დადგენილ ტემპერატურაზე ბადაგების პროცესში გახეხილი ალაოს მარცვლების (ალაოს ჯართის) წყალში შერევის დროს არ უნდა მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა და ალაოს ფერმენტების დაზიანება. ამის მისაღწევად გამოიყენება პირების შემრევი და PREMASHER (ალაოს დამატენიანებელი).
სპეციალური აქსესუარები შაქრის მდუღარე აპარატებისთვის: PREMASHER - დაფქული ალაოს დამატენიანებლები არის სპეციალური პალატები ალაოს ჯართის დატენიანებისთვის წყლის შესხურებით, სანამ ალაოს ჯართი მოხვდება მაწვნის საცხობ მანქანაში.
ფასდაკლება
