დუღილის სრული ნაკრები, რომელიც მოიცავს რამდენიმე კლასიკურ ცილინდრულ – კონუსურ ავზს, რომელთა მოცულობაა 8000 ლიტრი და ყველა მოწყობილობა, რომელიც საჭიროა CC ავზების გაგრილებისა და ტემპერატურის რეგულირებისთვის.
წყლის / გლიკოლის გამაგრილებელი ტუმბოთი და ტევადობა ეფექტურია ყველა ავზის გასაგრილებლად ლუდის გამყარების და მომწიფების პროცესში.
ცენტრალური კაბინეტი ტემპერატურის მართვის სისტემით ტემპერატურის გაზომვისა და რეგულირებისთვის ყველა ავზსა და გაგრილების ზონაში.
თითოეული CC ავზი აღჭურვილია ორი დამოუკიდებელი გაგრილების არხით.