლანგები - ელემენტები გამაგრილებელ და ავზებს შორის დასაკავშირებლად
• საყრდენი ჩარჩო რეგულირებადი ფეხებით ან ბორბლებით არეციით

7. CFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLP: სრული დუღილის კომპლექტი 1xCCT-SNP 625 ლიტრით და 3xFMT-SLP 625 ლიტრით

ლუდის დუღილის სრული ნაკრები. ეს ნაკრები CFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLP მოიცავს ყველა მოწყობილობას, რომელიც საჭიროა ლუდის პროფესიონალური წარმოებისთვის, დუღილისა და მომწიფების პროცესის გამოყენებით ვორტის დუღილისა და მომწიფების გამოყენებით. ნაკრები შედგება 1 ც. წნევის გარეშე ცილინდრულ – კონუსური ავზიდან 625 ლიტრი (პირველადი დუღილისთვის) და 3 ცალი წნევის ცილინდრული ავზიდან 625 ლიტრიდან (მეორადი დუღილისთვის). კომპლექტში შედის ერთი გამოყოფილი კომპაქტური წყლის / გლიკოლის გამაგრილებელი, ინტეგრირებული ციფრული ტემპერატურის მართვის სისტემით და ყველა სენსორით, შლანგით, სადენებით და მოწყობილობით.

CFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLP კომპლექტი შედგება:

• CCT-SNP-1DE გამარტივებული არაიზოლირებული ცილინდრულ-კონუსური დუღილის ავზი 500 ც. 500 ლიტრი (საერთო მოცულობა 625 ლიტრი) ერთი გამაგრილებელი ზონით - სპეციალური კონტეინერი უპრეცედენტო პირველადი ლუდის დუღილისთვის - პირველადი დუღილისთვის
• 3 ცალი FMT-SLP-500H გამარტივებული არაიზოლირებული ცილინდრული დუღილის ავზი 500 ლიტრი (საერთო ტევადობა 625 ლიტრი) ერთი გაგრილების ზონით - სპეციალური კონტეინერი ლუდის დუღილისთვის და მაქსიმალური წნევისთვის მაქსიმალური წნევის ქვეშ. 1.2bar - საშუალო დუღილისთვის
• კომპაქტური წყლის / გლიკოლის ჩილერი 1 pc 2300 W ოთხი დამოუკიდებელი ციფრული ტემპერატურის რეგულატორით, ოთხი ტემპერატურის სენსორით, ფორუს ტუმბოებით
• შლანგები და ფიტინგები გამაგრილებელსა და ავზს შორის კავშირისთვის.
• სამონტაჟო სახელმძღვანელო