BREWORX LITE-ME - გამარტივებული საცხობი მანქანები
ალაოს ექსტრაქტისგან wort- ის წარმოებას
Brewhouse მანქანა ორი სპეციალური მრავალფუნქციური ავზით, კლასიკური ჩეხური დიზაინით და გამარტივებული მასალის წარმოებით, რომელიც განკუთვნილია რესტორნების ინტერიერისთვის
გამარტივებული საცხობი დანადგარები ალაოს ექსტრაქტიდან და სვიადან wort– ის წარმოებისთვის. ლუდის წარმოების პროცესში ყველაზე მნიშვნელოვანი ტექნიკური ნაბიჯი არის ვორტის დამზადება. დაფქული ალაოს ან ალაოს ექსტრაქტს ურევენ წყალს, შემდეგ ადუღებენ სვიათან და მიიღებენ საბოლოო პროდუქტს - ვორტს. 
Wort brew მანქანა (ჩვენ ამ მანქანას ვუწოდებთ Brewhouse) თითოეული ლუდსახარში ძირითადი ნაწილია. ეს არის კომპაქტური სისტემა, რომლის ძირითადი ფუნქციაა wort- ის წარმოება, დუღილის პროცესისა და wort გაგრილების პროცესის გამოყენებით. ხახვის ლორჯი შუალედურია ლუდის წარმოებაში - ეს არის შაქრიანი სითხე წყლისგან, ალაოსა და ჰოპისგან ან მათი ექსტრაქტებისგან.
ლუდის წარმოების ციკლის შემდეგი ეტაპი არის ვორტის დუღილი და მომწიფება. დუღილის პროცესის ბოლოს ვიღებთ მიღებულ პროდუქტს - ლუდს.
BREWORX LITE-ME სამკაულების მანქანა შედგება რამდენიმე ნაწილისგან:
1. Wort boiling tank - ელექტროენერგიით გაცხელებული ჭურჭელი ალაოს კონცენტრატის წყალში შერევისა და ქოქოსის დუღილისთვის.
2. Whirlpool tank - ავზი, რომელიც აღჭურვილია ტანგენციალური შესასვლელით, მყარი დასვენების ნაწილების ცენტრიდანული განცალკევებისთვის
- ძირითადი ჩარჩო სამუშაო პლატფორმით
- მილების სისტემა ცენტრიდანული ტუმბით და ხელით ან პნევმატიკურად კონტროლირებადი ვენტილებით
- აგიტატორებით ძრავები წყალში ალაოს ექსტრაქტის შერევისთვის
- კომბოსტოს მწიფების პროცესის გაზომვისა და ხელით ან ავტომატური კონტროლის ელექტრო სისტემა.
ცხელი წყლის ავზი და ავზი ცივი წყლისთვის მდუღარე აპარატის არჩევითი გარე აქსესუარებია.
მეტი ინფორმაცია Brewerhouse მანქანების BREWORX LITE-ME შესახებ
- BREWORX LITE-ME საცხობი დანადგარები - ქარხნის ქარხნის ტექნიკური აღწერილობა
- ლუდსახარში BREWORX LITE-ME … აირჩიეთ ლუდსახარშების მრავალი რეკომენდებული კონფიგურაცია BREWORX CLASSIC- ის ქარხნის ქარხნების მანქანებით
ჩვენ ვაწარმოებთ ამ ტიპის BREWORX LITE-ME სასმელ მანქანას:
