MFS: მიკროფილტრაციის სადგურები

საშუალო მიკროფილტრაცია = პასტერიზაციის შემცვლელი. მიკროფილტრაციის სადგური ემსახურება ლუდის ან სიდრის ფილტრაციას და ამით აგრძელებს მოხმარების პერიოდს. მიკროფილტრაციის მოწყობილობა ყოველთვის გამოიყენება როგორც სასმელის მეორადი ფილტრაცია. მიკროფილტრის სადგური პირველადი ფილტრაციის შემდეგ ყოველთვის უნდა კლასიფიცირდეს როგორც მეორე ფილტრაციის მოწყობილობა. მისი აბსოლუტური ეფექტი სასმელის სტაბილიზაციაზე ცვლის პასტერიზაციას.